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Brasserie Tartaar

Raadhuisplein 29, 4873 BH Etten-Leur

Fermé maintenant · ouvre mer 11:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de Noël 5 services
Amuse-bouche
69.50
Amuse
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saumonpescatarian
Zalm
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huzarensalade style Brasserie avec joue de veau
Huzarensalade Brasserie Style met kalfswang
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Huzarensalade à la betteravevegetarian
Huzarensalade met biet
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomate avec gambaspescatarian
Tomaat met gamba
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pigeon
Duif
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage de chèvrevegetarian
Geitenkaas
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de topinambourvegetarian
Velouté van aardpeer
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ballotine de cablaudpescatarian
Ballotine van kabeljauw
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tournedos
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Céleri-rave rôtivegan
Geroosterde knolselderij
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bûche de Noëlvegetarian
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Tarte tatin à la poirevegetarian
Tarte tatin van peer
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Fromage au lieu du dessertvegetarian
7.50
Kaas in plaats van dessert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu de Noël pour enfants
Flammkuchen au saumon fumépescatarian
Flammkuchen l gerookte zalm
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Flammkuchen aux lardons et oignons
Flammkuchen l spekjes l ui
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Velouté de champignonsvegetarian
Champignonsoepje
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini burger coloré
Mini kleurenburger
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Viande ou poisson
Vlees of vis
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bûche de Noël chocolat et vanillevegetarian
Kerstboomstammetje l chocola l vanille
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le céleri racine rôti et le velouté de topinambour. Il y a aussi une salade de betteraves. Les vegans peuvent choisir le céleri racine rôti.

9 plats végétariens et 1 végans sur 20

83dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le Tournedos et le Saumon contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Raadhuisplein 29, 4873 BH Etten-Leur
Horaires
lun11:00–22:00
mar—
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Van woensdag tot en maandag zijn wij geopend
Contact
+31765041106
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietartaar.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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