De Brouwketel

Hoogeweg 9, 5364 NK Escharen

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Barbecue 1

22.50

Sate de poulet, filet de poulet, collet de porc, hamburger, saucisse barbecue

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Barbecue 2

25.00

Bifteck, filet de porc, travers de porc

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Barbecue 3

27.50

Entrecôte, saucisse barbecue, filet de cuisse

estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Barbecue Étendu

30.00

Uitgebreide barbecue — Soupe au bœuf, médaillon de porc, brochettes variées, poisson au beurre

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Barbecue de Luxe

32.50

Cocktail de poulet, entrecôte, brochette de gambas

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Grillade sur Pierre et Gourmet

Grillade sur pierre et Gourmet

22.50

Steengrillen en gourmetten — Cinq sortes de viande, crudités, sauces froides et chaudes, baguette, beurre aux herbes, fruits, salade de bœuf, salade de pommes de terre

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 36

Barbecue à emporter

Pack BBQ 1

18.75

BBQ pakket 1 — Assortiment de 8 sortes de viande, 4 pièces par personne: saucisse barbecue, hamburger maison, pilons maison

estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pack BBQ 2

21.75

BBQ pakket 2 — Saucisse barbecue, bifteck, poulet en brochette, travers de porc, filet de cuisse

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pack BBQ 3

23.75

BBQ pakket 3 — Brochette italienne, côtelette d'agneau, brochette Angus, poisson blanc

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BBQ Végétarienvegetarian

Vegetarische BBQ — Salade Vita, schnitzel vega, shaslick vega, burger aux légumes, brochette de légumes

estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 78

BBQ Vega de Luxevegetarian

Vega de Luxe BBQ — Salade Vita, salade de pâtes, salade de pommes de terre, poivron farci, épis de maïs, burger vega, brochette de patate douce

estimation≈ 900 kcal85 g de glucides

BBQ Enfants

12.50

Kinder BBQ — 2 brochettes sate, hamburger, brochette snack avec boulette de viande et frikandel, mayonnaise, curry et oignons

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Dîners de groupe

Menu 1

27.50

Soupe de légumes claire, schnitzel sauce crème aux champignons, glace aux cerises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36

Menu 2

27.50

Soupe à la tomate crémeuse, filet de porc sauce crème aux champignons et sauce stroganoff, glace aux cerises chaudes

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucideslourd 38

Menu 3

32.50

Jambon des Ardennes au melon, bouillon aux herbes du jardin, médaillon de porc sauce crème aux champignons, glace

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 34

Menu 4

32.50

Cocktail de poulet, soupe de légumes, trio de viandes sauce stroganoff et sauce crème, 2 sortes de bavarois

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 32

Menu 5

35.00

Plateau de poissons, bouillon aux herbes du jardin, médaillon de porc aux champignons ou sukade sauce stroganoff

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 36

Menu 6

37.50

Gambas frites sur lit de salade, bouillon aux herbes du jardin, filet de bœuf sauce stroganoff et médaillon de porc

estimation≈ 1250 kcal65 g de glucideslourd 30

Menu 7

37.50

Cocktail de poisson, soupe de queue de bœuf liée, médaillon de veau sauce crème aux champignons et filet mignon sauce poivre

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 32

Tables à café funéraires

Sandwichs

15.00

Twee gesmeerde broodjes, belegd met ham en/of kaas en een krentenbol — Deux petits pains garnis de jambon et/ou fromage et un petit pain aux raisins

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Tables dressées

Standard

17.50

Standaard — 4 sortes de pain, 3 sortes de viande, fromage, confitures et beurre.

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Extra

19.50

6 sortes de pain, 4 sortes de charcuterie, fromage, confitures, pâté, beurre frais. Salade de crudités.

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 42

Extensions

Soupe au choix

6.00

Soep naar keuze

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petit pain moelleux

2.75

Zacht broodje belegd met ham of kaas — Garni de jambon ou de fromage

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Kroket

2.25

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Petit pain kroket

3.50

Broodje kroket

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Feuilleté à la saucisse

3.25

Worstenbroodje/Saucijzenbroodje

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Amuse-bouche chaud

0.75

Warm hapje

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Amuse-bouche froid

1.50

Koud hapje

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Clôture de fête

Petit pain kroket ou frikandel

3.50

Broodje kroket of frikandel

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Cornet de frites

4.00

Puntzak friet met kroket of frikadel — Avec kroket ou frikandel

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Œufs au plat

5.00

Gebakken eieren, in de zaal gebakken — Cuits en salle

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Tables à café

Deux petits pains

15.00

Twee gesmeerde broodjes — Garnis de jambon et/ou fromage et un petit pain aux raisins

estimation≈ 600 kcal65 g de glucides

Le Luxe

21.50

De Luxe — 6 pains, 4 charcuteries, fromage, confitures, beurre, pâté. Salade, œufs bouillis, brie et pomme

estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 38

Table à café brabançonne

22.50

Brabantse koffietafel — Eau-de-vie avec sucre. Divers pains, pain de seigle, pain d'épices, pain au sucre. 3 charcuteries, 2 fromages

estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 27

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Options barbecue riches en viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plateaux barbecue contiennent beaucoup de protéines et peu de glucides. La plupart des combinaisons de viandes conviennent à un régime pauvre en glucides.

13 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse: Hoogeweg 9, 5364 NK Escharen
Horaires: pas encore connu
Contact: +32486474281 info@brouwketel.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brouwketel.com/

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