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Restaurant Pottoka

25 Pl. du Jeu de Paume 25, 64250 Espelette

Fermé maintenant · ouvre dim 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte
Œuf mollet croustillant, Asperges blanches des Landesvegetarian
12.00
Soft boiled egg with white asparagus
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tourteaux gingembre, herbes, citron, betterave et avocatpescatarian
14.00
Tourteaux crab with ginger and avocado
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras mi-cuit par nos soins, chutney de saison
17.00
Foie gras with seasonal chutney
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Louvine petit bateau de Capbretonpescatarian
12.00
Louvine fish carpaccio
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage de chèvre, salade de légumes vinaigrette mielvegetarian
10.00
Goat cheese and vegetable salad
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard confit, pickles, sauce poivre, cheddar en Taloa maison, frites, salade
16.00
Duck confit Taloa burger with fries
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Cochon laqué à la gelée d’Espelette, wok de légumes
21.00
Glazed pork with vegetable wok
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Agneau de lait de chez Belaun, garbanzos et Piquillos
26.00
Milk-fed lamb with chickpeas and Piquillos
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sole de petit bateau meunière, légumes printanierspescatarian
26.00
Sole meunière with spring vegetables
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos tagliatelles aux légumes copeaux de brebis Azkorriavegetarian
17.00
Vegetable tagliatelle with sheep cheese
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Fromage de brebis Azkorria au lait cruvegetarian
10.00
Azkorria raw milk sheep cheese
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gâteau basque d’Aita à la crèmevegetarian
6.00
Basque cake with cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Notre tarte tatin crème épaissevegetarian
9.00
Tarte tatin with thick cream
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Rock’n Chok (mi-cuit chocolat base cookie noix de cajou)vegetarian
9.00
Chocolate cookie cake with cashews
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32
Cheese Cake etxekoa à la griottevegetarian
9.00
Homemade cheesecake with cherries
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Menus
Menus des enfants
10.00
Kids combined plate — Assiette combinée œuf frit, frites fraiches, saucisse confite maison, Gâteau au chocolat maison
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
Carte blanche surprise
52.00
Carte blanche surprise menu — 5 plats et 2 verres de vins
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tagliatelles aux légumes ou le fromage de chèvre à la vinaigrette miel. Il y a plusieurs desserts comme le gâteau basque et le cheesecake à la griotte. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 0 végans sur 17

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte contient beaucoup de poissons et de viandes sans sauces lourdes.

9 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
25 Pl. du Jeu de Paume 25, 64250 Espelette
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
samfermé
dim19:00–23:59
Service de 12h00 à 14h30. Dimanche soir Tapas au comptoir à partir de 19h. Bar en continu à partir de 9h à 19h
Contact
+33684230634
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pottoka-espelette.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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