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Brasserie Voltaire

39 Av. Voltaire, 01210 Ferney-Voltaire

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides
Œufs mimosavegetarian
9.00
Deviled eggs
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre chaud au mielvegetarian
Warm goat cheese with honey — Un délicieux chausson au chèvre chaud arrosé de miel sur un lit d...
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Cassolettes d’escargots
15.00
Snails in ramekins
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats chauds
Souris d’agneau confite
31.00
Slow-cooked lamb shank — 250g Origine de la viande : Eu Cuit pendant 7 heures à basse température cette souris d’agneau e...
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger de bœuf
24.00
Beef burger — 180g Origine de la viande : UE Accompagné de frites maison de lard fumé et de vrai reblochon
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Faux filet de bœuf
27.00
Sirloin steak — Origine de la viande : France terre et mer Servi avec sauce bleu de Gex , poivre ou morilles et frites maiso...
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Suprême de volaille
26.00
Chicken supreme — 220g Accompagné de purée de pommes de terre et légumes frais nappés de...
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de perchepescatarian
29.00
Perch fillets — Origine de la viande : Irlande Servi avec sa sauce tartare, frites maison et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Menu saint Valentin
Menu saint Valentin
60.00
Valentine's Day Menu — Venez passez ce moment d’amour en notre compagnie. Nous vous off...
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21
Desserts
Moelleux chocolat glace vanillevegetarian
Chocolate fondant with vanilla ice cream — 10min de cuisson
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Baba au rhum ou au limoncellovegetarian
Baba au rhum or limoncello — Un délicieux baba bouchon arrosé soit d’un rhum épicé ou d’un lim...
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 36

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62dia
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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'accent est mis sur la viande et le poisson.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
39 Av. Voltaire, 01210 Ferney-Voltaire
Horaires
pas encore connu
Contact
+33450405205
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-voltaire.fr/

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