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Angel Roofbar & Dining

Via Calimala, 2, 50123 Firenze

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Aperitivi
Pain
10.00
Bread
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Sélection de charcuteries et fromages
34.00
Selection of cold cuts and cheeses, jam, fruit and a bread basket — confiture, fruits et panier de pain
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Prosciutto et melon/figues
18.00
Prosciutto and melon/figs
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâté de foie de volaille
12.00
Chicken liver pâté
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Polenta fritevegetarian
10.00
Fried polenta
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Carpaccio de poissonpescatarian
18.00
Fish carpaccio
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tomato Bruschettavegetarian
13.00
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Beef tagliata
18.00
Sliced beef tagliata arugula and parmesan — roquette et parmesan
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Salade vertevegetarian
15.00
Green salad house vinaigrette — vinaigrette maison
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomates cerises et burratavegetarian
16.00
Cherry tomato salad with burrata
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de crevettespescatarian
18.00
Shrimps salad
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Tagliolinipescatarian
24.00
Tagliolini with garlic, olive oil, chili and shrimp — ail, huile d'olive, piment et crevettes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti à la sauce tomatevegetarian
18.00
Spaghetti with tomato sauce
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Trofie au pestovegetarian
20.00
Trofie with pesto
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
Ravioli ricotta et épinardsvegetarian
20.00
Ravioli filled with ricotta and spinach, served in butter and sage sauce — beurre et sauge
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Cappelletti de veau braisé
26.00
Braised veal cappelletti, demi glace and celeriac cream — demi-glace et crème de céleri-rave
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Poisson
Bar entierpescatarian
30.00
Whole sea bass, herb yogurt, grilled eggplants and green sauce — yaourt aux herbes, aubergines grillées et sauce verte
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochette de poisson grillépescatarian
24.00
Grilled Fish skewer- grilled leeks, spinach, confit garlic and calabrian chilli — poireaux grillés, épinards, ail confit et piment calabrais
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande
Pièce sélectionnée du jour
15.00
Selected cut of the day — un accompagnement inclus
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillon de filet
45.00
Fillet medallion — un accompagnement inclus
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelettes d'agneau
30.00
Lamb chops — Un accompagnement inclus
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Angel Burger
20.00
Un accompagnement inclus
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Sélection du boucher
130.00
Chef's butcher selection — Un accompagnement inclus
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnement
Salade vertevegetarian
8.00
Green salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
8.00
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pommes de terre rôtiesvegetarian
7.00
Roasted potatoes
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Légumes verts sautésvegetarian
8.00
Sautéed greens
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Mousse au chocolat
12.00
Chocolate mousse
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Crème de cheesecakevegetarian
12.00
Cheesecake cream
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Tiramisuvegetarian
12.00
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Tarte au citronvegetarian
12.00
Lemon pie
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Aperitivi
Sandwich Tagliata
16.00
Sandwitch tagliata arugula and parmesan — Roquette et parmesan
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
SIGNATURE APERITIVO
POUR 2 / 3 PERSONNES
85.00
F O R 2 / 3 P E O P L E — Bouteille de vin (valeur 45€), Tagliere (pain au lait maison, charcuterie et fromages), Patata P
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
POUR 4 / 6 PERSONNES
157.00
F O R 4 / 6 P E O P L E — Deux bouteilles (valeur 45€), Trio de Dips (houmous, baba ganoush, tabbouleh et pita), Pretzel
estimation≈ 3800 kcal320 g de glucideslourd 21
POUR 8 / 10 PERSONNES
279.00
F O R 8 / 1 0 P E O P L E — Bouteille Magnum (valeur 120€), Trio de Dips (2x), Tagliere (2x), Patata Perfetta (4x)
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 21

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74veggie
scoreestimation

Cuisine italienne sur le toit

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des raviolis ricotta et épinards ou des trofie au pesto. Des frites et des pommes de terre rôties sont disponibles en accompagnement. La carte propose des plats de viande comme des côtelettes d'agneau pour les tables mixtes.

14 plats végétariens et 0 végans sur 35

80dia
scoreestimation

Cuisine italienne faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec accompagnements. On trouve plusieurs options faibles en glucides parmi les apéritifs et les salades.

15 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Via Calimala, 2, 50123 Firenze
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+393394113863
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelcalimala.com/angel-roofbar-dining
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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