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Restaurant Coquo

Rue de Hannut 2/A, 5380 Fernelmont

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Terrine de foie gras au torchon
Foie gras terrine — Gelée de verveine, Abricots cru et crumble au poivre, Brioche rôtie
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Pressé de poitrine d'agneau confite
Pressed lamb breast — Aubergine au miso, Chutney de figues au vinaigre de cerise, Jus de viande
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Thon rouge mi-cuitpescatarian
Seared tuna — Vinaigrette au ponzu, Pastèque, kimchi
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
Onglet de boeuf
Hanger steak — Chimichurri et haricots verts, Crème de maïs et croûtons, Câpres frits, Jus réduit
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Fenouil rôti à l'ail, Poivron farci aux crevettes nobashi et feuille de riz, Pomme bouchon, Beurre blanc
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quasi de veau
Veal quasi — Polenta crémeuse, Olives noires kalamata, cédrat confit et artichaut, Jus réduit
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Soufflé à la Chartreuse verte
Chartreuse soufflé — Traditionnel soufflé chaud
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Dame Blanche
Vanille de Madagascar, Sauce chocolat 70%, Chantilly maison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Moelleux au chocolat
Chocolate fondant — Glace à la vanille de Madagascar, Chocolat 70%
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Crème brûlée
Servie traditionnellement froide, Vanille de Madagascar
estimation≈ 400 kcal28 g de glucideslourd 40
Cheese cake à la fraise de chez François Delarbre
Strawberry cheesecake — Insert aux fraises, Sorbet aux fraises et crumble au spéculoos
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Fromages
Fromages affinés par Pascal Fauvillevegetarian
Cheese board — Fromagerie la Table à Hannut, Pain au levain maison, Confiture maison de saison, Fruits secs
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

23veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La seule option végétarienne est le plateau de fromages affinés avec pain au levain et confiture maison. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

1 plats végétariens et 0 végans sur 12

72dia
scoreestimation

Cuisine française aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec des glucides modérés. L'accent est mis sur la viande et le poisson.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de Hannut 2/A, 5380 Fernelmont
Horaires
pas encore connu
Contact
+3281228865
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcoquo.be/
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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