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Mattis

Hafenmarkt 12, 73728 Esslingen am Neckar

Fermé maintenant · ouvre 11:30

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos classiques
Notre Klassiker
Unser Klassiker — avec farce épinards et viande hachée
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre Veganevegan
Unsere Vegane — avec farce aux légumes
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Maultasche Tirolvegetarian
avec farce épinards et fromage de montagne
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos points forts saisonniers
Lachsmaultaschepescatarian
fourrée au saumon fjord frais et épinards
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée d'aspergesvegetarian
Spargel-Pfanne — lamelles de maultaschen sautées avec asperges blanches et vertes, poivrons et tomates, sauce hollandaise à la crème
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Aubergine-Fetavegetarian
fourrée à l'aubergine et à la feta
estimation≈ 640 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kürbismaultaschevegetarian
fourrée au potiron Hokkaido
estimation≈ 590 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pilzmaultaschevegetarian
fourrée aux champignons variés dans une pâte d'épeautre
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Wildmaultasche
fourrée au cerf et airelles sur chou rouge aux pommes et sauce châtaignes
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Beaucoup de Maultaschen végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre plusieurs Maultaschen végétariennes comme celles à la courge, aux champignons ou à l'aubergine et feta. Il existe une option vegan aux légumes. La carte propose aussi des plats à base de gibier ou de viande hachée.

6 plats végétariens et 1 végans sur 9

70dia
scoreestimation

Ravioles à faible teneur en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses farces avec relativement peu de sucre. L'accent est mis sur les Maultaschen.

4 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hafenmarkt 12, 73728 Esslingen am Neckar
Horaires
lun11:30–14:00
mar11:30–14:00
mer11:30–14:00, 17:30–22:00
jeu11:30–14:00, 17:30–22:00
ven11:30–14:00, 17:30–22:00
sam11:30–14:30, 17:30–22:00
dimfermé
Sonn- und Feiertag: geschlossen. Küche: jeweils 11.45 – 14.00 und 17.45 – 21.00 Uhr. Telefonische Bestellannahme an Öffnungstagen ab 10.30 Uhr!
Contact
+4971174057554 info@mattis-esslingen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mattis-esslingen.de
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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