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De Lieve's Bistronoom

Rabotstraat 120, 9940 Evergem

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Traiteur
Menu Traiteur (14 août - 25 sept '26)
39.50
Traiteurmenu van 14 augustus t.e.m. 25 september ´26 — Assortiment de 3 amuse-bouches, choix : Carpaccio de bœuf Holstein, truffe, tomate séchée, parmesan, roquette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Huîtres plates zélandaises
3.75
Zeeuwse platte oesters geopend “000” — Ouvertes "000"
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Mousse de pintade
17.50
Mousse van parelhoen, gedroogde Ganda ham en jonagold, dressing van honingmosterd — Jambon de Ganda séché et jonagold, vinaigrette miel-moutarde
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquette au fromage maison
2.75
Huisgemaakte kaaskroket à 80 gr. — 80 g
estimation≈ 210 kcal14 g de glucides
Croquette aux crevettes maison
3.75
Huisgemaakte garnaalkroket à 80 gr. — 80 g
estimation≈ 190 kcal13 g de glucides
Huîtres gratinées
21.75
1/2 dozijn gegratineerde oesters (garnaal, zalm, zuiders) — Demi-douzaine (crevettes, saumon, style sud)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ragoût de scampis
15.95
Stoofpotje van scampi’s, krokante groentjes en roomsausje — Légumes croquants et sauce à la crème
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ravioli aux champignons
18.75
Ravioli met champignons, gevogeltejus verfijnd met eendenlever — Jus de volaille raffiné au foie de canard
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe crémeuse au poivron rouge
7.95
Romige soep van rode paprika
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe de crevettes de Zeebrugge
12.95
Zeebrugse garnalensoep
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Ragoût de joues de porc
19.95
Stoofpotje van varkenswangen, huisgemaakte appelcompote — Compote de pommes maison
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bar poêlé
20.75
Op zijn vel gebakken zeebaarsfilet, gepofte kerstomaatjes, crème van broccoli, witte wijnsaus, smeuïge aardappelpuree — Tomates cerises rôties, crème de brocoli, sauce vin blanc, purée de pommes de terre onctueuse
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mignardise de pintade
19.25
Speels snoepje van parelhoen, gesmoord witloof — Chicon braisé
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de rouget poêlé
21.50
Op zijn vel gebakken filet van roodbaars, zomerse groentjes — Légumes d'été
estimation≈ 440 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard rôti
22.75
Gebraden eendenborst, torentje van gekonfijte groentes, jus met dragon — Tour de légumes confits, jus à l'estragon
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Préparations de homard
10.25
Kreeften bereidingen Belle vue, “a la nage” of gegrild met tomatenboter — Belle vue, "a la nage" ou grillé au beurre à la tomate
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Tartelette au citron
5.50
Citroentaartje, gebrande meringue, sorbet van framboos — Meringue brûlée, sorbet framboise
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolat
5.50
Mousse van bittere en witte chocolade — Chocolat noir et blanc
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu
5.50
Tiramisu, roomijs van amandel — Glace aux amandes
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 31
Extra
Petits pains maison
0.60
Huisgemaakte broodjes
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
Assortiment de 3 biscuits au café + mini crème brûlée
3.50
Assortiment van 3 koffiekoekjes + mini crème brûlée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 35
SEMAINE DE LA "LOBSTER"
Trio d'amuse-bouches
Trio van eetlustopwekkertjes
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-homard braisé
Gesmoorde halve kreeft in schoon zicht — crème d'avocat et de mangue, sauce à l'orange
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Soupe de homard
kreeftensoep — finie à l'armagnac et une touche de crème
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Demi-homard  a la nage
Halve Kreeft ¨ a la nage¨ — avec finesse de légumes et liqueur de sureau
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Demi-homard au four
Halve Kreeft in de oven gegaard — beurre à la tomate, pâtes maison enrichies au pesto méridional
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Assortiment de fromages
5.00
Assortiment van kaas met zijn rozijnenbrood — avec son pain aux raisins
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Péché chocolaté
Zoete zonde van chocolade
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Café ou thé
Koffie of thee met mondgeneugten — avec mignardises
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Menu avec 1 ou 2
69.50
Menu met 1 of 2
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Menu avec 1 et 2
79.50
Menu met 1 en 2
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucides
GIBIER Semaine de la langouste
Assortiment de fromages
5.00
Assortiment van kaas met rozijnentoast — avec toast aux raisins
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Menu avec 1
65.00
Menu met 1
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Menu avec 2
65.00
Menu met 2
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucides
Menu Suggestion Septembre
Saumon en différentes préparations
Zalm in verschillende bereidingen parfait – gravad lax – tartaar — parfait, gravad lax, tartare
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de crevettes
Romige garnalensoep
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cannelloni de sole et jeunes épinards
Cannelloni van griet en jonge bladspinazie, blanke botersaus *** — beurre blanc
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de canard rôti
Gebraden eendenborst, zomerse groentes, zijn jus met oude port — légumes d'été, jus au vieux porto
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bar croustillant
Krokant gebakken zeebaarsfilet, parel couscous, champignons, butternut — couscous perlé, champignons, courge butternut
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mousse d'amande
Mousse van amandel afgewerkt met speculoos, roomijs van amandel — finie au speculoos et glace à l'amande
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Menu sans ***
58.00
Menu zonder ***
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
Menu avec ***
66.00
Menu met ***
estimation≈ 2400 kcal190 g de glucideslourd 39
MENU THÉMATIQUE
Parfait de saumon sauvage écossais
Parfait van Schotse wilde zalm, gemarineerde gekleurde kerstomaat, limoendressing — tomates cerises marinées, vinaigrette au citron vert
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de brocoli
Romige soep van broccoli
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Demi-langouste a la nage
Halve babykreeft a la nage, krokante groentes, likeur van vlierbloesem ***** — légumes croustillants, liqueur de sureau *****
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mousse d'amande et speculoos
Mousse van amandel en speculoos, roomijs van amandel — glace à l'amande
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Menu sans *****
69.00
Menu zonder ***** — apéritif, menu, vin, eau, café
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 39
Menu avec *****
85.00
Menu met ***** — apéritif, menu, vin, eau, café
estimation≈ 3000 kcal230 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu se concentre sur la viande et le poisson. Vous pouvez choisir la soupe crémeuse au poivron rouge ou un croquette au fromage. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 51

74dia
scoreestimation

Poissons et Viandes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il y a de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de poisson et de viande sont souvent adaptés.

27 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Rabotstraat 120, 9940 Evergem
Horaires
lun12:00–14:00, 18:15–21:30
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 18:15–21:30
ven12:00–14:00, 18:15–21:30
sam12:00–14:00, 18:15–21:30
dim12:00–14:00, 18:15–21:30
wel open vanaf 10 personen on Tuesday and Wednesday
Contact
+3292531055
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delievesbistronoom.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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