Oettingers Restaurant
Fellbacher Str. 2-6, 70736 Fellbach
Fermé maintenant · ouvre 18:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOUS AVONS ÉGALEMENT DU PAIN POUR ACCOMPAGNER
Trilogie de pâte feuilletée
7.80
Blätterteig Trilogie — Bâtonnets au fromage paprika et cumin, chaussons épinards, mini pâté à la crème de saumon fumé
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Canapé
6.80
Foie d'oie, homard, crabe, saumon, jambon de canard
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Finger food
Filet de truite fumée
Gerauchtes Forellenfilet auf Pumpernickel mit Schnittlauchschmand, grünem Meerrettich und Forellenkaviar — Sur pumpernickel avec crème à la ciboulette, raifort vert et caviar de truite
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de saumon
Lachstatar auf geröstetem Tramezzino mit Koriandermajo und Gurke — Sur tramezzino grillé avec mayo à la coriandre et concombre
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Crostini
Crostini mit Oliventapenade, Parmesan und Tomatenkompott — Avec tapenade d'olives, parmesan et compotée de tomates
estimation≈ 190 kcal15 g de glucides
Grissini
Grissini mit Rosmarin gebacken und Parmaschinken — Cuit au romarin et jambon de Parme
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta
Bruschetta mit Tomaten, Kapern und Anchovis — Avec tomates, câpres et anchois
estimation≈ 170 kcal16 g de glucides
Focaccia aux olives
Olivenfocaccia mit Birnen und Pecorino — Avec poires et pecorino
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Vitello Tonnato
„Vitello Tonnato“ Kalbsrücken mit Thunfischcrème auf Ciabatta — Longe de veau et crème de thon sur ciabatta
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Cracker romarin-parmesan
Rosmarin-Parmesancracker mit Serranoschinken und Melone — Avec jambon serrano et melon
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Melon et Bündnerfleisch
Melone und Bündnerfleisch
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Figue et bleuvegetarian
Feige und Blauschimmelkäse „Fourme d‘Ambert“ — Fourme d'Ambert
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Surf and Turf
„Surf and Turf“ Rinderfilet und Riesengarnele in Estragontempura gebacken — Filet de bœuf et gambas en tempura à l'estragon
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saté de poulet
Hühnchen-Saté mit Soja und Erdnussdip — Avec dip soja et cacahuète
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Petite boulette de veau
Kleine Kalbsfrikadelle mit scharfem Senf — Avec moutarde forte
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crevette en pâte croustillante
Garnele im Knusperteig mit Avocadocrème — Avec crème d'avocat
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nems végétariensvegetarian
Vegetarische Frühlingsrolle mit Chilidip — Avec dip au piment
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette pomme-boudin noir
Kartoffel-Blutwurst-Krokette auf Apfel-Sellerie-Salat — Sur salade pomme-céleri
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Mini pizza
Minipizza mit Rucola und scharfer Salami — Avec roquette et salami piquant
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Velouté de melon glacé
Geeistes Melonensüppchen mit gebeiztem Thunfisch — Avec thon mariné
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Velouté à la citronnelle
Zitronengras-Samtsüppchen mit Garnelentempura — avec tempura de crevettes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho
Gazpacho mit Oliventramezzini und Kapern — avec tramezzini aux olives et câpres
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomate Mozzarellavegetarian
„Tomate Mozzarella“ - Kirschtomaten und Babymozzarella mit Basilikumpesto — tomates cerises et baby mozzarella au pesto de basilic
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fromage frais de chèvre
Ziegenfrischkäse auf Bohnensalat mit Chorizo und schwarzen Oliven — sur salade de haricots avec chorizo et olives noires
estimation≈ 210 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Pulpo Cevichepescatarian
Pulpo Ceviche mit roten Zwiebeln, Staudensellerie und Limonenöl — avec oignons rouges, céleri et huile de citron vert
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tartare de thonpescatarian
Thunfischtatar mit Limonenchip und Sesamblatt — avec chips au citron vert et feuille de sésame
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf
Rindertatar mit Wachtelei und Osietra Kaviar — avec œuf de caille et caviar Osietra
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mini Maultaschen
Minimaultasche mit Zwiebelschmelze und schwäbischem Kartoffelsalat — avec fondue d'oignons et salade de pommes de terre souabe
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Dés de saumon marinéspescatarian
Gebeizter Lachswürfel auf Ingwergurken und Wasabicrème — sur concombre au gingembre et crème wasabi
estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard fumé maison
Hausgerauchte Gewürzentenbrust mit Sesam-Soja-Lack und Ananaschutney — laqué sésame-soja et chutney d'ananas
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes d'anguille fuméepescatarian
Rilette vom Räucheraal mit Mascarpone und Tomatenrelish — avec mascarpone et relish de tomates
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fingerfood I
9.90
Trois délicatesses différentes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fingerfood II
11.20
Quatre délicatesses différentes
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Fingerfood III
12.20
Cinq délicatesses différentes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
SUGGESTIONS DE MENU Printemps - Été
MENU I
44.00
MENÜ I — Soupe Flädle, salade printanière, médaillons de porc poêlés, tarte à la première rhubarbe
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44
MENU II
52.00
MENÜ II — Salade printanière aux herbes, velouté de petits pois, épaule de veau braisée, fraise-yaourt-pistache
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
MENU III
65.00
MENÜ III — Fromage de chèvre & Bündnerfleisch, Maibock, le meilleur du bœuf et du veau, mousse au chocolat blanc
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 24
MENU IV
65.00
MENÜ IV — Omble chevalier, essence claire de tomate pelati, filet de bœuf rôti rosé, Pêche Melba
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucideslourd 41
MENU V
65.00
MENÜ V — Dorade Royal, ravioles de crustacés, filet de veau rôti, cheesecake caramélisé
estimation≈ 1300 kcal75 g de glucideslourd 28
SUGGESTIONS DE MENU Automne - Hiver
MENU I
52.00
MENÜ I — Salade d'automne colorée, bouillon de bœuf clair, poitrine de poulet maïs poêlée, gâteau au chocolat chaud
estimation≈ 1250 kcal70 g de glucideslourd 35
MENU II
55.00
MENÜ II — Fromage frais de chèvre français, velouté de fenouil, canard d'Oldenbourg (x2), éclats de chocolat noir
estimation≈ 1650 kcal65 g de glucideslourd 25
MENU III
62.00
MENÜ III — Floundre poêlée, velouté de courge Hokkaido, joues de bœuf braisées, roulade au nougat glacée
estimation≈ 1780 kcal70 g de glucideslourd 25
MENU IV
66.00
MENÜ IV — Saumon mariné, essence de pigeon, filet de bœuf rosé, flammerie à la semoule
estimation≈ 1550 kcal60 g de glucideslourd 27
MENU V
72.00
MENÜ V — Délices d'oie de Noël, Skrey poché, filet de chevreuil rosé, crème brûlée au Lebkuchen
estimation≈ 1820 kcal75 g de glucideslourd 25
TARDANS LA SOIRÉE
Soupe aux pommes de terre de grand-mère
6.20
Großmutters Kartoffelsuppe mit Majoran, Saitenwurst und Schnittlauch — avec marjolaine, Saitenwurst et ciboulette
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Goulash "Hongroise"
7.20
Gulaschsuppe „Ungarisch“ mit Paprika und Landbrot — avec paprika et pain de campagne
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Currywurst "Deluxe"
7.20
Currywurst „Deluxe” mit unserem Curry No. 1 und Baguettebrötchen — avec notre Curry No. 1 et petit pain baguette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Dés de fromage
7.20
Käsewürfel mit Hartwurst und Grissini — avec saucisson et grissini
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromages
12.00
Käsebrett — sélection de fromages au lait cru avec accompagnements, saucisson, beurre et pains
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Upgrade
Bouillabaissepescatarian
Plat signature - loup de mer | fenouil | ail noir | sauce rouille
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sélection de fromages au lait cruvegetarian
Auswahl von Rohmilchkäse — de notre affineur Waltmann - moutarde aux fruits | noix | chutney
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cette carte est-elle toujours correcte ?
29veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes très limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes se limitent à des figues au bleu et des nems végétariens. Une sélection de fromages au lait cru avec moutarde aux fruits et noix est disponible. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.
4 plats végétariens et 0 végans sur 51
65dia
scoreestimation
scoreestimation
Amuse-bouches et entrées bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux finger foods à faible teneur en glucides. Les menus complets contiennent souvent trop de sucres et d'amidon.
27 adaptés au diabète · 51 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Fellbacher Str. 2-6, 70736 Fellbach
- Horaires
- lunfermémarfermémer18:00–23:59jeu18:00–23:59ven18:00–23:59sam12:00–14:00, 18:00–23:59dimferméClosed on Holidays. 6pm onwards
- Contact
- +497119513452
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-fellbach.de/restaurant/oettingers-restaurant/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Oettingers Restaurant ? Revendiquez votre établissement.