retour à la recherche

La Cuisine du Marché - Figeac, 15 Rue de Clermont

rue Clermont 15, 46100 Figeac

Fermé maintenant · ouvre lun 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Agnoloti de jambon ibérique
10.00
Iberian ham agnolotti — Sauce au fromage de Rodez avec des copeaux de jambon
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Terrine de foie gras de canard
14.00
Duck foie gras terrine — Pain de campagne grillé et son chutney
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles de coquillages
11.00
Shellfish ravioli — Sauce aurore
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Gambas al pil pil
11.50
Sautées à l'huile d'olive vierge d'Aragon, ail et piment pili pili Les gambas sont d'Argentines, sauvages et congelées
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon "Pata negra" de bellota 1/2 portion
11.50
Pata Negra ham — Cochon ibérique élevé aux glands, affiné pendant 3 ans Pain de campagne grillé, huile d'olive vierge exta d'Aragon
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Médaillon de veau du pays
28.00
Veal medallion — Sauté aux champignons, déglacé au Pacherenc, crème, accompagné de gnocchis de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Caille sautée désossée
27.00
Sautéed quail — Risotto aux champignons, sauce thym
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Foie gras de canard extra poêlé
28.00
Pan-seared duck foie gras — aux coing et pain d'épices de la Maison Darnis
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 38
Zarzuela de poisson frais
30.00
Fish zarzuela — poissons et crustacés mijoté dans un fumet au safran et ses légumes
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson frais de crié et coquillages
26.00
Fresh fish and shellfish — Emulsion d'huile d'olive, poivre rose, pommes de terre nouvelles
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrée + plat
25.00
Chef's tasting menu — Le chef propriétaire Santiago Navazo vous propose une entére et un plat à base de produits frais et bruts élaborés sur place.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Faux filet
29.00
Sirloin steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de boeuf (2 personnes)
67.00
Côte de boeuf
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Tournedos de boeuf
32.00
Beef tournedos
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pastis dessert régional
9.50
Pastis dessert — Croustillant de fruits, amandes grillés
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Pêches rôties au miel pôchée
10.00
Roasted peaches with honey — Eclats de crumble aux amandes et sa glace onctueuse au tourron
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Cerises pôelées
12.00
Sautéed cherries — Flambées a l'eau de vie, pain perdu gourmand, crème glacé à la gousse de vanille Bourbon Bio
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideslourd 28
Baba au rhum
10.00
Fruits frais (selon la saison) et glace à la vanille
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Vacherin aux fruits rouges (selon saison)
12.00
Red fruit vacherin — Sorbet fraises et meringue
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Glace et sorbet maison façon artisanale
10.00
Homemade ice cream and sorbet
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Assiette de fromage de la région
11.00
Regional cheese plate — Essentiellemnt fermier et au lait cru, compotée de prunes
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucun plat principal végétarien. Vous pouvez choisir des desserts comme le Pastis ou des fruits de saison.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de bœuf ne contiennent pas de glucides.

10 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue Clermont 15, 46100 Figeac
Horaires
lun19:00–20:45
mar12:00–13:45, 19:00–20:45
mer12:00–13:45, 19:00–20:45
jeu12:00–13:45, 19:00–20:45
ven12:00–13:45, 19:00–20:45
sam12:00–13:45, 19:00–20:45
dimfermé
Lundi soir sur réservation seulement. Fermé le lundi midi
Contact
+33565501855 lacuisinedumarchefigeac@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedumarchefigeac.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de La Cuisine du Marché - Figeac, 15 Rue de Clermont ? Revendiquez votre établissement.