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Brasserie Schmëdd

Ellergronn 1, 4114 Esch-sur-Alzette

Fermé maintenant · ouvre 11:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

UN BON PETIT PLAT
Petite soupe
9.50
Eng Zëppchen
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
„Dat gutt Briet“
24.50
„Dat gutt Briet“ – Schmëdd planche Charcuterie & Kéis — Planche de charcuterie et fromages
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Galettes de pommes de terre
12.50
Gromperekichelcher mat Äppelkompott — avec compote de pommes
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Galettes de pommes de terrepescatarian
14.00
Gromperekichelcher mat Saumon-fumé — avec saumon fumé
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Croquettesvegetarian
9.50
Kroketten mat Kéis — au fromage
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettespescatarian
14.50
Kroketten mat Krevetten — aux crevettes
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaudvegetarian
20.50
Zalot vun der wuarmer Geess — chèvre chaud – fromage de Berdorf
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Colette
21.50
Dem Colette seng Zalot — salade, pommes de terre, lardons, œuf poché
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Feierstengvegetarian
15.50
Feierstengszalot
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Minett’s Bowlvegan
21.00
Minett’s Bowl (vegan oder mat Saumon) — vegan ou au saumon
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Knödel
21.50
Kniddelen mat Speck oder vegetaresch — au lard ou végétarien
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Knödel
23.50
Kniddelen mat Wäinzoossiss a Moschterzooss — avec saucisse au vin et sauce moutarde
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Cabillaudpescatarian, gluten_free
34.50
filet de cabillaud, légumes frais et purée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de saumonpescatarian, gluten_free
33.50
Pavé vum Saumon — filet de saumon, purée et légumes frais
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Octopus grillépescatarian
35.50
Gegrillten Oktopus — avec pommes de terre sautées au paprika & Pimientos del padrón
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de Poulet
25.50
gratin de pommes de terre, légumes frais & sauce Porto
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambon, frites et salade
21.50
Ham, Fritten an Zalot
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Pâté, frites et salade
24.50
Paschtéit, Fritten an Zalot
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel
23.50
Schnitzel, Champignonszooss, Fritten & Zalot — sauce champignons, frites & salade
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
Schmëdd Burger & frites de patates douces
23.50
Schmëdd Burger & Séissgromperfritten — 100% bœuf luxembourgeois, fromage, salade, lardons, jalapeños
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Veggie Burger avec frites & saladevegetarian
22.50
De Veggieburger mat Fritten & Zalot — Galettes de pommes de terre avec tapenade de tomates et légumes grillés
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Saucisse au vin avec sauce moutarde et purée
23.50
Wäinzoossiss mat Moschterzooss a Püree
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cordon Bleu avec sauce champignons et frites
27.50
Cordon Bleu mat Champignonszooss a Fritten
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Filet de Boeuf avec sauce poivre, légumes frais et frites
37.50
Filet de Boeuf mat Pefferzooss, frëscht Geméis a Fritten
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Entrecôte du terroir avec frites et légumes
38.50
Entrecôte du terroir mat Fritten a Geméis — Beurre Maître d’Hôtel ou sauce porto
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
En accompagnement
Légumes fraisvegan, vegetarian
Frëscht Geméis
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fritesvegan, vegetarian
Fritten
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
Séissgromperfritten
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Puréevegetarian
Püree
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Pommes de terre au romarinvegan, vegetarian
Gromperen mat Rosmarin
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Gratin Dauphinoisvegetarian
Gratin « Dauphinois »
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saladevegetarian
Zalot
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
LE PLAISIR
Une part de tartevegetarian
6.00
E Stéck Toart
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Un café avec une part de tarte et une boule de glacevegetarian
11.50
E Kaffi mat engem Stéck Toart an enger Boule Glace
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Dame Blanche / Dame Noirevegetarian
9.50
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Moelleux au chocolat avec glace caramelvegetarian
12.50
Schokela-Moelleux mat Karamellsglace (beurre salé) — beurre salé
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Moelleux au chocolat Kinder avec glace vanillevegetarian
13.00
Kinder – Schokela Moelleux mat Vanilleglace
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Glaces du coffre Luxlaitvegetarian
3.50
Glacen aus der Schmëdd-Truh Luxlait Cornets & Ben & Jerry‘s — Cornets & Ben & Jerry‘s
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Une boule de glace / sorbetvegetarian
3.50
Eng Boule Glace / Sorbet
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Café Glacévegetarian
8.50
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Crêpe au sucre/chocolatvegetarian
6.00
Eisekuch mat Zocker/Schokela
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Crème Brûléevegetarian
9.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Vacherin aux fraisesvegetarian
9.00
Vacherin mat Äerdbier
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Brownie aux noix et une boule de glacevegetarian
8.50
Brownie mat Nëss an enger Boule Glace
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30
Glace au nougatvegetarian
9.00
Nougat Glacé
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
LES SPÉCIALITÉS
Kniddeli
11.50
Kniddeliiii
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Saucisse au vin avec purée
12.50
Wäinzoossiss mat Püree
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spaghettivegetarian
12.50
Spaghetti’en
estimation≈ 450 kcal70 g de glucides
Schnitzel de poulet avec frites
13.50
Poulet Schnitzel mat Fritten
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Nuggets avec frites
13.00
Nuggets mat Fritten
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un veggie burger avec tapenade de tomates ou un bowl vegan. Des croquettes et des kniddelen végétariens sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viandes comme le filet de boeuf.

26 plats végétariens et 5 végans sur 50

68dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. Vous pouvez remplacer les frites par des légumes frais.

17 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Ellergronn 1, 4114 Esch-sur-Alzette
Horaires
lun—
mar—
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–19:00
Contact
+35226540175 moien@schmedd.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schmedd.lu/fr/brasserie-schmedd/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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