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Restaurant Le Mas Provençal

243 Av. de Verdun, 06360 Èze

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Panier de cruditésvegetarian
Mixed raw vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risotto aux Cèpes servi dans le véritable parmesan de 100kg (spécialité maison)vegetarian
Porcini mushroom risotto
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Scampis Ail Persil
Scampi with garlic and parsley
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon cru San Daniele
San Daniele cured ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Souris D'Agneau
Lamb shank
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de poulet fermier sauce foie gras
Chicken supreme with foie gras sauce
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joue de bœuf
Beef cheek
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sole Meunière
12.00
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de veau
Veal fillet
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Loup de merpescatarian
9.00
Sea bass
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts faits maison
Mousse praline
Praline mousse
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Tarte Tatin revisitée
Tarte Tatin with vanilla ice cream and caramel — glace vanille et caramel chaud
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Sorbets et Glaces au choix
Sorbets and ice creams
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Fruits rouges de saisonvegan, vegetarian
Seasonal red fruits — non inclus dans le menu
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

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77dia
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Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de viande et de poisson faibles en glucides. Les entrées offrent de bonnes options.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
243 Av. de Verdun, 06360 Èze
Horaires
pas encore connu
Contact
+33493411953
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mas-provencal.fr/

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