Ristorante Lorenzo de' Medici
Via del Giglio, 49/51 r, 50123 Firenze
Fermé maintenant · ouvre 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Bruschetta al pomodorovegetarian
6.00
Pain grillé à la tomate
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Crostini toscani
7.50
Crostini toscans
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crostini misti
8.00
Crostini assortis
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Capresevegetarian
13.00
Caprese con mozzarella di bufala campana DOP e pomodoro — Avec mozzarella di bufala campana DOP et tomate
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Prosciutto e melone
10.00
Jambon et melon
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Coccoli, prosciutto e stracchino
13.00
Pain toscan avec jambon et fromage stracchino
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Antipasto toscano
12.00
Assortiment d'antipasti toscans
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Melanzane alla parmigianavegetarian
10.00
Aubergines à la parmigiana
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sformato di porcini e patatevegetarian
13.00
Sformato di porcini e patate su fonduta di pecorini senese — Flan aux cèpes et pommes de terre sur fondue de pecorino senese
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Formaggi mistivegetarian
10.00
Assortiment de fromages
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio di bresaola
12.00
Carpaccio di bresaola con scaglie di parmigiano e rucola — Avec copeaux de parmesan et roquette
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de saumonpescatarian
15.00
Carpaccio di salmone, avocado, pomodorini ciliegini e rucola — Avec avocat, tomates cerises et roquette
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare végétariennevegan, vegetarian
15.00
Tartare vegetariana con avocado, patata viola e verdure — Avec avocat, pomme de terre violette et légumes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare Piémontaise
20.00
TARTARE PIEMONTESE — Bœuf Angus (180g), copeaux de truffe, artichaut, artichaut frit et noisette
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare Versilia
20.00
Bœuf Angus (180g), câpres, anchois, pomme de terre violette, poireau frit et herbes
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tartare Sicilienne
20.00
TARTARE SICILIANA — Bœuf Angus (180g), pistache de Bronte, crème de pecorino et herbes
estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare Tropicale
20.00
Bœuf Angus (180g), pain grillé, avocat, tomates cerises et herbes aromatiques
estimation≈ 430 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Premiers plats à la viande
Ribollita toscanavegan, vegetarian
10.00
Soupe traditionnelle toscane
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Spaghetti alla carbonara
12.00
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Paccheri al ragù di carne
12.00
Pâtes paccheri au ragù de viande
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Lasagna al forno
10.00
Lasagnes au four
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Crespelle alla fiorentina
10.00
Crêpes à la florentine
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gnocchi ai quattro formaggivegetarian
11.00
Gnocchis aux quatre fromages
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Ravioli con parmigiano e rucolavegetarian
10.00
Raviolis au parmesan et roquette
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ravioli tartufativegetarian
12.00
Raviolis à la truffe
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Risotto di verdurevegetarian
11.00
Risotto aux légumes
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Risotto radicchio, speck e gorgonzola
11.00
Risotto radicchio, speck et gorgonzola
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
13.00
Tagliatelles aux cèpes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Fagottini ripieni di formaggio e peravegetarian
13.00
Fagottini farcis au fromage et à la poire
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
Pici del Chianti al cinghiale
13.00
Pici du Chianti au sanglier
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Garganelli casarecci al ragù di salsiccia con ricotta
13.00
Garganelli maison au ragoût de saucisse et ricotta
estimation≈ 690 kcal58 g de glucides
Tagliolini al tartufo frescovegetarian
20.00
Tagliolini à la truffe fraîche
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Premiers plats à la mer
Risotto di marepescatarian
15.00
Risotto aux fruits de mer
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Calamarata di paccheri con gamberonipescatarian
17.00
Paccheri aux calamars et grosses crevettes
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alle vongolepescatarian
15.00
Spaghetti aux palourdes
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti allo scogliopescatarian
15.00
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti al tonno, capperi ed acciughepescatarian
12.00
Spaghetti au thon, câpres et anchois
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Bistecca alla Fiorentina
Bistecca Small Beef
4.50
Steak Small Beef
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bistecca Limousine
5.00
Steak Limousine
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca Black Angus America
8.90
Steak Black Angus America
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca di Chianina IGP
8.30
Bistecca di Chianina IGP con filetto e controfiletto — avec filet et contre-filet
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Costata di Chianina IGP
6.90
Costata di pura Chianina IGP — côte de bœuf Chianina pure
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bistecca Pezzata Rossa
7.00
Steak de bœuf Pezzata Rossa
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bistecca di Manzetta
6.00
Bistecca di Manzetta ‘la più morbida in assoluto’ — la plus tendre de toutes
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de viande
Côtelettes d'agneau
14.00
Costolette di agnello
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Galetto al mattone
16.00
Jeune poulet pressé sous une brique
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossobuco alla fiorentina
18.00
Ossobuco à la florentine
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Peposo dell’Impruneta
16.00
Ragoût de bœuf au poivre traditionnel
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Milanese
14.00
Milanese con patate fritte — avec frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Rosticciana
14.00
Rosticciana alla griglia — porc grillé
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de porc
14.00
Bistecca di maiale alla griglia — grillée
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Chianina
35.00
Filet de bœuf Chianina
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet
24.00
Filetto alla griglia — grillé
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet au poivre vert
26.00
Filetto al pepe verde
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet au vinaigre balsamique
26.00
Filetto all’aceto balsamico
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di Chianina
40.00
Tagliata di Chianina 600 grammi — 600 grammes
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tagliata di manzo
18.00
Tagliata di manzo con rucola — avec roquette
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di pollo
14.00
Tagliata di pollo con rucola e parmigiano — avec roquette et parmesan
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragoût de bœuf
16.00
Stufatino di manzo con patate — avec pommes de terre
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trippa alla Fiorentina
14.00
Trippa alla Fiorentina con fagioli — Tripes à la florentine avec haricots
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Salsiccia grillée
13.00
Salsiccia alla griglia con patate fritte — avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Hamburger végétarienvegetarian
15.00
Hamburger vegetariano con purea di ceci, verdure brunite e parmigiano — avec purée de pois chiches, légumes grillés et parmesan
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Plats de poisson
Impepata di cozze
15.00
moules au poivre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gambas grillées
18.00
Gamberoni alla griglia
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tranche d'espadon grillée
15.00
Trancio di pesce spada alla griglia
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Friture de calamars, encornets et crevettes
16.00
Frittura di calamari, totano e gamberetti con patatine fritte — avec frites
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Pavé de saumon grillé
18.00
Trancio di salmone alla griglia
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bar grillé
18.00
Filetto di branzino alla griglia
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
La PADELLACCIA di LORENZO
25.00
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pizzas
Pizza sans glutengluten_free
10.00
Pizza senza glutine
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Margheritavegetarian
8.00
tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Margherita rucola e granavegetarian
9.00
tomate, mozzarella, roquette et grana
estimation≈ 920 kcal108 g de glucides
Napoletana
9.00
tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan
estimation≈ 900 kcal102 g de glucideséquilibré 71
Marinaravegan, vegetarian
8.00
tomate, ail, origan
estimation≈ 750 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Capricciosa
10.00
tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, saucisse
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Quattro stagioni
10.00
tomate, mozzarella, artichauts, olives, jambon, champignons
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides
Prosciutto e funghi
9.50
tomate, mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68
Tonno e cipolle
9.50
tomate, mozzarella, thon et oignons
estimation≈ 950 kcal102 g de glucideséquilibré 69
Maialona
12.00
tomate, mozzarella, jambon, saucisse, salami, salsiccia
estimation≈ 1250 kcal105 g de glucideslourd 43
Vegetarianavegetarian
9.00
tomate, mozzarella, légumes variés
estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 76
Della casa
13.00
demi pizza : salami et olives – demi calzone : 4 fromages et jambon cuit
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Frutti di mare
13.00
tomate, fruits de mer
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Quattro formaggivegetarian
9.00
tomate, 4 fromages
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Covaccino al prosciutto crudo
9.00
Covaccino au jambon cru
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Calzone
9.00
Calzone prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro — jambon cuit, mozzarella et tomate
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Calzone farcito
10.00
tomate, mozzarella, champignons, saucisse, jambon cuit, artichauts, olives
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
Pizzas spéciales
PICCARDAvegetarian
14.00
Blanche, mozzarella di bufala, pesto, cèpes, ricotta et noix
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
MARINARETTAvegetarian
13.00
Tomate, tomates cerises, ail, origan, burrata
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
COSIMOvegetarian
13.00
Tomate, mozzarella di bufala, pecorino di fossa, légumes trifolati à notre façon
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
LORENZO
14.00
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises marinées, burrata, jambon cru, roquette
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
ALESSANDRO
13.00
Mozzarella di bufala, mascarpone, brie, speck
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucideslourd 43
TARTUFINAvegetarian
20.00
Tomate, mozzarella di bufala, stracciatella, copeaux de truffe fraîche
estimation≈ 900 kcal85 g de glucides
CATERINAvegetarian
13.00
Tomate, mozzarella di bufala, cèpes, copeaux de grana, crème de truffe
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
CLARICE
14.00
Tomate, mozzarella di bufala, courgettes, crevettes, ail et persil
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
CONTESSINA
14.00
Tomate, mozzarella di bufala, saumon, asperges et poivre rose
estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 70
GIOVANNI
12.00
Tomate, mozzarella di bufala, scamorza fumée, jambon cru
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Salades et Accompagnements
FRESCAvegan, vegetarian
8.00
laitue, radicchio rouge, roquette, tomate, maïs
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
DUOMO
10.00
laitue, radicchio rouge, mozzarella, tomate, olives, thon
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SAN LORENZOvegetarian
10.00
roquette, tomates cerises, parmesan, oignon
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PONTE VECCHIOvegetarian
10.00
laitue, carottes, concombres, olives, œuf dur
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SANTA CROCE
15.00
Laitue, saumon fumé, roquette, tomates cerises, olives
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SANTA MARIA NOVELLAvegetarian
10.00
Roquette, mozzarella, champignons, tomates, maïs
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fagioli bianchi all’oliovegan, vegetarian
6.00
Haricots blancs à l'huile
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Spinaci saltati aglio e oliovegan, vegetarian
6.00
Épinards sautés à l'ail et à l'huile
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verdure brunitevegan, vegetarian
7.00
Légumes poêlés
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patatine fritte o arrostovegan, vegetarian
5.00
Frites ou pommes de terre rôties
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Insalata verdevegan, vegetarian
4.50
Salade verte
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Laitue, radicchio rouge et tomate
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di pomodorovegan, vegetarian
4.50
Salade de tomates
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Il magnifico affogatovegetarian
8.00
Le magnifique affogato
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Cestino di pasta fillovegetarian
8.00
Cestino di pasta fillo con crema e fruta fresca di stagione — Corbeille de pâte filo avec crème et fruits frais de saison
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Zuccotto fiorentinovegetarian
7.00
Zuccotto florentin
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Cantucci con VinSantovegetarian
7.00
Cantuccis avec Vin Santo
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Tiramisù fatto in casavegetarian
6.00
Tiramisù maison
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Tartufovegetarian
8.00
Tartufo: cioccolato o vaniglia (affogato al caffè) — Chocolat ou vanille (affogato au café)
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème caramelvegetarian
6.00
Crème caramel
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Panna cottavegetarian
6.00
Panna cotta
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 42
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
6.00
Macedoine de fruits
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Fragolevegan, vegetarian
6.00
Fraises
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Ananas
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Gelatovegetarian
6.00
Gelato: crema, cioccolata, fragola, limone — crème, chocolat, fraise, citron
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Sorbettovegan, vegetarian
6.00
Sorbetto: limone, cocco o ananas — citron, coco ou ananas
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32
Profiterolevegetarian
7.00
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Semifreddo al pistacchiogluten_free, lactose_free, vegetarian
7.00
Semifreddo al pistacchio senza glutine e senza lattosio — sans gluten et sans lactose
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Torta al cioccolatovegetarian
6.00
gâteau au chocolat
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Soufflé al cioccolatovegetarian
6.00
soufflé au chocolat
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Cheesecakevegetarian
6.00
Cheescake
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Millefoglievegetarian
6.00
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Cette carte est-elle toujours correcte ?
86veggie
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Nombreux plats italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les ravioli tartufati et les gnocchi ai quattro formaggi. Il existe aussi des pizzas végétariennes comme la Piccarda et la Tartufina. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.
55 plats végétariens et 15 végans sur 128
90dia
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Beaucoup de protéines et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson sans glucides. La sélection d'antipasti et de salades est large et faible en glucides.
58 adaptés au diabète · 128 plats
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Pratique
- Adresse
- Via del Giglio, 49/51 r, 50123 Firenze
- Horaires
- lun10:00–23:30mar10:00–23:30mer10:00–23:30jeu10:00–23:30ven10:00–23:30sam10:00–23:30dim10:00–23:30
- Contact
- +39055212932 info@lorenzodemedici.eu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorenzodemediciristorante.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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