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Zweibar Restaurant und Bar

Rüttenscheider Straße 63, 45130 Essen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner
Œufs brouillés
8.50
Rührei — Œufs bio de la ferme Buscher Hof sur pain au levain épeautre-seigle grillé, herbes fraîches et beurre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs brouillés
9.50
Rührei — avec sauce Caesar, salade, parmesan, crumble d'olives et beurre
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs brouillés
9.90
Rührei — avec ragout de tomates, olives, balsamique et beurre
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croque Madame
14.90
Brioche à l'œuf, gratinée au fromage du Münsterland, 2 œufs au plat, tomate, béchamel, salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Jambon de la Forêt Noire
2.50
Schwarzwälder Schinken — en supplément
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œufs pochés Style Benedict
15.50
Pochierte Eier Benedict Style — Brioche grillée, 2 œufs pochés, hollandaise, tomate, salade, crumble panko au thym, huile aux herbes
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Œufs pochés The Creamy Side
13.90
Pochierte Eier The Creamy Side — Brioche grillée, 2 œufs pochés, crème de fromage frais, dukkah, huile aux herbes, huile pimentée croustillante, herbes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Saumon mariné maisonpescatarian
4.50
hausgebeizter Lachs — en supplément
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bacon grillé
2.50
gebackener Bacon — en supplément
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Cheesy-Moritz
15.50
Pain au levain épeautre-seigle grillé, fromage frais, tomate, fromage, salade, 2 œufs au plat, cornichon, panko au thym
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Max
15.50
Pain au levain épeautre-seigle grillé, comme le Cheesy-Moritz, jambon de la Forêt Noire à la place du fromage
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Green Tofuvegan
14.90
Pain au levain épeautre-seigle grillé, tofu mariné, crème de pois, sauce sweet chili, mayo miso-sésame, salade, crunch
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Avo-Brot
15.50
Pain au levain épeautre-seigle grillé, crème d'avocat, 2 œufs au plat, tomate, salade, sauce Caesar, coconut-bacon, cash
estimation≈ 690 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger
13.90
Pain burger grillé, omelette de 3 œufs de ferme, tomate, salade, mayo miso-sésame, confiture d'oignons caramélisés, oignons frits
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Burrata Joevegetarian
14.90
Brioche grillée, stracciatella, tomates au balsamique, pistaches, basilic, salade, crumble d'olives
estimation≈ 590 kcal36 g de glucides
Lachs Royalpescatarian
17.90
Brioche grillée, saumon mariné maison, crème de raifort, fenouil au curcuma mariné, œuf poché, salade, sauce teriyaki
estimation≈ 640 kcal38 g de glucides
Müslivegetarian
9.90
Granola croustillant maison (flocons d'avoine, de seigle, graines de chanvre, chia, tournesol, lin, amandes)
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Yaourt végétalvegan
1.00
plantbased Joghurt — avec
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pancakesvegetarian
9.90
avec caramel au beurre salé et crème vanille
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Pancakesvegan
11.90
avec compotée de fruits de saison, fruits, purée de fruits et yaourt végétal
estimation≈ 620 kcal78 g de glucides
Croissantvegetarian
3.70
estimation≈ 407 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Croissant avec confiture et beurrevegetarian
4.90
Croissant mit Marmelade und Butter
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 39
Croissant aux amandesvegetarian
4.90
Mandelcroissant — fourré à notre crème d'amandes
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 40
Croissant au chocolatvegetarian
4.90
Schokocroissant — sorti du four
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Extras
Portion de bacon
3.90
Portion Bacon — porc élevé en plein air du NRW – Boucherie Burchhardt
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de jambon de la Forêt Noire
4.50
Portion Schwarzwälder Schinken — porc élevé en plein air – Boucherie Burchhardt
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fromagevegetarian
3.90
Portion Käse — Hafenkäserei Münster
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de crème d'avocatvegan
3.90
Portion Avocadocreme
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œuf poché ou au platvegetarian
2.90
Pochiertes Ei oder Spiegelei
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Confiture, caramel au beurre salé, chocolat ou mielvegetarian
2.00
Marmelade, Salzkaramell, Schokolade oder Honig — Imkerei a.d. Ruhr
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Tranche de pain au levain ou petit pain au blévegan
2.10
Scheibe Sauerteigbrot oder Weizenbrötchen
estimation≈ 120 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Portion de beurrevegetarian
0.80
Portion Butter
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Cuisine
Painvegan
3.50
Brot — focaccia maison (farine bio Eiling Mühle)
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Beurre à la tomatevegetarian
3.00
Tomaten Butter — beurre bio Berchtesgadener Land, ail, balsamique, parmesan
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan
3.90
Oliven — vertes et noires, aneth, persil, ail
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschettavegetarian
7.90
focaccia croustillante, tomates cerises, origan, oignons rouges, basilic, parmesan, réduction balsamique passion
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Saucisse au fenouil
8.90
Fenchel-Wurst — bratwurst grossière (bio, Boucherie Burchhardt), sauce tomate-fenouil, parmesan, focaccia
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata Pinsavegetarian
17.90
Pinsa Romana, sauce tomate, Fior di Latte, burrata, tomates cerises, pesto basilic maison, crumble de pistaches
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Gorgonzola Pinsavegetarian
15.50
Pinsa Romana, Gorgonzola DOP, poire, radicchio, miel, noix, thym
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Bacon bio
2.90
Bio-Bacon — s'accompagne de notre
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Napoli Pinsapescatarian
14.90
Pinsa Romana, sauce tomate, fior di latte, anchois, olives, câpres, persil
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 67
Aubergine Pinsavegan
14.90
Pinsa Romana, sauce tomate, aubergine, mayonnaise au miso, feta vegane, huile de piment croustillante
estimation≈ 820 kcal92 g de glucides
Salmone Pinsapescatarian
17.90
Pinsa Romana, fromage à la crème, asperges vertes, saumon mariné maison, tomates cerises, hollandaise
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Aglio e Oliovegetarian
15.50
Spaghetti, piment, ail, tomates marinées, persil, crumble de panko, vieux parmesan
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
Ragù alla Bolognese
17.90
Tagliatelle, Bolognese, béchamel, vieux parmesan
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Caesars Salad
17.90
Salade romaine, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce Caesar, brochette de dinde, focaccia
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Caesars Salad veganvegan
15.50
Salade romaine, tomates cerises, croûtons, bacon à la noix de coco, sauce Caesar, parmesan vegan, focaccia
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Douceurs
Tiramisuvegetarian
4.90
Classique italien, espresso & mascarpone fin
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Cheesecakevegetarian
5.90
Confiture de fraises, crumble au chocolat belge et noisettes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Hot-Apfelcrumblevegetarian
6.90
Crumble aux pommes chaud, espuma aux fèves tonka
estimation≈ 410 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

94veggie
scoreestimation

Beaucoup de petits-déjeuners et déjeuners

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Green Tofu, la Burrata Pinsa et l'Aglio e Olio. Les options végétaliennes incluent l'Aubergine Pinsa et la Caesars Salad vegane.

28 plats végétariens et 9 végans sur 50

66dia
scoreestimation

Petit-déjeuner et déjeuner protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines. Le menu du petit-déjeuner comprend divers plats à base d'œufs et de charcuterie.

24 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Rüttenscheider Straße 63, 45130 Essen
Horaires
lun—
mar09:00–16:00
mer09:00–23:00
jeu09:00–23:00
ven09:00–01:00
sam09:00–01:00
dim10:00–18:00
Frühstück bis 15 Uhr. Küche von 17:00 – 22:00
Contact
+4920150776902
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), projektzweibar.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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