Japan sakura - Évreux, 87 Rue Joséphine
87 Rue Joséphine, 27000 Évreux
horaires pas encore connus
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Desserts
D2.Kusa Daifuku
4.80
Kusa Daifuku — Mochi Fourré à la pâte d’azuki
estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 39
D3.Shiro Daifuku
4.80
Shiro Daifuku — Mochi Fourré à la pâte d’azuki
estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 39
D4.Mame Daifuku
4.80
Mame Daifuku — Mochi Fourré à la pâte d’azuki
estimation≈ 230 kcal46 g de glucideslourd 42
6.90.Manguevegan, vegetarian
6.90
Mango — Mangue
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
D6.Perle de coco (2 pièces)vegetarian
4.90
Coconut Pearls — Perle de coco (2 pièces)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
D7.Nougat au sésamevegetarian
4.00
Sesame Nougat — Nougat au sésame
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
D8.Gingembre confitvegan, vegetarian
3.90
Candied Ginger — Gingembre confit
estimation≈ 80 kcal20 g de glucideslourd 39
D9.Lychéevegan, vegetarian
4.00
Lychee — Lychée
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
6.50.MOCHIS GLACES MANGUEvegetarian
6.50
Mango Mochi Ice Cream — DEUX PIECE
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
6.50.MOCHIS GLACES NOIX DE COCOvegetarian
6.50
Coconut Mochi Ice Cream — DEUX PIECE
estimation≈ 330 kcal44 g de glucideslourd 39
6.50.MOCHIS GLACES SAKURAvegetarian
6.50
Sakura Mochi Ice Cream — DEUX PIECE
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
6.50.MOCHIS GLACES THE VERT MATCHAvegetarian
6.50
Matcha Green Tea Mochi Ice Cream — DEUX PIECE
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
6.50.MOCHIS GLACES SESAME NOIRvegetarian
6.50
Black Sesame Mochi Ice Cream — DEUX PIECE
estimation≈ 330 kcal44 g de glucides
GJ2.Kuro Goma icevegetarian
7.50
Black Sesame Ice Cream — Crème glacée aux sésame noir (3 boules)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
GJ3.Maccha icevegetarian
7.50
Matcha Green Tea Ice Cream — Crème glacée aux Thé vert (3 boules)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Maki maison
CM1.Maki maison
17.90
House Maki Set — 1 soupe, 1 salade, 8 Maki maison (Anguillé, avocat SURIMI, concombre)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
CM2.Maki maison
16.80
Ciel Maki Set — 1 soupe, 1 salade, 8 maki en ciel (concombre avocat surimi)
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
CM3.Maki maison
17.90
Phenix Maki Set — 1 soupe, 1 salade, 8 maki phenix (concombre avocat, cheese saumon mi-cuit)
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Mille feuilles
MF1.Mille feuilles cube
8.50
Salmon Mille-feuille — saumon, riz vinaigré sur plusieurs couches, oeufs de poisson, avocat (6 Pièces)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
MF2.Mille feuilles anguille
8.50
Eel Mille-feuille — Anguille, riz vinaigré sur plusieurs couches oeufs de poisson, avocat(6 Pièces)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Menu midi
FM1.Formule midi 1
13.90
Lunch Set 1 — Soupe, salade, riz, 2 sushi saumon, 2 maki saumon, 2 sashimi saumon, 2 brochettes de poulet
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
FM2.Formule midi 2
13.90
Lunch Set 2 — Soupe, salade, riz, 2 sushi saumon, 4 california saumon avocat, 2 brochettes de boulettes de poulet
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MD2.Menu midi - 2 plats au choix
13.90
Lunch Set (2 dishes) — 1 salade choux, 1 soupe miso et 1 riz avec 2 plats au choix, 1 dessert offert (Lychees ou Nougat)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 74
MD3.Menu midi - 3 plats au choix
16.90
Lunch Set (3 dishes) — 1 salade choux, 1 soupe miso et 1 riz avec 3 plats au choix, 1 dessert offert (Lychees ou Nougat)
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Menu Brochettes
A1.HAGI
11.80
Hagi Yakitori Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 boeuf
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
A2.KIKU
13.80
Kiku Yakitori Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 1 boulette de poulet, 2 poulets, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 boeuf,1 caille
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 71
A3.BOTAN
16.50
Botan Yakitori Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 2 gambas
estimation≈ 730 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A4.YURIpescatarian
16.00
Yuri Yakitori Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes : 1 saumon, 1 thon, 1 Saint-Jacques, 1 gambas
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A5.SHAKEYAKIpescatarian
15.00
Shakeyaki Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes : 2 saumon, 2 thon ou 4 saumon
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A6.TORIDON
11.50
Toridon Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 3 poulets, 2 boulettes de poulet
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A7.CHEEKUDON
12.50
Cheekudon Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 3 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
A8.CHEESEDON
12.80
Cheesedon Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 5 boeuf au fromage
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65
A9.YAKIDON
14.00
Yakidon Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 saumon, 1 thon
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A10.SHAKEDONpescatarian
11.50
Shakedon Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes : 1 saumon, 1 thon, 2 champignons
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 77
A11.VÉGÉTARIENvegetarian
10.50
Vegetarian Yakitori Set — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 champignons, 2 courgettes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 78
ENF.Menu Enfant
8.80
Kids Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 brochettes ou 2 brochettes de saumons, 1 Boule de glace
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Menus mixtes
M1.MENU SAKURA
26.00
Sakura Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 sushi, 8 maki saumon, 9 sashimi assortis, 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet ou 3 brochette de saumon
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
W2.UME MASU A
15.50
Ume Masu A Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 8 shake california, 3 brochettes : 1 boeuf au fromage, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
M2.BARA MAKI
15.80
Bara Maki Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 maki saumon, 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet ou 3 brochette de saumon
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
M3.BARA SASHIMI
19.50
Bara Sashimi Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 12 Sashimi assortiment, 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 67
M4.BARA SUSHI
16.80
Bara Sushi Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 sushi saumon ou 4 sushi assortiment, 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 66
M5.BARA GYOZA
18.00
Bara Gyoza Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 gyoza (Raviolis japonais au poulet et légumes), 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
M6.BARA EXTRA
19.00
Bara Extra Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 8 Nigiri maki, 5 brochettes : 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 poulet
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
W1.MORI SUSHIpescatarian
16.50
Mori Sushi Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 12 sashimi assortis
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
W3.UME MASU B
15.50
Ume Masu B Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 brochettes :1 boeuf au fromage, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 67
G1.GYOZA SUSHI
15.50
Gyoza Sushi Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 3 sushi saumon, 8 raviolis poulet légume japonais
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
G2.GYOZA CALIMAKI
15.50
Gyoza Calimaki Mixed Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 shake california, 8 raviolis poulet légume japonais
estimation≈ 740 kcal72 g de glucideséquilibré 77
W4.NIGIRI 6 PIECESpescatarian
14.00
Nigiri 6 Pieces Set — 1 soupe, 1 salade, 6 sushi assortiment
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 73
W4+.NIGIRI 8 PIECESpescatarian
17.50
Nigiri 8 Pieces Set — 1 soupe, 1 salade, 8 sushi assortiment
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73
W5.PETIT MENU MAKIpescatarian
12.50
Small Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 california saumon, 8 california surimi
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
W5+.GRAND MENU MAKI
15.00
Grand Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 california surimi
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
W6+.MORI
18.90
Mori Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 21 sashimi assortis
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
W6.PETIT MORI
15.50
Petit Mori Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 15 sashimi assortis
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
W7.MENU MIXTE
20.50
Mixed Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 maki saumon, 3 sushi assortis, 9 sashimi assortis
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
W8.FUTOMAKI
15.00
Futomaki Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 futomaki
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
W9.BENTO
17.50
Bento Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 6 sushi assortis, 8 maki saumon
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 73
W10.OSAKA
18.50
Osaka Sushi Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 california saumon, 3 sushi saumon, 3 sushi thon
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 73
W11.TOUT CUIT
17.50
Cooked Tuna Menu — 1 soupe, 1 salade, 16 california thon cuit, 2 sushi tartare thon cuit
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 73
W12.MAKI VEGETARIENvegetarian
14.00
Vegetarian Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis japonais
estimation≈ 550 kcal80 g de glucideséquilibré 70
W13.MAKI TEMPURA
16.50
Tempura Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 16 california ebi tempura
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
W14.MENU CROUSTI
15.50
Crunchy Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 16 california croustillant
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
W15.TOBIKO SASHIMI
18.00
Tobiko Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 california tobiko, 9 sashimi saumon
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
W16.MAKI MIXTE
16.00
Mixed Maki Menu — 1 soupe, 1 salade, 8 maki printemps saumon avocat, 8 saumon rolls saumon ou fromage
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 81
W4/.NIGIRI 8 PIECES QUE SAUMON
15.00
Salmon Nigiri Menu — 1 SOUPE 1 SALADE, 8 SUSHI SAUMON
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
W17.LAS VEGAS
17.00
Las Vegas Maki Menu — 1 Soupe 1Salade, 16 Maki las vegas saumon avocat
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Menu bento
B1.Bento
21.00
Bento Box 1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 raviolis grillés, 3 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 fromage, 3 sushi assortiment, 6 sashimi assortiment
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
B2.Bento
21.00
Bento Box 2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 raviolis grillés, 8 california, 3 sushi assortiment, 6 sashimi assortiment
estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides
B3.Bento
22.80
Bento Box 3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 raviolis grillés, 3 crevette pané, 3 sushi assortiment, 6 sashimi assortiment
estimation≈ 1180 kcal125 g de glucides
Chirachi
C1.CHIRASHI DE THON
16.50
Tuna Chirashi — 1 soupe, 1 salade, Tranches de thon cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
C2.CHIRASHI DE SAUMON
15.00
Salmon Chirashi — 1 soupe, 1 salade, Tranches de saumon cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
C3.CHIRASHI ASSORTIMENTS
15.00
Assorted Chirashi — 1 soupe, 1 salade, Assortiment de Tranches de sashimi cru sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 660 kcal75 g de glucideséquilibré 77
C4.CHIRASHI D’ANGUILLE GRILLES
17.50
Grilled Eel Chirashi — 1 soupe, 1 salade, Tranches d’anguille grillée sur un bol de riz vinaigré
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
C5.CHIRASHI TARTARE
15.50
Tartare Chirashi — 1 Soupe, 1 salade, saumon avocat
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82
C6.CHIRACHI SAUMON GRILLÉ
13.50
Grilled Salmon Chirashi — 1 Soupe, 1 salade, ou poulet grillé ou boeuf grillé
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Plat chauds
T1.TEPANYAKI
16.00
Beef Tepanyaki — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, Boeuf grillé à la sauce Tepanyaki
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
T2.TEMPURA EBI
15.80
Shrimp Tempura — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, Crevettes pannées à la japonaise et des légumes assortis
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73
T3.TEMPURA NEGIMA
15.50
Chicken Tempura — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, Poulet panées à la japonaise
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75
T4.TAKI
19.80
Tuna Tataki — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, tataki de thon
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
T5.SHIYA
16.00
Sea Bream Teriyaki — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, Tai Teriyaki (daurade grillé)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77
T6.MACHIYA
16.00
Salmon Teriyaki — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, Shake Teriyaki (saumon grillé à la poêle)
estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 77
T7.Tataki de saumon
18.80
Salmon Tataki — 1 soupe 1 Salade 1 Riz, Tataki de saumon
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Menu bateaux
P1.TOKUJO SUSHI
24.00
Tokujo Sushi Boat — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 sushi assortis, 21 sashimi assortis
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
P2.TOKUJO SASHIMI
24.00
Tokujo Sashimi Boat — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 28 sashimi assortis
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 69
P3.BATEAU SAKURA
58.00
Sakura Boat — Pour 2 personnes, 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 10 sushi assortis, 8 maki saumon, 8 california saumon, 32 sashimi assortis
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 40
P4.MENU ROYAL
54.00
Royal Boat Menu — Pour 2 personnes, 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 4 sushi assortis, 8 maki saumon, 27 sashimi assortis, 6 brochettes : 2 fromages, 2 boulettes de poulet, 2 poulets
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucides
POKE BOWL
PB1.POKE BOWL 1vegan
15.00
Vegetable Poke Bowl — Radis, avocat,Salade d'algue,Edamame,Radis, Tomate cerise,carotte,Riz vinaigré
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78
PB2.POKE BOWL 2
16.50
Salmon Poke Bowl — Saumon, Radis,Avocat, Salade d'algue,Edamame,carotte,Tomate cerise Riz vinaigre
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 82
PB3.POKE BOWL 3
16.50
Shrimp Tempura Poke Bowl — 2 Tempura crevette, Radis, Avocat,Salade d'algue,Edamame,carotte,Tomate cerise,Riz vinaigre
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 76
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52veggie
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scoreestimation
Options végétariennes japonaises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le menu maki végétarien avec avocat, concombre et radis japonais. Il existe un poke bowl vegan avec edamame et salade d'algues. La carte propose nombreux desserts végétariens comme la glace matcha et les mochis.
15 plats végétariens et 4 végans sur 88
22dia
scoreestimation
scoreestimation
Options glucidiques limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats contiennent beaucoup de riz. Seuls quelques petits desserts sont adaptés.
3 adaptés au diabète · 88 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- 87 Rue Joséphine, 27000 Évreux
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32139528528
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), japansakura.fr
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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