Cuma Gasthaus Schnoits am Markt

Markt 14, 52249 Eschweiler

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Mittagskarte

Schlemmersalatvegetarian

9.90

Gourmet Salad — bunte knackige Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika, reichlich garniert sowie Brot und Dip

Schlemmersalat mit gebratenen Champignongsvegetarian

13.90

Gourmet Salad with Fried Mushrooms

Schlemmersalat mit Thunfisch, Zwiebelringen, Oliven & Peperonipescatarian

14.90

Gourmet Salad with Tuna

Spaghetti Bolognese

14.90

in würziger Hackfleischsoße mit Parmesan

Gemüsepfannevegetarian

15.90

Vegetable Pan — saisonales Gemüse in milder Creme mit Käse überbacken

Bombay Pfännchen

15.90

Bombay Pan — mit Putenstreifen, Curryrahm und Fritten

Lasagne al Forno

15.90

Lasagna al Forno — Nudelauflauf mit Hackfleischsoße und Käse überbacken

Störtebecker Pfännchenpescatarian

15.90

Störtebecker Pan — mit Fischfilet und Sahnesoße, dazu Reis

Gulasch

15.90

Beef Goulash — vom Rind, mit Zwiebeln, dazu Kräuterkartoffeln

Ofenkartoffeln le Chef

18.90

Chef's Baked Potatoes — mit Steakstreifen vom Rind, Champignons, Zwiebeln und Dip

Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Fritten

17.90

Rhenish Sauerbraten

2 Schweinefiletmedaillons

16.90

Pork Filet Medallions — mit Champignons und Zwiebeln in Bratensoße, dazu Fritten

Kleines Rindersteak vom Grill

19.90

Small Grilled Beef Steak — mit Kräuterbutter und Fritten

Paniertes Schweineschnitzel

14.90

Breaded Pork Schnitzel — in Pfeffersoße und Fritten

Schweinerückensteak „Jäger Art“

18.90

Hunter-style Pork Steak — mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Fritten

Mixed Grill

19.90

Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel vom Grill mit Kräuterbutter und Fritten

Wochenangebote

Schnitzel

14.90

mit Soße nach Wahl (Pfeffersoße, Spezialsauce, Knoblauchsauce oder Champignonrahmsauce) dazu Gasthaus-Fritten und Salat

Grillplatte

19.90

Grill Platter — versch. Fleischsorten vom Lavasteingrill dazu Gasthaus-Fritten und Salat

Alle Nudelgerichte

15.90

Pasta Dishes — (außer Pasta a la Chef) dazu Salat

Sauerbraten

18.90

dazu Gasthaus-Fritten und Rotkohl

Rumpsteak Klassik

26.90

Classic Rump Steak — mit Soße nach Wahl, dazu Gasthaus-Fritten und Salat

Vorspeisen

Tagessuppe

6.50

Soup of the Day

Tomatensuppevegetarian

6.50

Tomato Soup

Cuma‘s Platte

18.90

Cuma's Platter — Gemischter mediteraner Vorspeisenteller mit verschiedenen Spezialitäten und Fladenbrot

Salat Capresevegetarian

9.90

Caprese Salad — Mit Tomaten, Mozzarella, Pesto & Balsamico

Carpaccio vom Rind

14.90

Beef Carpaccio — mit gehobeltem Parmesan und Ruccola, serviert mit ofenfrischem Brot

Schnoits Omlettvegetarian

13.90

Mushroom Omelette — mit frischen Champignons, Kartoffeln dazu eine kleine Salatgarnitur und ofenfrisches Brot

Sigara Börekvegetarian

8.90

Gefüllte Teigblätter mit Käse

Gebratener Fetakäsevegetarian

10.90

Fried Feta Cheese

Salate

Bunter Marktsalat (Kleiner Teller)vegetarian

6.50

Mixed Market Salad (Small) — Klein aber fein, bunt gemischt an unserem Hausdressing

Bunter Marktsalat (Großer Teller)vegetarian

11.90

Mixed Market Salad (Large) — Klein aber fein, bunt gemischt an unserem Hausdressing

Salatteller Gasthaus

18.90

Gasthaus Salad Plate — mit Streifen von der marinierten Putenbrust, Champigons und Zwiebeln, gebraten an frischen Kräutern auf leckeren Salaten der Saison

Salatteller Korsikvegetarian

18.90

Corsica Salad Plate — mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, und hausgemachtem Dressing

Salat a la chefpescatarian

20.90

Chef's Salad with Scampi — gemischte Salat und Scampis

Fitness Salat

20.90

Fitness Salad — mit Rumpsteakstreifen vom Grill, gebratenen Champignons auf frischen Salaten der Saison

Salatteller Eschweilerpescatarian

20.90

Eschweiler Salmon Salad — Streifen vom gebratenen Lachs auf buntem Salat der Saison, reichlich garniert mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Spezial Salatpescatarian

19.90

Special Salad with Dorado — Gemischter Salat mit 2 Dorado Filets

Schlemmersalat

19.90

Gourmet Pork Salad — 3 gegrillte Schweinemedaillons auf knackigen Blattsalaten der Saison, reichlich garniert

Tonno Salatpescatarian

19.90

Tuna Salad — gemischter Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Oliven

Klassiker

Sauerbraten „Rheinische Art“

23.90

Rhenish Sauerbraten — mit Rotkohl und Kroketten

Gulasch „Rheinische Art “

19.90

Rhenish Beef Goulash — (vom Rind) mit Salzkartoffeln und Salat

Rinderrouladen mit Rotkohl und Kroketten

21.90

Beef Roulades

„Himmel au Ääd“

16.90

Himmel au Ääd — Gebratene Blutwurstscheiben mit Röstzwiebeln und Apfelkompott auf Kartoffelpüree

Dicke Berta

16.90

Grilled Leberkäse — Gegrillter Fleischkäse, serviert mit Speckbratkartoffeln und Senf

Kalbleber mit Kartoffelpüree, gebr. Zwiebeln & Salat

23.90

Veal Liver

Mediterrane Fleischplatte

30.90

Mediterranean Meat Platter — Herzhaft gebratenes von Rind, Schwein und Geflügel, garniert mit frischen Champignons & reichlich Gemüse, dazu Kräuterbutter und Salzkartoffeln

Mixed Grill

23.90

Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel vom Grill mit Kräuterbutter, Fritten znd Salat

Schlemmerpfanne

21.90

Gourmet Pan — mit gebratenen Filetspitzen in Champignon-Zwiebelcremesauce, dazu Fritten und Salat

Eschweiler „Schnittchen“

21.90

Eschweiler Small Schnitzels — 3 unpanierte Schnitzelchen vom Filet, dazu Fritten und Salat

Schweinefiletpfannerr „Madagaskar“

24.90

Madagascar Pork Filet Pan — mit Pfefferrahmsauce, Gemüse und Fritten

Gefüllte Hacksteak

20.90

Stuffed Beef Patty — mit Fetakäse, Butterreis und Salat

Gasthauspfännchen Klassiker

Marktplatz-Pfännchen

24.90

Pork Medallions with Mushrooms — Gegrillte Schweinemedaillons mit Champignons und Zwiebeln, in Bratensauce, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

Direktor-Pfännchen

22.90

Pork Loin Steak with Garlic Sauce — Saftig gebratenes Schweinerückensteak an Knoblauchsauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat

Pfeffer-Pfännchen

22.90

Pork Loin Steak with Pepper Sauce — Saftig gebratenes Schweinerückensteak an einer grünen Pfeffersauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat

Fischer-Pfännchenpescatarian

24.90

Salmon Steak on Spinach — Kross gebratenes Lachssteak auf rahmigen Blattspinat mit Petersilienkartoffeln

Feuer-Pfännchen

22.90

Turkey Steak — Gegrilltes Putensteak an unserer leckeren Spezialsauce, Fritten, Gemüse und Salat

Argentinische Rumpsteaks

Rumpsteak Klassiker

29.90

Rump Steak Classic — mit Kräuterbutter, Fritten und Salat

Rumpsteak Madagaskar

31.90

Rump Steak Madagascar — mit Pfeffersoße, Gemüse und Fritten

Rumpsteak Metaxa

31.90

Rump Steak Metaxa — mit hausgemachter Metaxasoße, Fritten und Salat

Rumpsteak Förster

33.90

Rump Steak Forester — mit gebr. Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat

Cordon Rouge

34.90

Steak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Fritten und Salat

Lammfilet

34.90

Lamb Fillet — mit Spezialsoße, Gemüse und Fritten

Schnitzel Spezialitäten vom Schwein

Wiener Art

15.90

Wiener Schnitzel — mit Fritten und Salat

Pfefferschnitzel

17.90

Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße, Fritten und Salat

Rahmschnitzel

17.90

Cream Schnitzel — mit Rahmsoße, Fritten und Salat

Spezial Schnitzel

17.90

Special Schnitzel — mit Spezialsoße, Fritten und Salat

Holsteiner Schnitzel

19.90

mit gebratenen Zwiebeln und zwei Spiegeleiern, Fritten und Salat

Hawaii Schnitzel

19.90

(überbacken) mit Schinken, Ananas & Käse, Fritten und Salat

Cordon Bleu

19.90

mit Schinken und Käse, Fritten und Salat

Metaxa Schnitzel

20.90

mit Metaxasoße, Fritten und Salat

Zigeuner- oder Jägerschnitzel

17.90

Zigeuner Schnitzel — Fritten und Salat

Zigeuner- oder Jägerschnitzel (zwei Schweinespieße)

18.90

Zigeuner Pork Skewers — Fritten und Salat

Steak vom Schwein

Holzfällersteak

21.90

Lumberjack Steak — mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelgratin und Salat

Holsteiner Steak

21.90

mit gebr. Zwiebeln & zwei Spiegeleiern, Fritten und Salat

Steinberger Steak

23.90

mit Zwiebel-Senfsoße & Käse überbacken, Fritten und Salat

Fisch Spezialitäten

Cuma‘s Fischtellerpescatarian

27.90

Fish Platter — mit Lachs, Scampi und Doradenfilet an Marktgemüse und Kartoffeln

Lachsfilet vom Grillpescatarian

23.90

Grilled Salmon Fillet — mit Meerrettich-soße, Kartoffeln und Salat

Scampi überbackenpescatarian

23.90

Baked Scampi with Pasta — Scampis mit Bandnudeln, Rahmsoße und Käse überbacken

Scampi Provencalpescatarian

24.90

in Tomatensauce mit Butterreis und Salat

Zanderfiletpescatarian

24.90

Zander Fillet — an Marktgemüse und Kartoffeln

Puten-/Hähnchen Spezialitäten

Hähnchenbrustfilet

19.90

Chicken Breast Fillet — mit Champignonrahmsoße, Fritten und Salat

Hähnchen Toskana

21.90

Chicken Tuscany — überbacken mit Tomaten, Mozzarella und Pesto, Rahmsauce, Fritten und Salat

Putensteak (scharf)

19.90

Spicy Turkey Steak — mit Spezialsoße, Fritten und Salat

Bombay Pfännchen

19.90

Bombay Turkey Pan — Putenstreifen mit Curry-Rahmsoße, Fritten und Salat

Hähnchen Geschnetzeltes

19.90

Sliced Chicken with Mushrooms — mit Zwiebeln und Champignonrahmsoße, Fritten und Salat

Burger und Würste

Eschweiler Spezial Burger

19.90

Eschweiler Special Burger — saftig gegrilltes Rinderbeef (180g) mit Speck, Käse, BBQ-Dip, Zwiebel, dazu Fritten und Salat

Burger Schnoits

19.90

saftig gegrilltes Rinderbeef (180g) mit Rucola, getrockneten Tomaten, dazu Fritten und Salat

Chili Burger

19.90

mit Jalapenos, Salat, Zwiebeln, Sauergurken, dazu Fritten

Chef‘s Riesen-Currywurst mit Brot

9.50

Currywurst with Bread — an unserer leckeren, hausgemachten und feurigen Currysoße

Chef‘s Riesen-Currywurst mit Fritten

11.90

Currywurst with Fries — an unserer leckeren, hausgemachten und feurigen Currysoße

Eschweiler Pfefferwurst

11.50

Pepper Sausage — Riesen Grillwurst mit unserer pikanten Pfeffersoße dazu Fritten

Ein paar hausgemachte Frikadellen mit Senf und Brot

7.00

Homemade Meatballs

Flammkuchen - frisch aus dem Ofen

Französischer Flammkuchen

15.90

French Flammkuchen — Das Original mit Créme Fraiche, Speck und Zwiebeln

Italienischer Flammkuchenvegetarian

15.90

Italian Flammkuchen — Der mediterrane mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Pesto

Flammkuchen Prosciutto

18.90

Prosciutto Flammkuchen — mit Serrano-Schinken, Rucola und Parmesankäse

Flammkuchen Salmonedpescatarian

18.90

Salmon Flammkuchen — mit Lachs, Zwiebel und Knoblauch

Flammkuchen Pollo

18.90

Chicken Flammkuchen — mit Hähnchenstreifen, Champignons, Zwiebel

Flammkuchen Hawaii

18.90

Hawaii Flammkuchen — mit Schinken, Ananas und Käse

Flammkuchen Tonnopescatarian

18.90

Tuna Flammkuchen — Thunfisch, Peperoni, Fetakäse, Créme Fraiche

Pasta- und Gemüse Spezialitäten

Spaghetti „Babo“vegetarian

14.90

Spaghetti Babo — mit Tomatensauce, Peperoni und Zwiebeln

Spaghetti „Rojhat“

17.90

Spaghetti Rojhat — mit gebratenen Putenstreifen in pikanter Sauce mit Tomaten und Kräutern

Tagliatelle „Schnoits“

19.90

Tagliatelle Schnoits — mit Lachswürfeln und frischen Knoblauch in Tomatensauce

Tagliatelle „Aachener Land“vegetarian

17.90

Tagliatelle Aachener Land — mit Blattspinat in Gorgonzola-Soße

Tagliatelle „Serhildan“vegetarian

17.90

Tagliatelle Serhildan — mit Champignons, Brokkoli, Blattspinat, Knoblauch und frischen Tomaten

Tortellini „Spinacia“vegetarian

17.90

Tortellini Spinacia — gefüllt mit Spinat, an einer frischen Pestocréme

Brokkoli überbackenvegetarian

16.90

Baked Broccoli — Brokkoli mit Rahmsoße und Käse überbacken

Blumenkohl überbackenvegetarian

16.90

Baked Cauliflower — Blumenkohl mit Rahmsoße und Käse überbacken

Gemüse Pfannevegetarian

17.90

Vegetable Pan — Saisonales Gemüse in Créme mit Käse überbacken

Pasta a la Chef

21.90

Pesto, Knoblauch, Scampis

Ran an die Knolle

Ofenkartoffel a la Chef

20.90

Baked Potato a la Chef — mit Steakstreifen vom Rind, Champignons, Zwiebeln und Dip

Ofenkartoffel & Kräuterrahmvegetarian

14.90

Baked Potato & Herb Cream — mit frischen bunten Blattsalaten

Ofenkartoffel & Räucherlachspescatarian

18.90

Baked Potato & Smoked Salmon — mit Lachswürfeln, Kräuterrahm und bunten Blattsalaten

Ofenkartoffel & Hähnchenbrust

17.90

Baked Potato & Chicken Breast — gegrillt mit Kräuterrahm und bunten Blattsalaten

Kindergerichte

Apache Winnetou

8.90

Kids Pork Schnitzel — Kleines Kinderschnitzel vom Schwein mit Gasthaus-Fritten und Ketchup

Donald Duck

8.90

Kids Chicken Nuggets — Chicken-Nuggets mit Gasthaus-Fritten und Ketchup

Pipi Langstrumpfvegetarian

8.90

Kids Spaghetti — Spaghetti mit Tomatensauce

Dessert

Mamas Traum

8.90

Mamas Traum Crepes — Frische Crépes, Vanilleeis,Schokoladensauce und Sahne

Papas Traum

8.90

Papas Traum Ice Cream — Vanilleis mit heißen Kirschen

Omis Traum

8.90

Omis Traum Ice Cream — Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

Opis Traum

8.90

Opis Traum Nut Cup — Nussbecher mit Nusseis, Nüssen und Sahne

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Pratique

Adresse: Markt 14, 52249 Eschweiler
Horaires: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–23:00
Küche: So.-Do.: 12:00-22:00, Fr.&Sa.: 12:00-23:00. Mittagstisch: 12:00-16:00
Contact: +4924038818650 info@cumagasthaus.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cumagasthaus.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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