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Jägerhaus Esslingen Hotel & Restaurant

Römerstraße 7, 73732 Esslingen am Neckar

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Bouillon de bœuf
8.00
Beef Broth — avec fines crêpes aux herbes et ciboulette fraîche
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de Maultaschen
8.50
Maultaschen soup — avec oignons fondus et ciboulette fraîche
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Velouté d'épinards
10.50
Creamy soup of spinach — avec crevette royale poêlée
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de tomate fruitée
8.80
Fruity Soup of Tomato Soup — avec crème au basilic et croûtons
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Tartare de saumon
16.00
Salmon tartare of house-cured salmon — saumon mariné maison avec avocat, radis pickles et babeurre
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roulade de saumon fumé et crêpe
15.00
Roulade of smoked salmon & pancake — avec sauce miel-moutarde et bouquet de salade
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
4 Crevettes royales grillées
16.80
4 Grilled King Prawns — avec aïoli maison, courgettes marinées et salade mixte
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chanterelles marinées
16.50
Pickled chanterelles with lemon verbena vinaigrette — vinaigrette à la verveine citronnée, pêche grillée et crème de burrata
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats Froids & Salades
Salades variées aux lamelles de dinde grillée
16.80
Different salads with grilled turkey breast strips — graines de pin et de tournesol torréfiées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades mixtes au halloumi grillé
19.50
Mixed leaf salads with grilled halloumi cheese — et légumes antipasti
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades variées aux lamelles de faux-filet argentin
19.50
Different salads with grilled Argentinean beef sirloin strips — beurre aux herbes et crackers tramezzini
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades mixtes aux chanterelles poêlées
19.50
Mixed leaf salads with fried chanterelles — jambon sec et légumes antipasti
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien et Poisson
Arancini
18.50
Arancini – risotto balls — boulettes de risotto, ratatouille, sauce tomate fruitée et mousse de Grana Padano
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Contre-filet grillé (200g)
33.50
Grilled 200g sirloin steak — avec chanterelles fraîches, glaçage au porto et rösti
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tagliatelles à la crème de chanterelles et herbes
22.80
Tagliatelle with creamy sauce of chanterelles and herbs — servies avec brocoli et Grana Padano
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Chanterelles fraîches sauce crème aux herbes
17.80
Fresh chanterelles in a creamy sauce of herbs — servies avec des quenelles de pain frites
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de saumon poêlé (avec peau)
28.50
Fried salmon steak (skin-on) — sur pâtes aux épinards crémeux et tomates cerises
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Filet de sandre et de saumon poêlés
32.50
Fried fillet of pike-perch and salmon — avec mousse de homard, brocoli et pommes de terre
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Souabes
Rôti de bœuf souabe
32.50
Swabian roast beef with steamed onions, Swabian ravioli — oignons vapeur, raviolis souabes et pommes de terre rôties
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schwabenteller
23.00
“Schwabenteller” grilled pork with sáuteí mushrooms — porc grillé, champignons sautés et nouilles souabes
estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Lentilles souabes avec lardons et saucisse
17.80
Swabian lentils with bacon, sausage — Accompagnées de nouilles souabes
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 86
Viande hachée mixte « Jägerhaus » sauce poivre vert
22.80
“Jägerhaus” mixed chipped meat in green pepper sauce — Avec champignons et nouilles souabes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Schnitzel avec frites
18.00
Breaded pork chop (Schnitzel) with french fries — Ketchup & mayo ou sauce brune
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Soupe de raviolis souabes
16.50
Swabian ravioli soup with melted onions, — Avec oignons fondus, salade de pommes de terre et salade verte
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Fleischkäse grillé avec sauce brune
12.00
„Fleischkäse“ grilled with gravy, — Oignons frits et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Paire de saucisses grillées avec sauce brune
10.50
A pair grilled sausages with gravy — Et salade de pommes de terre et feuilles
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tripes aigres sauce au Trollinger
15.80
Sour tripe in sauce of Trollinger — Avec pommes de terre rôties
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nouilles souabes à l'ail des ours
15.00
Wild Garlic Swabian noodles — Avec fromages et jambon cuit (option végétarienne disponible)
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Salade de saucisses « Suisse » au fromage
14.00
“Swiss” sausage salad with cheese, — Anneaux d'oignons, cornichons et pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Glaces
Café glacé « Explorer »
5.80
Iced coffee - "Explorer" — Avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Coupe Framboise
7.50
Cup Raspberry — Glace vanille avec framboises chaudes et crème fouettée
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Affogato
4.80
“Affogato” — Boule de glace vanille avec espresso et crème fouettée
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Desserts
Beignets de pommes
8.20
Baked Apple Fritters — Au sucre cannelle avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Strudel aux pommes
8.20
Apple strudel — Avec glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Tarte au citron maison
7.80
Homemade Lemon Tarte — Avec baies fraîches
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Rêve aux cerises Jägerhaus
9.50
Jägerhaus cherry dream — Mousse au chocolat blanc, ragout de cerises et biscuit au chocolat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Sélection de sorbets
8.00
Sorbet Selection — 3 sorbets maison différents et fruits
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35
Gâteaux
Gâteaux variés
4.00
Various Cakes — De la vitrine à gâteaux
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Tartes variées
4.50
Various Tarts — De la vitrine à gâteaux
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Plat du jour
Putengeschnetzeltes mit Nudeln
12.80
Dans une sauce tomate fruitée
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85
Jägerbraten de porc
12.80
Jägerbraten vom Schwein gefüllt mit Pilzen und Knödel — farci aux champignons et quenelle, avec sauce au jus et chou rouge
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Soupe de haricots méditerranéenne
12.80
Mediterrane Bohnensuppe — avec des lamelles de rumsteck grillées
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Risotto crémeux aux champignonsvegetarian
12.80
Cremiges Pilzrisotto
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Maultaschen maison
12.80
Hausgemachte Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken — gratinées au jambon et fromage sur sauce crème aux épinards
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Filet de colin pané
14.00
Paniertes Seelachsfilet — avec rémoulade aux œufs et salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

25veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto crémeux aux champignons ou des arancini avec ratatouille. Il y a une salade de feuilles mélangées avec halloumi grillé et antipasti.

1 plats végétariens et 0 végans sur 45

73dia
scoreestimation

Options protéinées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et des salades faibles en glucides. Les entrées offrent de bonnes options à base de poisson et de légumes.

17 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
Römerstraße 7, 73732 Esslingen am Neckar
Horaires
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Warm meals served from 11:30 am to 9 pm. Meal of the day only available from 11:30 a.m. to 2:00 p.m
Contact
+32711370330 info@jaegerhaus-esslingen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerhaus-esslingen.de/en/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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