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Restaurant 1831

August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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à la carte
Eierstich | Feige | Haselnussvegetarian
20.00
Egg custard with fig and hazelnut
Oktopus | Tomate | Parmesan-Eigelb-Eis
20.00
Octopus with tomato and parmesan egg yolk ice cream
Blaubeere l Spargelvegetarian
26.00
Blueberry and asparagus
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
45.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinatpescatarian
25.00
Ikejime salmon with herbs, bone marrow and spinach
Virunga 70% | fermentierte Erdbeeren | Milcheisvegetarian
16.00
Virunga chocolate with fermented strawberries and milk ice cream
Tatar | Quitte | Wacholder | Mandel
59.00
Tartare with quince, juniper and almond
Sanddorn | Misovegetarian
12.00
Sea buckthorn and miso
Topinambur | Vanille | Creme de Normandievegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla and creme de Normandie
Französischer Weichkäse | Birne | Walnuss | Haferwurzelvegetarian
18.00
French soft cheese with pear, walnut and oat root
Underbergpraline & Underbergvegetarian
10.00
Underberg praline and Underberg

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Pratique

Adresse
August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen
Horaires
pas encore connu
Contact
+49205412040
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugenpoet.de/restaurant-1831/

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