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La Table du 20 - 20 Rue Jean Jaurès

rue du Château 2, 38320 Eybens

Fermé maintenant · ouvre 09:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ENTRÉES
Assiette de coppa Corse
18.00
Corsican coppa plate
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gaspacho de tomates/framboise, burrata, focaccia, tapenade, mortadelle
14.00
Tomato raspberry gazpacho with burrata and mortadella — Un rouge croquant qui révèle la délicatesse de la tomate
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumes
14.00
Sea bream tartare — Un blanc vif et salin qui prolonge la finesse du poisson
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrée du moment
11.00
Starter of the day
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard français, chutney d'abricot, pain artisanal aux fruits secs toasts
19.00
Duck foie gras — Un elixir surprise
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Sablé au chèvre frais, légumes en copeaux, sorbet tomate et jeunes pousses de saladesvegetarian
15.00
Fresh goat cheese sable — Fraicheur et éclat prolongés dans le verre
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Canette de la Dombes cuit à basse température servi rosé, jus framboise
26.00
Dombes duck breast
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondant de veau cuit à basse T°sauce aux morilles sauvages, pommes de terre délicatesse
28.00
Veal fondant with morels — Un rouge léger pour un accord subtile avec le veau
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mi-cuit de bonito, risotto, légumes de saison, jus de tomate acidulée
25.00
Bonito with risotto — Une minéralité et quelques notes épicées pour accompagner ce noble poisson
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumes accompagné d'un risotto
23.00
Sea bream tartare with risotto
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Risotto et légumes frais de saisonvegetarian
17.50
Vegetable risotto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Sauté de poule, risotto de riz noir Venere, condiment mojo verde
27.00
Chicken sauté with black rice risotto — La douceur et fraicheur d'un blanc ou d'un rouge
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Faux-filet d'agneau rôti, jus à l'olive noire, polenta croustillante et tian de légumes d'été
28.00
Roasted lamb sirloin — Une liaison parfaite entre l'agneau et un jus du sud
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pluma de cochon Bellota snacké (servi rosé), réduction au vinaigre de Xérès
29.00
Iberico pork pluma — Un jus gourmand du Rhône
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FROMAGES & DESSERTS
Assortiment de fromages secsvegetarian
9.00
Dry cheese assortment
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tatin aux pommes, sorbet pomme verte, chantilly à la vanille de Tahitivegetarian
9.50
Apple Tatin
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Dessert du moment
8.50
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Tartelette au chocolat maison, sorbet aux fruits noirsvegetarian
9.50
Chocolate tartlet
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 33
Verrine comme un snicker's de Frédéric
9.50
Snickers-style verrine
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Tarte au fromage blanc, fruits de saison et sorbet à la pêchevegetarian
9.50
White cheese tart
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Coupe de glace à la Chartreuse "maison", noix torréfiées. Le tout, arrosé de chartreuse vertevegetarian
10.50
Chartreuse ice cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

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69veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un sablé au chèvre frais avec sorbet tomate. Le plat principal est un risotto aux légumes de saison. Les desserts incluent une tartelette au chocolat et une tatin aux pommes.

7 plats végétariens et 0 végans sur 21

71dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. La carte offre de bons choix pour limiter les sucres.

9 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
rue du Château 2, 38320 Eybens
Horaires
lun09:30–23:00
mar09:30–23:00
mer09:30–23:00
jeu09:30–23:00
ven09:30–23:00
sam—
dim—
Cave à Vin: Lundi au vendredi 9h30-23h. Bistrot Restaurant: Du lundi au vendredi, midi et soir. Week-end (midi): restaurant se privatise pour événements et repas de groupe à partir de 30 personnes
Contact
+33476247693 contact@latabledu20.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledu20.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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