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Trattoria Le Mossacce

Via del Proconsolo 55/R, 50122 Firenze

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Couvert
Coperto
2.50
Mise en place de la table avec couverts, verre et serviette
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Antipasti
Affettati misti
9.00
Prosciutto toscan, Salami et Finocchiona (salami frais aux graines de fenouil)
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Crostini toscani
4.00
(4 pièces) Foie de volaille
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Premiers plats
Pasta e fagioli
11.00
Soupe de pâtes et haricots
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Pasta gratinata
11.00
Pasta gratinata pomodoro fresco e besciamella — Pâtes gratinées à la tomate fraîche et béchamel
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Spaghetti tonno e capperi
11.00
Spaghetti au thon et câpres
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tortelli mugellani
11.00
Raviolis de pâtes fraîches farcis aux pommes de terre du Mugello
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 81
Tortellini
11.00
Farcis aux viandes mixtes
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
Plats principaux
Arista al forno
14.00
Longe de porc rôtie
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Baccalà alla livornese
14.00
Cabillaud frit et sauté à la sauce tomate
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Baccalà marinato
14.00
Mariné à l'huile toscane, citron et ciboulette
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bistecca alla Fiorentina
54.00
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Calamari in 'zimino'
14.00
Calamars mijotés aux épinards
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filetto di manzo alla griglia
18.00
Filetto di manzo alla griglia (secondo disponibilità) — Filet de bœuf grillé (selon disponibilité)
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Peposo
14.00
Bœuf mijoté aux grains de poivre noir
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petto di tacchino arrosto
14.00
Blanc de dinde rôti
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Polpette fritte
14.00
Boulettes frites de viandes mixtes, pain trempé dans le lait, ail, œufs, persil et parmesan
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roastbeef
14.00
estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Fagioli all’oliovegan, vegetarian
6.00
Haricots cannellini à l'huile
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Fagioli all’uccellettovegan, vegetarian
6.00
Haricots cannellini mijotés sauce tomate, ail et sauge
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Salade mixtevegan, vegetarian
6.00
Insalata mista — Salade de Ricciola et roquette
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Aubergines marinéesvegan, vegetarian
6.00
Melanzane marinate — Grillées et marinées à l'huile, au vinaigre, au persil et à l'ail
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre rôtiesvegan, vegetarian
6.00
Patate arrosto
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Légumes sautésvegan, vegetarian
6.00
Verdura saltata
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Cantuccini di Prato et vin santo
7.00
Cantuccini di Prato e vin santo
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Crème caramel
6.00
Creme caramel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Macedoine de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Macedonia di frutta fresca — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Schiacciata con l’uvavegetarian
6.00
Gâteau aux raisins de mosto
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Zuppa inglesevegetarian
6.00
Couches de crème, savoiardi imbibés de vin santo et alchermes, et crème au chocolat
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Tortelli mugellani ou des pâtes gratinées à la tomate et béchamel. Il existe plusieurs accompagnements comme les aubergines marinées et les pommes de terre rôties. La carte propose aussi de la viande comme la Bistecca alla Fiorentina.

9 plats végétariens et 7 végans sur 29

75dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Les viandes et poissons sont très adaptés.

17 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via del Proconsolo 55/R, 50122 Firenze
Horaires
pas encore connu
Contact
+39055294361
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), qodeup.com/trattorialemossacce
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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