Haus Großjung
In der Lake 20, 45279 Essen
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bruschetta Vvegetarian
7.90
Pain croustillant au four à pierre avec tomates, oignons & basilic
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Mizeria Vvegetarian
6.90
Yaourt, concombres, ail, aneth, huile d'olive & baguette
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Hummus Vvegetarian
5.90
Crème de pois chiches & baguette
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Trio de Légumes Vvegetarian
13.00
Gemüse-Trio V — Aubergine, courgette & poivron frits avec dip à l'aïoli & parmesan
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chèvre Caramélisé Vvegetarian
13.00
Karamelisierter Ziegenkäse V — Sur salade de tomates avec vinaigrette maison & baguette
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Feta Frite Vvegetarian
12.00
Gebratener Fetakäse V — Sur carpaccio tomate-betterave avec pesto au basilic
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamari
14.50
Anneaux de calamar frits avec aïoli maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gamberetti Aglio
17.00
Crevettes à l'huile d'ail et piment avec baguette
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Garnelen Saganaki
18.00
Dans un poivron avec feta, oignons printaniers, tomates & herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau d'entrées „Haus Großjung"
24.00
Vorspeisenplatte „Haus Großjung" — Variations d'entrées pour 2–3 personnes
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
Soupes
Soupe du jour
7.50
Tagessuppe (A)
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de Poisson
13.00
Fischsuppe — Avec variations de poissons, crevettes, dés de légumes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Petite salade mixte Vvegetarian
5.50
Kleiner gemischter Salat V (A)
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade de tomates Vvegetarian
7.00
Kleiner Tomatensalat V — Avec oignons rouges, vinaigre & huile d'olive
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Paysanne Vvegetarian
12.00
Bauernsalat V — Avec concombres, tomates, oignons rouges, feta, olives
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade „Haus Großjung"
16.00
Salat „Haus Großjung" — Lanières de blanc de dinde frites méditerranéennes sur salade, parmesan & baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Crispy Chicken Salat
17.00
Blanc de poulet pané sésame et cornflakes sur salade avec champignons, tomates, herbes fraîches & baguette
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Garnelen Curry Salat
17.50
Crevettes frites sur salade avec croquettes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Poisson de Saison Poêlé
17.50
Gebratener Fisch der Saison — Filet de poisson sur salade de saison avec tomates, concombres, champignons & baguette
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Pâtes
Spaghetti Napoli Vvegetarian
12.00
Pâtes à la sauce tomate & parmesan
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Bolognese
15.00
Pâtes avec ragout de viande & parmesan
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Rigatoni aux émincés de blanc de dinde
21.00
Rigatoni mit Putenbruststreifen — Pâtes avec émincés de dinde, épinards, oignons fondus et sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Rigatoni aux tranches de bœuf
22.00
Rigatoni mit Rindertranchen — Pâtes avec émincés de bœuf, légumes méditerranéens & parmesan
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 84
Spaghetti aux poissons nobles
25.00
Spaghetti mit Edelfischen — Pâtes avec poissons nobles, tomates, oignons printaniers & parmesan
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Plats de Poisson
Filet de dorade
23.50
Doradenfilet — Grillé avec légumes, purée de pommes de terre & vinaigrette
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de saumon
22.00
Lachsfilet — Avec purée de pommes de terre, légumes & sauce à la crème
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de poissons grillés
28.00
Fischplatte vom Grill — Avec gambas, calamars, deux sortes de poissons, légumes & pommes sautées
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats de Viande
Medaillons de porc
23.50
Schweinemedaillons — Avec légumes, pommes sautées & sauce au poivre
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Medaillons de porc gratinés
25.00
Überbackene Schweinemedaillons — Avec brocolis, sauce hollandaise & pommes sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Cordon Bleu
22.50
Hähnchen Cordon Bleu — Avec purée de pommes de terre & légumes à la crème
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Blanc de dinde
22.00
Putenbrust — Avec sauce aux champignons & frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Brochette de blanc de poulet
18.00
Hähnchenbrust-Spieß — Sauce aux champignons, frites & salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Brochette de filet de porc
19.00
Schweinefiletspieß — Avec sauce au jus, frites & salade
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Foie de veau poêlé
22.50
Gebratene Kalbsleber — Au beurre de sauge avec purée de pommes de terre, bâtonnets de pomme & oignons fondus
estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Assiette grillade
24.00
Grillteller — Blanc de dinde, médaillon de porc, bifteck avec sauce au jus, frites & salade
estimation≈ 950 kcal58 g de glucides
Rumpsteak 220g
27.50
Rumpsteak 220₠ — Avec légumes, sauce & pommes sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel
Schnitzel Jäger Art
17.50
Avec sauce aux champignons, pommes sautées et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel sauce paprika
17.50
Schnitzel mit Paprikasauce — Avec pommes sautées et salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trio de Schnitzel
17.50
Schnitzeltrio — Avec trois sauces, pommes sautées et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel Holzfäller Art
18.90
Avec oignons fondus, œuf au plat, pommes sautées et salade
estimation≈ 890 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wiener Schnitzel
24.00
De veau avec pommes de terre sautées, salade et airelles
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Menu Enfant
Chicken Nuggets „Hulk"
10.00
(A, C)
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Fischfilet „Nemo & Dorrie"
11.00
(A)
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Spaghetti „Super Mario" Vvegetarian
10.00
(A, C)
estimation≈ 450 kcal70 g de glucides
Petite Faim
Wedges de pommes de terre avec aïoli Vvegetarian
7.00
Kartoffelwedges mit Aioli V (C)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Croquettes avec aïoli Vvegetarian
7.00
Kroketten mit Aioli V (C)
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Currywurst avec frites & salade
13.00
Currywurst mit Pommes frites & Salat
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Dolma Vvegetarian
15.00
Légumes de saison farcis au riz sur sauce tomate & pesto
estimation≈ 300 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Foie de veau
16.00
Kalbsleber — Au beurre de sauge avec purée de pommes de terre, bâtonnets de pomme & oignons braisés
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpaccio de filet de bœuf
17.00
Carpaccio vom Rinderfilet — Avec parmesan, baguette & salade
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Rôti de bœuf
18.50
Roastbeef vom Rind — Rôti rosé avec remoulade maison & dés de pommes de terre
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Reibekuchen
18.00
Avec saumon fumé & crème de raifort
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Dessert
Crème brûlée Vvegetarian
7.00
Crème brülé V (C, G) — Sur un miroir de sauce
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Crêpes Vvegetarian
7.00
Pfannkuchen V (A, C) — Avec glace vanille & sauce au chocolat
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31
Yaourt Vvegetarian
7.00
Joghurt V (G) — Avec noix et miel
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Yaourt oriental Vvegetarian
7.00
Orientalischer Joghurt V (G) — Avec sirop de dattes et copeaux de coco grillés
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
„Zum guten Schluss" Vvegetarian
5.00
„Zum guten Schluss" V (C, G) — Affogato espresso avec glace vanille
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Gâteau du jour Vvegetarian
5.00
Kuchen des Tages V (A, C, G) — Une part
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
Glace divers parfums Vvegetarian
2.00
Eis verschiedene Sorten V (C, G) — Par boule
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
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71veggie
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Diverses entrées végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir parmi des entrées comme le houmous, la feta grillée et le chèvre caramélisé. Pour les plats principaux, il y a les Spaghetti Napoli et le Dolma. La carte propose aussi beaucoup de viande et de poisson.
21 plats végétariens et 0 végans sur 59
74dia
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Plats protéinés avec légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes. La plupart des repas sont accompagnés d'accompagnements à base de pommes de terre riches en glucides.
24 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- In der Lake 20, 45279 Essen
- Horaires
- lun15:00–22:30mar15:00–22:30mer15:00–22:30jeu15:00–22:30ven15:00–22:30sam12:00–22:30dim12:00–21:00
- Contact
- +01775718730
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausgrossjung.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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