Restaurant Hubertusburg
Steeler Straße 444, 45138 Essen
Fermé maintenant
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes Maison
Soupe au bœuf
5.50
Rinderfleischsuppe — avec nouilles
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe à la tomate
5.50
Tomatensuppe mit Sahne — avec crème
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à l'oignon
6.00
Zwiebelsuppe mit Käse 1 überbacken — gratinée au fromage
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Pour Commencer
Scampi "Provenciale"
13.00
Scampi ,,Provenciale“ — dans une sauce chaude à l'ail avec pain blanc
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Saumon mariné maison
15.00
Hausgebeizter Lachs — sur galettes de pommes de terre avec crème aux herbes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Escargots
11.00
Weinbergschnecken — dans une sauce chaude à l'ail
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades pour Gourmets
Salade de dinde
16.00
Putensalat — salade fraîche et colorée avec lamelles de blanc de dinde et vinaigrette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Antistress
15.50
Antistress-Salat — une sélection de salades rafraîchissantes avec fromage des Balkans
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade mixte
5.00
Gemischter Salat mit Dressing — avec vinaigrette
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sans Viande mais Savoureux
Gratin de brocolivegetarian
15.50
Broccoli ,,Gratin — gratiné sauce hollandaise et fromage, avec une pomme de terre farcie
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Camembert panévegetarian
11.00
Gebackener Camembert — avec toast et beurre
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Assiette de légumesvegetarian
16.00
Gemüsseteller — divers légumes frais avec œuf au plat, rösti et sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Plats Seniors
Assiette Senior
17.00
Seniorenteller — deux tendres filets de porc sauce hollandaise, pommes rissolées et brocoli
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Émincé de dinde "façon Zurich"
17.00
Putengeschnetzeltes ,, Züricher Art — avec riz et salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Plateau Poivre Senior
17.00
Senioren-Pfefferteller — diverses sortes de viandes avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Rösti "Tessiner Art"
17.00
Rösti ,, Tessiner Art — médaillons de porc sur rösti, gratinés tomates et fromage
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Enfants
Chicken Nuggets
10.00
Chicken-Nuggets — avec frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel Enfant
11.00
Kinderschnitzel — avec frites
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Steaks Argentins
Contre-filet
18.00
Hüftsteak ca. 200 g — env. 200 g
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Contre-filet
24.00
Hüftsteak ca. 300 g — env. 300 g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak env. 200 g
21.00
Rumpsteak ca. 200 g
estimation≈ 510 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak env. 300 g
28.00
Rumpsteak ca. 300 g
estimation≈ 760 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet steak env. 200 g
28.00
Filetsteak ca. 200 g
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet steak env. 300 g
38.00
Filetsteak ca. 300 g
estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Frites
4.00
Pommes frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pomme de terre en papillote
5.00
Folienkartoffel
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Croquettes
4.00
Kroketten
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Pommes sautées
4.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rösti aux pommes de terre
4.50
Kartoffelrösti
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Oignons frits
4.50
Röstzwiebeln
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Haricots verts
5.00
Grüne Bohnen
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brocoli
5.00
Broccoli
estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Épinards
5.00
Blattspinat
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons de Paris
6.00
Champignonköpfe
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Riz au beurre
4.00
Butterreis
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Sauce hollandaise
4.00
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce poivre-cognac
4.00
Pfeffer-Cognac-Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons
4.00
Champignonsauce
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à l'ail
4.00
Knoblauchsauce
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mayo
3.00
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbes
3.00
Kräuterbutter
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ajvarvegan
3.50
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités de Steak Populaires
Trio Grande
29.50
un steak de longe, un rump steak et un filet, avec une pomme de terre au four et salade
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Steak Fitness
20.50
Fitness - Steak — steak de longe avec salade mixte
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de longe au poivre
24.50
Pfefferhüftsteak — steak de longe grillé avec frites, sauce au poivre et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Rump steak aux oignons
28.50
Zwiebelrumpsteak — rump steak grillé avec oignons rôtis, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rump steak au poivre
28.50
Pfefferrumpsteak — rump steak grillé avec sauce poivre-cognac, frites et salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Steak farci
28.50
Gefülltes Steak — rump steak farci au jambon et fromage, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 920 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet steak au poivre
35.00
Pfeffer – Filetsteak — filet steak grillé avec sauce au poivre, frites et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Filet steak Champignon
36.00
Filetsteak ,, Champignon — avec champignons rôtis aux oignons, croquettes et brocoli
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Plats de Dinde
Steak de dinde
20.00
Putensteak — grillé avec sauce aux champignons, croquettes et salade
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de dinde à l'indienne
20.00
Putenmedallions ,Indischer Art´ — avec fruits en sauce curry, riz au beurre et salade
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Steak Hawaii
21.00
Hawaiisteak — steak de dinde gratiné avec ananas et sauce hollandaise, croquettes et brocoli
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de Porc Populaire
Filet de porc
21.00
Schweinelendchen — avec sauce hollandaise, brocoli et croquettes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc au poivre
21.00
Pfefferlendchen — avec sauce poivre-cognac, frites et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Médaillons de porc
22.00
Schweinemedallions — gratinés aux champignons à la crème, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bourse aux Schnitzels
Holsteiner Schnitzel
18.00
schnitzel doré avec sauce hollandaise et œuf au plat, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel Wiener Art
16.00
Schnitzel ,,Wiener Art — schnitzel de porc pané avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel aux champignons
17.00
Champignonschnitzel — schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse aux champignons, frites et salade
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu (porc)
20.00
Cordon Bleu (vom Schwein) — farci au jambon et fromage, avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Spécialités Grill Balkan
Grillteller Mix
20.00
Grillteller ,, Mix — Assortiment de spécialités grillées, avec riz djuve, frites et salade
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Pljeskavica farcie
19.00
Gefüllte Pljeskavica — Steak haché farci au fromage des Balkans, avec riz djuve, frites et salade
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Cevapcici
18.00
Roulades de viande hachée avec riz djuve, frites et salade
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Muckalica Piquant
20.00
Muckalica Pikant — Émincé de filet de porc mijoté avec piments, tomates et oignons, avec riz au beurre
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Quelque Chose de Différent
Assiette de steaks
24.00
Steakteller — Steaks de bœuf, porc et dinde grillés avec sauce au poivre, rösti et haricots verts
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette du fermier
21.00
Bauernteller — Diverses viandes grillées avec sauce au poivre, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côtelette d'agneau à la bergère
26.00
Lammsteak ,, Schäfer Art — Steak de rumsteck d'agneau grillé rosé, avec haricots verts, beurre aux herbes et pommes de terre sautées aux oignons
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plateau Hubertusburg
26.00
Hubertusburgteller — Rumpsteak, steak de dinde, médaillons de porc et Cevapcici avec pommes de terre sautées, champignons et sauce hollandaise
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Poisson
Filet de saumonpescatarian
24.00
Lachsfilet — Pommes de terre à l'anglaise, épinards et sauce Provenciale
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de sandrepescatarian
24.00
Zanderfilet — Pommes de terre à l'anglaise, épinards et sauce Provenciale
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de silurepescatarian
20.50
Welsfilet — Pommes de terre à l'anglaise, épinards et sauce Provenciale
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Assiette de poissonpescatarian
24.00
Fischteller — Poisson surprise avec pommes de terre à l'anglaise, épinards et sauce Provenciale
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cette carte est-elle toujours correcte ?
36veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le gratin de brocoli, le camembert pané ou l'assiette de légumes avec œufs au plat. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.
4 plats végétariens et 1 végans sur 72
86dia
scoreestimation
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Steaks et accompagnements faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks argentins ne contiennent pas de glucides.
46 adaptés au diabète · 72 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Steeler Straße 444, 45138 Essen
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim—Betriebsferien vom 20.07.2026 bis einschließlich 17.08.2026
- Contact
- +49201262723 info@hubertusburg-essen.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubertusburg-essen.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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