Le Relais du Coche

Name: Le Relais du Coche
Address: Pl. Monier, Eyguières, 13430, FR
Telephone: +33490598670
Price range: €€€€

Pl. Monier, 13430 Eyguières

horaires pas encore connus

français€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Aubergine confite froide, crémeux chèvre et miel du Ventoux, crumble au vieux Parmesanvegetarian

Confit Eggplant with Goat Cheese

Œuf parfait, éclats de marron, poêlé de pleurotes en nage de velouté d’oignons douxvegetarian

Perfect Egg with Mushrooms

Linguines aux gambas décortiquées, beurre champagne et Boutargue râpée

Linguine with Prawns

Pluma de porc Maître cochon, chorizo grillé, coulis de poivron rouge au paprika fumé, gnocchis

Pork Pluma with Gnocchi

Crème brûlée selon l’inspiration du moment

Crème Brûlée

Le Citron, base streuzel noisette, moelleux noisette, crémeux au citron vert et kalamansi, mousse ivoirevegetarian

Lemon Hazelnut Dessert

Fête des mères 2026

69.00

Mother's Day 2026 Menu

Foie gras de canard mi-cuit

Foie Gras Terrine — confiture maison, pain brioché

Tartare de poissonspescatarian

Fish Tartare with Mango — mangue et citron combawa

Cameron (gambas généreuse 190g)

Cameron Prawns Linguine — linguine, beurre blanc champagne

Filet de bœuf race premium

Premium Beef Fillet — sauce morilles, écrasé de pomme de terre truffé

Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs, sélection du chef & Saint-marcellin rôti au miel du ventouxvegetarian

10.00

Cheese Platter — Fromage

Le citron pralinévegetarian

Praline Lemon Dessert — entremets base streuzel noisette en cœur de citron, légèreté chocolat blanc et praline rose de reims

Le dubaïvegetarian

Dubai Chocolate Dessert — entremets base molli-cake en cœur de kadaïf à la pistache, légèreté au chocolat

Menu saisonnier

45.00

Seasonal Menu

Menu gourmand

62.00

Gourmet Menu

Ravioles en cœur de cèpevegetarian

Cep Mushroom Ravioli — nappées d'un crémeux au mélange forestier et noisettes torréfiées

Jambon blanc truffé

Truffled White Ham — beurre à la noisette par le chef, gel de chutney de myrtilles

Foie gras en basse température

2.00

Low Temperature Foie Gras — cœur de cacao et armagnac hors d’âge

Poireau grillé puis confitpescatarian

Grilled Leek with Salmon Roe — éclats de feta, œufs de saumon croquants et boutargue râpée

Gnocchis à la crème truffée

Truffle Cream Gnocchi — jambon truffé, parmesan grillé

Pavé de cabillaud skrei en basse températurepescatarian

Skrei Cod Fillet — émulsion menthe, citron, gingembre, sur un lit de patate douce confite

Saints jacques posées sur un lissé de panais monté à l’huile d’olivepescatarian

Scallops with Parsnip — choux de couleurs rôtis, jus de viande truffé

Bavette de black angus cuite à la pierre

Black Angus Flank Steak — beurre maître d’hôtel, écrasé de pomme de terre et brocolis

Le chocolat 64 %vegetarian

64% Chocolate Dessert — base streuzel noisette, insert au chocolat moelleux, mousseux au chocolat

Le moka café egyptien biovegetarian

Egyptian Coffee Moka — base sablé praliné, insert crème anglaise au café fort, mousseux au café

Le pistachevegetarian

Pistachio Dessert — base financier à la pistache, cœur fraise et myrtille, mousseux à la pistache

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Pratique

Adresse: Pl. Monier, 13430 Eyguières
Horaires: pas encore connu
Contact: +33490598670
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisducoche.com/

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