Pitch and Pub
Chemin du Valeme, 27000 Évreux
Ouvert maintenant · jusqu'à 17:30
burgerfrançais€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
COIN du SNACK
Burger de bœuf
15.50
Beef Burger — Cheddar, Tomate, Oignon, sauce miel/moutarde
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Grande salade Gésiers
12.50
Gizzard Salad — Lardons, Poivrons, Grana padano
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croque monsieur Forestier
10.50
Forestière Croque Monsieur — Jambon de pays, Emmental, Béchamel aux champignons
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Camembert Rôti
16.50
Roasted Camembert with Charcuterie — Variété de charcuteries
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — PLAT + DESSERT + 1 BOISSON
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Burger de boeuftraditionnel
Traditional Beef Burger — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Cabillaud
Cod Fillet — Pomme de terre douce rôtie –Fenouil braisé
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croque monsieur du moment
Croque Monsieur — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Nuggets de poulet
Chicken Nuggets — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Délice au chocolat
Chocolate Delight — Mousse Chocolat –Coulis caramel beure salé –Noisettes
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Coupe de glace 2 boules
Ice Cream — chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
La boule de noël
Christmas Ball Choux — Choux craquelin mousse praliné –Coulis fruits rouges
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
Formules
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert
28.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Formule Entrée/Plat/Dessert
34.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
ENTREES
Terrine de foie gras maison
12.00
Foie Gras Terrine — Raisin muscat confit, Perles de figues –Confit d’ananas au poivre du Penja–Pain d’épices
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Langoustines rôties
12.00
Roasted Langoustines — Crème thym/citron, Mangue cuite à la flamme –Fenouil glacé –Huile de noisettes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saint-Jacques snackées au NoillyPrat
12.00
Seared Scallops — Velouté de potimarron, Chips de jambon de pays –Pignons de pin grillés –Huile basilic
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veles à la truffe noire
12.00
Veal with Black Truffle — Poêlées de champignons des bois, Pétales de truffe d’été –Espuma de truffe –Croutons à l’huile de truffe
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
PLATS
Pavé de Daim
22.00
Venison Pavé — Sauce Grand Veneur, Pommes de terre Duchesse –Poêlée de morilles –Pois gourmand
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Carrelet en écailles de courgettes et chorizo
22.00
Sole Fillet with Zucchini and Chorizo — Sauce à l’ail des ours, Purée de céleri à l’huile de homard –Fenouil braisé –Pomme de terre douce rôtie
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de veau façon Orloff coppa/emmental
22.00
Veal Roast Orloff — Sauce au romarin, Pomme de terre Hasselbach –Poire confite au romarin
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filets de caille cuit basse température et rôties
22.00
Quail Fillets — Jus de caille réduit, Cerises confites –Cèpes rôtis –Tempura de courgettes
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Steak — Sauce à l’ail des ours, Purée de céleri –Fenouil braisé –Pomme de terre douce rôtie
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 74
DESSERTS
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate — Jeunes pousse –Confit de pommes calvados –figues séchées (Neufchâtel AOP, Morbier AOP, Ecrou de chèvre Normand au fenugrec, Comté 18 mois AOP, …)
estimation≈ 520 kcal20 g de glucides
Café ou Thé ou Vin chaud Gourmand de Noël
10.00
Christmas Gourmet Coffee/Tea — Macaron, Mini choux praliné, Goutte chocolat Cluizel, Boule de glace pain d’épices, Suprêmes de Mandarine marinés miel/menthe
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Bûche de la mère noël
10.00
Christmas Log Cake — Mousse mangue, Insert mangue / passion –Croustillant Coco / Chocolat blanc –Biscuit citron vert
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Les boules de noël
10.00
Christmas Ball Choux — Choux craquelin mousse praliné, Cœur confit de figues –Figues rôties –Coulis fruits rouges
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 36
Le sapin du Père Noël
10.00
Christmas Tree Dessert — Coque chocolat Cluizel, Cœur caramel au beurre salé –Poire rôtie –Mousse vanille et fève tonka
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideslourd 28
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Pratique
- Adresse
- Chemin du Valeme, 27000 Évreux
- Horaires
- lun09:00–17:30, 11:30–14:00mar09:00–17:30, 11:30–14:00mer09:00–17:30, 11:30–14:00jeu09:00–17:30, 11:30–14:00ven09:00–17:30, 11:30–14:00sam09:00–17:30, 11:30–15:30dim09:00–17:30, 11:30–15:30Pub winter hours: Mon-Sun 9:00-17:30. Pub summer hours: Mon-Sun 8:30-19:00. Restaurant hours: Mon-Fri 11:30-14:00, Sat-Sun 11:30-15:30
- Contact
- +33232340113
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pitchandpub.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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