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La Fattoria del Chianti

Rue Froissart 19, 1040 Etterbeek

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PER COMINCIARE
Crostini toscani con fegatini (4 pièce)
12.50
Tuscan crostini with chicken liver pate — Crostini toscans au pâté de foies de volaille traditionnel
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Crostini misti (4 pièce)
12.50
Mixed crostini — Crostini mixtes
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Gran piatto del Chianti - salumi, pecorino, crostini (2 pp)
24.00
Chianti platter — Grand plateau du Chianti - charcuteries, pecorino, crostini
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Bocconcini di scamorza et speck al forno
14.50
Baked scamorza and speck bites — Bouchées de scamorza et speck au four
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata mistavegetarian
7.50
Mixed salad — Salade mixte
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PRIMI
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro e burrata (VEG.)vegetarian
20.50
Ricotta and spinach ravioli with tomato and burrata — Ravioli ricotta épinards à la tomate et burrata
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia (VEG.)vegetarian
19.50
Ricotta and spinach ravioli with butter and sage — Ravioli ricotta épinards au beurre et sauge
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Strozzapreti al pesto fatto in casa, pistacchi e crudo di pomodoro (VEG.)vegetarian
20.50
Strozzapreti with pesto, pistachios and raw tomato — Strozzapreti au pesto maison, pistaches et tomates fraiches
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle Salsiccia toscana e zafferano
21.50
Tagliatelle with Tuscan sausage and saffron — Tagliatelle à la saucisse toscane et safran
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Pappardelle al ragù Bianco di carne alla Toscana
21.50
Pappardelle with Tuscan white meat ragu — Pappardelle au ragoùt blanc : mijotè de viande au vin blanc et herbes aromatiques
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
SECONDI
Tagliata d’Angus beef alla riduzione di vino rosso
26.50
Angus beef tagliata with red wine reduction — Tagliata d’Angus beef au vin rouge
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata d’Angus beef con rucola, parmigiano e gremolata di pistacchi
26.50
Angus beef tagliata with arugula, parmesan and pistachios — Tagliata d’Angus beef roquette, parmesan et concassé de pistaches
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Farro toscano e lenticchie su ventaglio di melanzane à la parmigiana (VEG)vegetarian
20.50
Tuscan farro and lentils with eggplant parmigiana — Epeautre toscan et lentilles sur éventail d’aubergines à la parmigiana
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Lenticchie e ceci su ventaglio di melanzane alla parmigiana (VEG&Gluten free)vegetarian, gluten_free
20.50
Lentils and chickpeas with eggplant parmigiana — Lentilles et pois chiches sur éventail d’aubergines à la parmigiana
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 85
DOLCI
Tiramisù
8.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova with mascarpone and berries — mousse di mascarpone con frutti di bosco e meringa
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Affogato al caffèvegetarian
8.00
Affogato
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Panna cotta ai lamponivegetarian
8.00
Raspberry panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Vin Santo e Cantucci maisonvegetarian
9.50
Vin Santo and Cantucci
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 41

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86veggie
scoreestimation

Nombreux plats végétariens italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les raviolis ricotta épinards ou les strozzapreti au pesto. Pour les plats principaux, il y a les lentilles et pois chiches avec aubergines à la parmigiana. La table convient aux mangeurs de viande et aux végétariens.

10 plats végétariens et 0 végans sur 19

58dia
scoreestimation

Options de viande faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose des viandes riches en protéines et pauvres en glucides. Les pâtes et desserts sont très sucrés.

5 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
Rue Froissart 19, 1040 Etterbeek
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30, 18:30–21:30
jeu12:00–14:30, 18:30–21:30
ven12:00–14:30, 18:30–21:30
sam—
dim—
Midi: FERME JUSQU’AU 14/08/2026
Contact
+3222800824
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fattoriadelchiantibruxelles.com/

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