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La Gazette - Évreux, 7 Rue Saint-Sauveur

Rue Saint-Sauveur 7, 27000 Évreux

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carotte et gingembre en différentes texturesvegetarian
14.00
Carrot and ginger in different textures
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Carpaccio de tomates, sardines marinées, feta, huile aux herbes et agrumespescatarian
14.00
Tomato carpaccio with marinated sardines and feta
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Palet de bœuf aux langoustines marinées au combawa, émulsion wasabi
21.00
Beef patty with marinated langoustines and wasabi emulsion
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gnocchi de pomme de terre, pleurotesvegetarian
20.00
Potato gnocchi with oyster mushrooms
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Plats
Tournedos de saumonette lardée, petits légumes, dashi
22.00
Bacon-wrapped salmon tournedos with vegetables and dashi
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Keftas de boeuf, mijoté de cocos aux saveurs provençales
22.00
Beef keftas with Provençal coconut stew
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de veau, jus au romarin et citron confit
29.00
Veal knuckle with rosemary juice and preserved lemon
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson de pêche du moment, caviar d'aubergines fumépescatarian
28.00
Fresh catch of the day with smoked eggplant caviar
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Chou moulé, pomme, Pont l'Evêque, gelée de cidrevegetarian
11.00
Apple and Pont l'Evêque choux with cider jelly
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Blanc manger coco, figues et prunes rôties au mielvegetarian
12.00
Coconut blancmange with honey roasted figs and plums
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Finger choco-Mangaro, grand cru 71% Cluizel, glace chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Mangaro finger with chocolate ice cream
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 31
St Honoré revisité à la pêchevegetarian
13.00
Revisited St Honoré with peach
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Menu 36 €
Menu 36 €
36.00
Set Menu 36€ — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Entrées créatives, pas de plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut choisir les gnocchi aux pleurotes ou les carottes au gingembre. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais plusieurs desserts comme le finger choco-Mangaro.

6 plats végétariens et 0 végans sur 13

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les sélections de viande et de poisson sont faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Saint-Sauveur 7, 27000 Évreux
Horaires
pas encore connu
Contact
+32232334340
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lagazette.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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