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La Table des Frangins

Avenue Saint-Veredeme 6, 13430 Eyguières

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées et salades
planche mix apéro
18.00
Aperitif mixed platter — Panisse, térrine, bouchée brie, toast chèvre, tenders, légume grillé
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Térrine des frangins maison
10.00
House terrine — Pickels oignon rouge
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de panisse
8.00
Panisse plate
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Salade chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm goat cheese salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade césar
10.00
Caesar salad
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos plats
Salade césar
20.00
Caesar salad
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
salade de chèvre chaudvegetarian
20.00
Warm goat cheese salad
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
tomate, burrata pestovegetarian
19.00
Tomato and burrata with pesto
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de bëuf
22.00
Beef tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Daube de toro à la provençale et riz
23.00
Provençale style beef stew with rice — toro camargue
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Pasta alle vongole
26.00
Palourde
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Nos Burgers
Burger des frangins
20.00
House burger — Pain boulangerie Arnaud, haché de boeuf boucherie "au palais gourmand", lard fumé, emmental fondu, compotée oignons, tomate et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger chèvre
21.00
Goat cheese burger — Pain boulangerie Arnaud, tenders de poulet, sauce mayo miel, chèvre, oignon cofits, tomate, salade)
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Burger Veggievegetarian
19.00
Veggie burger — Pain boulangerie Arnaud, galette haricots azukis, quinoa et légumes, emmental, oignons rouge, tomate et salade
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Nos viandes
Andouillette
21.00
Origine Eyguieres famille Rumello
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de cochon du ventoux
25.00
Ventoux pork chop — 380/400gr
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard
25.00
Duck breast
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
27.00
Entrecôte steak — Env 260/280g
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément sauce
3.00
Extra sauce
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
tartare, roquefort
3.00
Beef tartare with roquefort
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nos accompagnements
Rigatoni
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Légumesvegetarian
Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites maisonvegetarian
House fries
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Nos desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
crème brulé
8.00
Crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
brioche perdue
9.00
French toast
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
pavlova fruits fraisvegetarian
9.00
Fresh fruit pavlova
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
Baba au rhum
9.00
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
Moelleux chocolat
10.00
Chocolate fondant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Café gourmand
12.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu Enfant
Tenders de poulet ou colin pané frites + glace + un sirop
12.00
Kids chicken tenders or cod — Jusqu'à 10 ans
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Formule du midi
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat + dessert
19.00
Main and dessert formula
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 42

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54veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Burger Veggie aux haricots azukis et quinoa ou la salade de chèvre chaud. Les accompagnements incluent des frites et des légumes. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

8 plats végétariens et 0 végans sur 33

86dia
scoreestimation

Viandes et salades françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'Entrecôte et le Magret de canard contiennent tous deux seulement 8 g de glucides.

16 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Avenue Saint-Veredeme 6, 13430 Eyguières
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:30–21:30
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sam12:00–14:00, 19:30–21:30
dimfermé
Contact
+33490422982
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesfrangins.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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