Sushi Maru

Hauptstr. 82, 65760 Eschborn

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nigiri Sushi

Tamago

1.40

Omelette sur riz avec koji

estimation≈ 65 kcal9 g de glucides

Avocadovegetarian

2.00

Avocat

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Inarivegan

2.00

Poche de tofu frite, farcie

estimation≈ 80 kcal12 g de glucides

Kani

1.90

Bâtonnet de crabe avec mayo

estimation≈ 75 kcal9 g de glucides

Sake

2.20

Saumon

estimation≈ 70 kcal8 g de glucides

Tako

2.20

Poulpe, cuit

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Ika

2.20

Calmar

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Izumidai

3.00

Perche

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Maguro

3.50

Thon

estimation≈ 70 kcal8 g de glucides

Ebi

3.00

Crevette, cuite

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Unagi

3.70

Anguille, cuite, grillée

estimation≈ 90 kcal10 g de glucides

Hotate

3.30

Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 65 kcal8 g de glucides

Gunkan Sushi

Masago

3.50

Œufs de poisson

estimation≈ 75 kcal9 g de glucides

Spicy Ika

3.80

Calmar avec sauce épicée

estimation≈ 85 kcal9 g de glucides

Sweet Ebi

4.30

Crevette, poche de tofu frite

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Gunkan Vegivegetarian

3.00

Légumes

estimation≈ 60 kcal9 g de glucides

Hosomaki Sushi

Kappavegan

3.00

Concombre

estimation≈ 50 kcal11 g de glucides

Oshinkovegan

3.00

Radis mariné

estimation≈ 55 kcal12 g de glucides

Schogavegan

3.00

Gingembre mariné

estimation≈ 55 kcal12 g de glucides

Tamago

3.00

Omelette, grillée

estimation≈ 60 kcal10 g de glucides

Avocadovegan

3.50

Avocat

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Shiitakevegetarian

4.00

Champignons shiitake et sésame, marinés

estimation≈ 160 kcal24 g de glucides

Kani

3.50

Bâtonnet de crabe avec mayo

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Kani Avocado

3.80

Bâtonnet de crabe avec avocat

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Sake

3.80

Saumon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Shake Avocado

4.00

Saumon et avocat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Shake Negi

4.00

Saumon et oignon vert

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Spicy Shake

4.00

Saumon et oignon vert avec sauce épicée

estimation≈ 190 kcal23 g de glucides

Tekka

4.00

Thon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Tekka Avocado

4.70

Thon et avocat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Tekka Negi

4.70

Thon et oignon vert

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Spicy Tekka

4.80

Thon et avocat avec sauce épicée

estimation≈ 200 kcal23 g de glucides

Ebi

3.70

Crevette frite

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Ebi Avocado

3.90

Crevette frite et avocat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Ebi Negi

4.00

Crevette frite et oignon vert

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Spicy Ebi

4.00

Crevette frite et oignon vert avec sauce épicée

estimation≈ 190 kcal23 g de glucides

Räucheraromas

4.00

Saumon et oignon vert

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Unagi

4.50

Anguille, cuite et grillée

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Campo enjoyer

3.00

Salade de kani

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Uramaki Sushi

Vegi Uramakivegan

5.50

Avocat, concombre et sésame

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Kani California au sésame

6.00

Kani California mit Sesam — Bâtonnet de crabe Kani, avocat et concombre

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Kani California au masago

6.00

Kani California mit Masago — Bâtonnet de crabe Kani, avocat, mayo et concombre

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Shake California au sésame

6.00

Shake California mit Sesam — Saumon, avocat et concombre

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Shake California au masago

6.50

Shake California mit Masago — Saumon, avocat, mayo et concombre

estimation≈ 400 kcal38 g de glucides

Tekka California au sésame

6.50

Tekka California mit Sesam — Thon, avocat et concombre

estimation≈ 330 kcal38 g de glucides

Tekka California au masago

7.00

Tekka California mit Masago — Thon, avocat, mayo et concombre

estimation≈ 390 kcal38 g de glucides

Ebi California au sésame

6.50

Ebi California mit Sesam — Crevette frite, avocat et concombre

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Ebi California au masago

7.00

Ebi California mit Masago — Crevette frite, avocat, mayo et concombre

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Aloha

6.50

Saumon fumé, avocat, poireau et concombre

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Rainbow Roll

7.50

Saumon, thon, crevette, Philadelphia et concombre

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Philadelphia

5.50

Fromage à la crème, saumon et concombre

estimation≈ 360 kcal38 g de glucides

Shake Philadelphia

6.00

Saumon, Philadelphia, poireau, sésame et concombre

estimation≈ 370 kcal38 g de glucides

Tekka Philadelphia

6.50

Thon, Philadelphia, poireau, sésame et concombre

estimation≈ 370 kcal38 g de glucides

Ebi Philadelphia

6.50

Crevette, Philadelphia, poireau, sésame et concombre

estimation≈ 370 kcal38 g de glucides

Unagi Philadelphia

7.00

Anguille grillée, Philadelphia, poireau, sésame et concombre

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Aloha Philadelphia

6.50

Saumon fumé, Philadelphia, poireau, concombre

estimation≈ 370 kcal38 g de glucides

Dragon Roll

12.00

Saumon, thon, mayo, Philadelphia, avocat, concombre avec sauce Unagi

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Maru Roll

12.00

Saumon, thon, Ebi Roll, avocat, Philadelphia, poireau et concombre

estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Menu Midi

M1 U Don & Kani California

14.50

M1 U Don & Kani California 함께 — Udon & Kani California ensemble

estimation≈ 850 kcal120 g de glucides

M2 Kani California au sésame

12.50

M2 Kani California mit Sesam 2x Hosomaki & Miso Suppe — 2x Hosomaki & soupe Miso

estimation≈ 720 kcal95 g de glucideséquilibré 65

M3 Kani California au Sésame

14.00

M3 Kani California mit Sesam 2x Hosomaki & 4x Nigiri — 2x Hosomaki & 4x Nigiri

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

M4 Plateau Végétarien & Misovegetarian

11.00

M4 Vegetarische Platte & Miso

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 73

M5 Shake Don & Miso

15.50

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

M6 Gyu Don & Miso

14.50

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73

M7 Bulgogi Bibimbap & Miso

14.00

M7 Bulgogi Bibimbap Bibimbap & Miso

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 82

M8 Vegi Bibimbap & Misovegetarian

12.00

estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 70

M9 Happy Ebi & Miso

15.00

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Futomaki Sushi

Futo Vegivegetarian

9.00

légumes végétariens et sésame

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Futo California

12.00

saumon, morceaux de viande croustillants, tabako, mayo et légumes végétariens

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Futo Philadelphia

12.00

saumon cuit, fromage frais, Philadelphia, tabako, uage sushi et légumes végétariens

estimation≈ 360 kcal36 g de glucides

Temaki Sushi

Temaki Végétarienvegetarian

4.00

Vegetarische Temaki — légumes végétariens

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Shake Temaki

4.50

saumon, avocat, masago, uage sushi et légumes végétariens

estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Kani Temaki

4.50

surimi, avocat, masago et légumes végétariens

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Tuna Temaki

4.50

thon, avocat, masago et légumes végétariens

estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Ebi Temaki

4.50

crevettes, avocat, masago et légumes végétariens

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Spicy Tuna Temaki

4.50

thon cuit, avocat, masago et légumes végétariens

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Alaska Temaki

4.50

saumon, thon, avocat, masago et légumes végétariens

estimation≈ 200 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Sashimi

Shake Sashimi

19.00

Shake Sashimi Lachs — saumon

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maru Sashimi

24.00

Maru Sashimi verschiedenen — assortiment

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Menus

Plateau Végétarienvegetarian

11.00

Vegetarische Platte — 1 soupe miso, 2 vegi nigiri, 1 vegi uramaki

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Plateau Saumon

14.00

Lachs Platte — 5 Nigiri Sushi, 5 Maki au saumon, 1 Hosomaki au saumon

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Plateau Unagi

18.00

Unagi Platte — 5 Nigiri Sushi, 3 Nigiri Unagi, 1 Hosomaki Unagi

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Plateau Nigiri

18.00

Nigiri Platte — Nigiri au saumon, thon, crevettes, 2 noix de Saint-Jacques, omelette, calamar

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Menu Uri

15.00

Uri Menü — 4 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri crevettes, 1 Kani California au sésame, 1 Hosomaki, 1 Vegi Uramaki

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Menu Hana

17.00

Hana Menü — 1 Soupe Miso, 1 California saumon avec masago, 1 Hana Maki, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Spicy Salmon maki, 1 Gyo

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Plateau Ebi

17.00

Ebi Platte — 5 Nigiri, 3 Nigiri Ebi, 1 Hosomaki Ebi

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Spécial

25.00

Spezial — 1 Udon + 1 Nigiri + 1 plateau assorti

estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Menu Ni Nigiri

36.00

Ni Nigiri Menü — 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri thon, 2 Nigiri crevettes, 2 Nigiri St-Jacques, 2 Nigiri calamar, 2 Nigiri Burbank

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Menu Maru

34.00

Maru Menü — 1 Nigiri California avec masago, 1 Nigiri Uramaki Philadelphia, 1 Hosomaki saumon, 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri thon

estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 69

Menus Dopbak

Shake Don

17.50

1 Soupe Miso, 3 tranches de filet de saumon, avocat, légumes variés et sauce shabu-shabu

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Cyd Don

17.50

1 Soupe Miso, thon frit, oignons, champignons et riz variés

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Chorabi Dopbak

19.50

1 Soupe Miso, fruits de mer variés et légumes variés sur suttersi

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Sashimi Dopbak

21.00

1 Soupe Miso, tranches de filets de poisson variés, avocat, légumes variés sur riz blanc avec sauce piquante

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Bulgogi Dopbak

15.00

1 Soupe Miso, bœuf mariné sauté et légumes variés sur riz blanc avec sauce piquante

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Unagi Don

23.00

1 Soupe Miso, anguille grillée et combinaison Unagi japonaise

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Vegi Bibimbapvegetarian

13.50

1 Soupe Miso, légumes végétariens sur riz blanc avec sauce piquante

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78

Soupe

U Don

11.00

Soupe de nouilles japonaise

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Ramen + Kimchi

11.00

Soupe de nouilles japonaise

estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Momi Soba (été seulement)

13.50

Momi Soba (nur Sommersaison) — Nouilles de sarrasin japonaises

estimation≈ 420 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Soupe Miso

3.00

Miso Suppe

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Entrées, Desserts et Divers

Dimsum 1 (Gyoza) 3 pièces

7.00

Dimsum 1 (Gyoza) 3 Stück — Raviolis frits farcis au thon et aux légumes

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vegi Dimsum 3 piècesvegetarian

7.00

Vegi Dimsum 3 Stück — Raviolis frits farcis aux légumes

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dimsum 2 6 pièces

11.00

Dimsum 2 6 Stück — Raviolis frits farcis aux légumes et crevettes

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Yakitori

11.00

4 brochettes de poulet grillées avec sauce teriyaki et salade japonaise

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Hila Yakiso

6.00

Nouilles somen, saumon avec sauce soja et teriyaki

estimation≈ 310 kcal40 g de glucideséquilibré 66

Kimchivegan

3.00

Chou chinois coréen fermenté

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade Gome Wakamevegan

5.00

Gome Wakame Salat — Salade d'algues au sésame

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade Chuka Ito

5.00

Chuka Ito Salat — Salade Tennessee Tartar marinée

estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Dessert Riz-Mangue 1 pièce

2.00

Reis-Mango-Dessert 1 Stück — fourré à la glace protéinée

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39

Glace au thé vert

2.00

Grunener Tee Eis

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Glace Mochi 2 pièces

3.50

Mochi Eis 2 Stück

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39

Petites noix de coco 2 pièces

3.00

Kokosnuss Bäinchen 2 Stück

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Edamamevegan

3.00

Fèves de soja en cosse 100g

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

GoHanvegan

2.00

Riz blanc pour 1 personne

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Extra Garivegan

2.00

Gingembre mariné (120g)

estimation≈ 40 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce supplémentaire

2.00

Extra Soße (scharfe, Unagi) — Piquante, Unagi

estimation≈ 50 kcal8 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Sushis japonais et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe divers choix végétariens comme le Vegi Bibimbap et un plateau végétarien. Pour les végétaliens, on trouve des options comme le maki Kappa et les Edamame.

21 plats végétariens et 11 végans sur 116

27dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont à base de riz. Le sashimi et le yakitori offrent des protéines avec peu de glucides.

11 adaptés au diabète · 116 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Hauptstr. 82, 65760 Eschborn
Horaires: pas encore connu
Contact: +061966546045 info@sushimaru.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushimaru.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Sushi Maru ? Revendiquez votre établissement.