VietSoul Restaurant
Gerichtsstraße 31, 45355 Essen
horaires pas encore connus
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Rouleaux de printemps vietnamiens (2 pièces)
7.00
#13 Vietnamesische Sommerrollen (2 Stück) — roulés frais et légers
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Mini-rouleaux végétariens (8 pièces)vegetarian
5.00
#12 Vegetarische Minirollen (8 Stück) — frits et croustillants
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Wan-Tan frits (6 pièces)
5.50
#15 Gebackene Wan-Tan (6 Stück) — croustillants et savoureux
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes panées (3 pièces)
6.50
#14 Panierte Garnelen (3 Stück) — avec sauce piment doux
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nems vietnamiens (2 pièces)
5.00
#11 Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück) — frits et dorés
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis aux crevettes (3 pièces)
5.50
#10 Garnelen-Teigtaschen (3 Stück) mit Süß-Chillisauce — avec sauce piment doux
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe au lait de coco et tofu (légèrement pimentée)vegan
5.50
#5 Kokosmilchsuppe mit Tofu (leicht scharf) — lait de coco crémeux et tofu, légèrement pimenté
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au lait de coco et crevettes (légèrement pimentée)
6.50
#4 Kokosmilchsuppe mit Garnelen (leicht scharf) — lait de coco crémeux et crevettes, légèrement pimenté
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Peking
5.00
#7 Peking Suppe — corsée et aigre-douce pimentée
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Wan-Tan
6.00
#6 Wan-Tan Suppe — savoureuse avec Wan-Tan farcis
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux crevettes (aigre-pimentée)
6.00
#2 Garnelensuppe (sauer-scharf) — avec champignons
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe au lait de coco et poulet (légèrement pimentée)
5.50
#3 Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch (leicht scharf) — lait de coco crémeux et poulet, légèrement pimenté
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux vermicelles
5.00
#1 Glasnudelsuppe — avec poulet et légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades
Salade de manguevegetarian
6.00
#17 Mango Salat — fruitée et rafraîchissante
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Salade de vermicelles
8.50
#18 Glasnudeln Salat — légère et aromatique
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Salade de légumes variésvegetarian
5.00
#16 Gemischter Gemüsesalat — fraîche et croquante
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spécialités Vietnamiennes
Porc grillé au charbon de bois
16.00
#24 Schweinefleisch vom Holzkohlegrill — style Hanoi
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bun Bo Dac Biet (pimenté)
16.00
#26 Bun Bo Dac Biet (scharf) — soupe de nouilles de riz style Hue avec bœuf, boulettes de bœuf et poulet
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Bun Bo (pimenté)
13.50
#25 Bun Bo (scharf) — soupe de nouilles de riz au bœuf style Hue
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Pho Bo
13.50
#22 Pho Bo — soupe de nouilles de riz plates au bœuf
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 81
#23 Pho Bo Dac Biet
16.00
Soupe de nouilles de riz plates au bœuf, boulettes de bœuf et poulet
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
#21 Pho Ga
12.50
Soupe de nouilles de riz plates au poulet
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plats de Nouilles de Riz
#36 Nouilles de riz sautées à l'œuf et au poulet
13.00
#36 Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und Hühnerfleisch — Nouilles de riz fraîches sautées avec œuf et poulet
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
#38 Nouilles de riz sautées
16.00
#38 Gebratene Reisbandnudeln — Avec œuf, poulet, bœuf et crevettes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
#37 Nouilles de riz sautées à l'œuf et au bœuf
14.00
#37 Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und Rindfleisch — Nouilles de riz fraîches sautées avec œuf et bœuf
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
#34 Salade de nouilles de riz sud-vietnamienne (froide)
13.00
#34 Südvietnamesischer Reisnudelsalat (kalt) — Avec du bœuf sauté tendre
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
#35 Nouilles de riz au tofu sauté (froid)vegan
12.00
#35 Reisnudeln mit gebratenem Tofu (kalt) — Nouilles de riz servies froides avec tofu sauté
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81
#33 Rouleaux de printemps aux nouilles de riz, salade et herbes fraîchesvegetarian
12.00
#33 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern — Roulés frais avec nouilles de riz, salade et herbes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats de Vermicelles
#43 Vermicelles de verre sautés au bœuf
15.00
#43 Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch — Vermicelles de verre et bœuf sautés frais et aromatiques
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
#44 Vermicelles de verre sautés aux crevettes, poulet et bœuf
18.00
#44 Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch — Vermicelles de verre sautées épicées et aromatiques avec crevettes, poulet et bœuf
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
#42 Vermicelles de verre sautées au poulet
15.00
#42 Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch — Vermicelles de verre et poulet sautés frais et aromatiques
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
#41 Miến Gà - Soupe de vermicelles de verre au poulet
13.50
#41 Miến Gà - Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch — Soupe aromatique de vermicelles de verre au poulet tendre
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Spécialités Curry
#53 Bœuf au curry rouge (épicé)
14.00
#53 Rindfleisch mit rotem Curry (scharf) — Bœuf tendre dans un curry rouge épicé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
#55 Crevettes au curry rouge (épicé)
16.00
#55 Garnelen mit rotem Curry (scharf) — Crevettes fraîches dans un curry rouge épicé
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
#54 Canard croustillant au curry rouge (épicé)
15.00
#54 Knusprige Ente mit rotem Curry (scharf) — Canard croustillant préparé au curry rouge épicé
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
#52 Poulet croustillant au curry rouge (épicé)
14.00
#52 Knuspriges Huhn mit rotem Curry (scharf) — Poulet croustillant raffiné au curry rouge épicé
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
#51 Poulet au curry rouge (épicé)
13.00
#51 Hühnerfleisch mit rotem Curry (scharf) — Poulet tendre préparé au curry rouge épicé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riz Sauté
#64 Riz sauté aux crevettes
14.00
#64 Gebratener Reis mit Garnelen — Riz et crevettes sautés frais et aromatiques
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
#63 Riz sauté au canard croustillant
14.00
#63 Gebratener Reis mit knuspriger Ente — Riz et canard croustillant sautés et épicés
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
#66 Riz sauté au bœuf
13.00
#66 Gebratener Reis mit Rindfleisch — Riz et bœuf sautés frais et aromatiques
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
#65 Riz sauté au bœuf, poulet, crevettes et curry
14.50
#65 Gebratener Reis mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen und Curry — avec bœuf, poulet, crevettes et curry
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
#61 Riz sauté au poulet
10.50
#61 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch — riz et poulet sautés frais et aromatiques
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
#62 Riz sauté au poulet croustillant
13.00
#62 Gebratener Reis mit knusprigem Huhn — riz et poulet croustillant sautés et épicés
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
#60 Riz sauté aux œufs et légumesvegetarian
9.00
#60 Gebratener Reis mit Eier & Gemüse — sauté frais et aromatique
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Sautées
#74 Nouilles sautées aux crevettes
14.00
#74 Gebratene Nudeln mit Garnelen — nouilles et crevettes sautées fraîches et aromatiques
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
#73 Nouilles sautées au canard croustillant
14.00
#73 Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente — nouilles et canard croustillant sautés et épicés
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
#76 Nouilles sautées au bœuf
13.00
#76 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch — nouilles et bœuf sautées fraîches et aromatiques
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
#75 Nouilles sautées au bœuf, poulet, crevettes et curry
14.50
#75 gebratene Nudeln mit Rind-, Hühnerfleisch, Garnelen und Curry — nouilles avec bœuf, poulet, crevettes et curry, sautées et épicées
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 70
#71 Nouilles sautées au poulet
10.50
#71 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch — nouilles et poulet sautées fraîches et aromatiques
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
#72 Nouilles sautées au poulet croustillant
13.00
#72 Gebratene Nudeln mit knusprigem Huhn — nouilles et poulet croustillant sautées et épicées
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
#70 Nouilles sautées aux œufs et légumes
9.00
#70 Gebratene Nudeln mit Eier & Gemüse — sautées fraîches et aromatiques
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Canard Croustillant
#85 Canard croustillant sauce cacahuète (légèrement piquant)
14.50
#85 Knusprige Ente mit Erdnusssauce (leicht scharf) — canard croustillant dans une sauce cacahuète légèrement piquante
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
#86 Canard croustillant à la citronnelle (piquant)
14.50
#86 Knusprige Ente mit Zitronengras (scharf) — canard croustillant à la citronnelle, piquant et aromatique
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#88 Canard sauté sauce Teriyaki
13.50
#88 Gebratenes Entenfleisch mit Teriyakisauce — avec sauce teriyaki et ail
estimation≈ 620 kcal20 g de glucideséquilibré 69
#89 Canard croustillant sauce Teriyaki & ail (légèrement piquant)
14.50
#89 Knusprige Ente mit Teriyakisauce & Knoblauch (leicht scharf) — canard croustillant sauce teriyaki et ail, légèrement piquant
estimation≈ 640 kcal22 g de glucides
#87 Canard croustillant sauce mangue
14.50
#87 Knusprige Ente mit Mangosauce — canard croustillant dans une sauce mangue fruitée
estimation≈ 660 kcal30 g de glucides
#83 Canard croustillant sauce aigre-douce
14.50
#83 Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Sauce — canard croustillant sauce aigre-douce, préparé aromatiquement
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
#84 Canard croustillant sauce ail (légèrement piquant)
14.50
#84 Knusprige Ente mit Knoblauchsauce (leicht scharf) — canard croustillant sauce ail, légèrement épicé
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#81 Canard croustillant sauce soja & légumes variés
14.50
#81 Knusprige Ente mit Soja-Soße & verschiedenen Gemüse — canard croustillant avec sauce soja et légumes variés
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
#82 Canard croustillant sauce curry jaune (légèrement piquant)
14.50
#82 Knusprige Ente mit gelber Currysauce (leicht scharf) — canard croustillant sauce curry jaune, légèrement piquant
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de Poulet
#96 Poulet sauté à la citronnelle (épicé)
12.00
#96 Gebr. Hühnerfleisch mit Zitronengras (scharf) — poulet tendre à la citronnelle, épicé et aromatique
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet croustillant sauce mangue
13.00
Knuspriges Huhn mit Mangosauce — poulet croustillant dans une sauce mangue fruitée
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Poulet croustillant sauce Teriyaki et ail (légèrement épicé)
13.00
Knuspriges Huhn mit Teriyaki- und Knoblauchsauce (leicht scharf) — poulet croustillant sauce Teriyaki et ail, légèrement épicé
estimation≈ 710 kcal30 g de glucides
Poulet sauté sauce curry (légèrement épicé)
12.00
Gebratenes Hühnerfleisch mit Currysauce (leicht scharf) — poulet sauté avec légumes et sauce curry jaune (légèrement épicé)
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauce Teriyaki et ail (légèrement épicé)
12.00
Hühnerfleisch mit Teriyaki- und Knoblauchsauce (leicht scharf) — poulet tendre sauce Teriyaki et ail, légèrement épicé
estimation≈ 590 kcal22 g de glucideséquilibré 69
#93 Poulet croustillant sauce aigre-douce
13.00
#93 Knuspriges Huhn mit Süß-Sauer-Sauce — poulet croustillant sauce aigre-douce, préparé avec arômes
estimation≈ 740 kcal38 g de glucides
#94 Poulet sauté sauce ail (légèrement épicé)
12.00
#94 Gebr. Hühnerfleisch mit Knoblauchsauce (leicht scharf) — poulet tendre sauce ail, légèrement épicé
estimation≈ 570 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#95 Poulet croustillant sauce cacahuète (légèrement épicé)
13.00
#95 Knuspriges Huhn mit Erdnusssauce (leicht scharf) — poulet croustillant sauce cacahuète, légèrement épicé
estimation≈ 760 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
#91 Poulet sauté avec légumes et sauce soja
12.00
#91 gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Sojasauce
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
#92 Poulet croustillant sauce curry (légèrement épicé)
13.00
#92 Knuspriges Huhn mit Currysauce (leicht scharf) — poulet croustillant sauce curry, légèrement épicé
estimation≈ 710 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de Bœuf
#104 Bœuf sauce ail (légèrement épicé)
13.00
#104 Rindfleisch mit Knoblauchsauce (leicht scharf) — bœuf tendre sauce ail, légèrement épicé
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#106 Bœuf sauce Teriyaki et ail (légèrement épicé)
13.00
#106 Rindfleisch mit Teriyaki- und Knoblauchsauce (leicht scharf) — bœuf tendre sauce Teriyaki et ail, légèrement épicé
estimation≈ 590 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
#105 Bœuf à la citronnelle (épicé)
13.00
#105 Rindfleisch mit Zitronengras (scharf) — bœuf tendre à la citronnelle, épicé et aromatique
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#102 Bœuf sauce curry (légèrement épicé)
13.00
#102 Rindfleisch mit Currysauce (leicht scharf) — bœuf tendre sauce curry, légèrement épicé
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#103 Bœuf aux oignons (légèrement épicé)
13.00
#103 Rindfleisch mit Zwiebeln (leicht scharf) — bœuf tendre aux oignons, légèrement épicé
estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
#101 Bœuf avec légumes et sauce soja
13.00
#101 Rindfleisch mit Gemüse und Sojasauce — bœuf tendre raffiné à la sauce soja
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Plats de Poisson
#134 Filet de Pangasius pané sauce ail (légèrement épicé)
13.00
#134 Paniertes Paniertes Pangasiusfilet mit Knoblauchsauce (leicht scharf) — filet de Pangasius pané sauce ail, légèrement épicé
estimation≈ 640 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
#138 Filet de Pangasius pané sauce Teriyaki (légèrement épicé)
13.00
#138 Paniertes Pangasiusfilet mit Teriyakisauce (leicht scharf) — filet de Pangasius pané sauce Teriyaki, légèrement épicé
estimation≈ 660 kcal35 g de glucides
#136 Filet de Pangasius citronnelle et peperoni (épicé)
13.00
#136 Pangasiusfilet mit Zitronengras und Peperoni (scharf) — filet de Pangasius pané citronnelle et peperoni, épicé et aromatique
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
#132 Filet de Pangasius pané sauce curry jaune (légèrement épicé)
13.00
#132 Paniertes Pangasiusfilet mit gelber Currrysauce (leicht scharf) — filet de Pangasius pané sauce curry jaune, légèrement épicé
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Pangasius pané sauce aigre-douce
13.00
#133 Paniertes Pangasiusfilet mit Süß-Saurer-Sauce — Filet de pangasius pané préparé aromatiquement avec une sauce aigre-douce
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Filet de Pangasius pané sauce soja
13.00
#131 Paniertes Pangasiusfilet mit Sojasauce — Filet de pangasius pané préparé aromatiquement avec une sauce soja
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats de Crevettes
Crevettes à la citronnelle (épicé)
15.00
#114 Garnelen mit Zitronengras (scharf) — Crevettes sautées à la citronnelle, épicées et aromatiques
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes sautées sauce Teriyaki et ail
15.00
#116 Gebratene Garnelen mit Teriyaki- und Knoblauchsauce — Crevettes sautées avec légumes, sauce teriyaki et ail (légèrement épicé)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes panées frites sauce aigre-douce
15.00
#115 Gebackene panierte Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Crevettes sauce curry (légèrement épicé)
15.00
#112 Garnelen mit Currysauce (leicht scharf) — Crevettes sautées sauce curry, légèrement épicées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes sauce aigre-douce
15.00
#113 Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce — Crevettes sautées préparées aromatiquement avec une sauce aigre-douce
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Crevettes aux légumes et sauce soja
15.00
#111 Garnelen mit Gemüse und Sojasauce — Crevettes sautées avec légumes et sauce soja
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Végétariens
Tofu aux légumes et sauce curry (légèrement épicé)vegetarian
13.00
#125 Tofu mit Gemüse und Currysauce (leicht scharf) — Tofu et légumes préparés dans une sauce curry légèrement épicée
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tofu sauté sauce curry rouge, lait de coco et crème (épicé)vegetarian
14.00
#126 Gebr. Tofu mit roter Currysauce, Kokosmilch und Sahne (scharf)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tofu aux légumes, sauce Teriyaki et ail (légèrement épicé)vegetarian
13.00
#128 Tofu mit Gemüse, Teriyakisauce und Knoblauch (leicht scharf) — Tofu aux légumes sauce teriyaki et ail, légèrement épicé
estimation≈ 390 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Légumes sautés sauce curry rouge et lait de coco (épicé)vegetarian
12.00
#129 Gebr. Gemüse mit roter Currysauce und Kokosmilch (scharf) — Légumes sautés sauce curry rouge et lait de coco, épicés
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes sautés sauce Teriyaki et ail (légèrement épicé)vegetarian
11.00
#127 Gebratenes Gemüse mit Teriyaki- und Knoblauchsauce (leicht scharf)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tofu sauté à la citronnelle (épicé)vegetarian
13.00
#123 Gebratener Tofu mit Zitronengras (scharf) — Tofu sauté à la citronnelle, épicé et aromatique
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes sautés sauce curry (légèrement épicé)vegetarian
11.00
#124 Gebratene Gemüse mit Currysauce (leicht scharf) — Légumes frais sauce curry, légèrement épicés
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes sautés sauce sojavegetarian
11.00
#121 Gebratenes Gemüse mit Sojasoße — Légumes frais sautés aromatiquement avec sauce soja
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tofu sauté aux légumes & sauce sojavegetarian
13.00
#122 Gebratener Tofu mit Gemüse & Sojasoße — Tofu sauté avec légumes frais & sauce soja
estimation≈ 370 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Riz sauté
4.00
Gebratener Reis — Sauté frais et aromatique
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Nouilles sautées
4.00
Gebratene Nudeln — Sautées fraîches et aromatiques
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Nouilles de riz
3.00
Reisnudeln — Cuites délicatement et tendres
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
Riz cuit
2.50
Gekochter Reis — cuit à l'étouffée et parfumé
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Sauces
Sauce aigre-douce
2.50
Süß-Sauer-Sauce — fruitée, épicée et crémeuse
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Sauce aux cacahuètes
2.50
Erdnusssauce — crémeuse et épicée
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à l'ail
2.50
Knoblauchsauce — crémeuse et aromatique
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce curry
2.50
Currysauce — épicée et aromatique
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Boules au sésame (4 pcs)
4.50
Sesambällchen (4 Stk.) — frites croustillantes et dorées
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Ananas frit
4.50
Gebackene Ananas — frit croustillant et chaud
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Banane frite
4.50
Gebackene Banane — frite croustillante et chaude
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Pomme frite
4.50
Gebackener Apfel — frite croustillante et chaude
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
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55veggie
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Plats vietnamiens au tofu
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section dédiée aux plats principaux végétariens, comme le tofu avec légumes et sauce curry. Les options végétaliennes sont limitées à quelques plats, dont la soupe au lait de coco et tofu et les nouilles de riz froides au tofu frit.
16 plats végétariens et 2 végans sur 109
81dia
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Options Vietnamiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Les currys et les viandes grillées sont de bons choix.
57 adaptés au diabète · 109 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Gerichtsstraße 31, 45355 Essen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4920143678947
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietsoul-restaurant.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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