Trattoria de' Pitti
Piazza de' Pitti, 32, 50125 Firenze
Fermé maintenant · ouvre 11:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Steaks
Bistecca nella costola 600gr
32.00
Bistecca nella costola 600gr Bistecca Tradizionale — Steak traditionnel
estimation≈ 1450 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Bistecca alla Fiorentina avec filet
58.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto - min 1,2kg Bistecca Tradizionale — Steak traditionnel, min 1,2kg
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Bistecca nella costola 600gr
34.00
Bistecca nella costola 600gr Scottona femmina 22 mesi — Scottona femelle 22 mois
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bistecca alla Fiorentina avec filet
60.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto - min 1,2kg Scottona femmina 22 mesi — Scottona femelle 22 mois, min 1,2kg
estimation≈ 2700 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Bistecca nella costola Chianina I.G.P. 600gr
45.00
Bistecca nella costola “Chianina I.G.P.” 600gr
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Viandes Grillées
Filet de Chianina I.G.P.
34.00
Filetto di “Chianina I.G.P.”
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Scottona
32.00
Filetto di “Scottona femmina”
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet traditionnel
30.00
Filetto tradizionale sceltissimo — Sélectionné avec soin
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata de bœuf 300 gr
28.00
Tagliata di manzo 300 gr con rucola e grana — Avec roquette et grana
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Longe de veau grillée 350gr
27.00
Lombatina di vitella alla griglia 350gr
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialités de Viande
Scaloppine de veau
24.00
Scaloppina di vitella ai funghi porcini, o vino bianco, o limone — Aux cèpes, au vin blanc ou au citron
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc de poulet alla Parmigiana
22.00
Petto di pollo alla Parmigiana — Mozzarella, parmesan, tomate, origan
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet au gorgonzola
34.00
Filetto gorgonzola, brandy e noci — Avec brandy et noix
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte au poivre vert
26.00
Entrecôte al pepe verde
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats Principaux Toscans
Filet de porc
20.00
Filetto di maiale spinaci freschi e cipolla in agrodolce — Épinards frais et oignons aigre-doux
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Peposo alla Chiantigiana
20.00
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ossobuco de veau alla Fiorentina
26.00
Ossobuco di vitella alla Fiorentina
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossobuco de veau alla Fiorentina
18.00
Ossobuco di vitella alla Fiorentina con funghi porcini — Avec cèpes
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Antipasti
Bruschetta traditionnellevegetarian
8.00
Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco — À la tomate fraîche
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Crostini de’ Pitti
11.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soufflé aux légumes de saisonvegetarian
13.00
Soufflè di verdure di stagione e fonduta di pecorino — avec fondue de pecorino
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caprese di bufalavegetarian
14.00
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto e melone
14.00
estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 79
Soupes
Ribollitavegan
10.50
Soupe aux légumes toscane
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Pappa al pomodorovegan
10.50
Soupe au pain et tomate toscane
estimation≈ 260 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Minestrone di verdurevegan
10.50
Minestrone aux légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Premiers Plats
Spaghetti al ragú Bolognese
13.00
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Risotto, courge et burratavegetarian
18.00
Risotto, zucca e burrata
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Pâtes Fraîches
Lasagne à la viande classique maison
12.00
Lasagna di carne classica fatta in casa
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Pici alla carbonara
14.00
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
14.00
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Gnocchetti faits mainvegetarian
16.00
Gnocchetti fatti a mano con crema di gongorzola e noci — avec crème au gorgonzola et noix
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Tagliatelles aux cèpesvegetarian
16.00
Tagliatelle ai funghi porcini
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Spécialités à la Truffe Fraîche
Carpaccio de chianina
32.00
Carpaccio di chianina con tartufo fresco — à la truffe fraîche
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliatelles à la truffe fraîchevegetarian
24.00
Tagliatelle al tartufo fresco
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Ravioli à la truffe fraîchevegetarian
26.00
Ravioli al tartufo fresco
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Filet à la truffe fraîche
36.00
Filetto al tartufo fresco
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialités de Poisson
Carpaccio de saumonpescatarian
15.00
Carpaccio di salmone
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Impepata di cozzepescatarian
18.00
Moules poivrées
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Risotto ai frutti di marepescatarian
16.00
Risotto aux fruits de mer
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti allo scogliopescatarian
17.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alle vongolepescatarian
16.00
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Salades
Salade De’Pittivegetarian
13.00
Insalata De’Pitti — Salade, tomate, mozzarella, olives, maïs
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Grecquevegetarian
14.00
Insalata Greca — Tomate, concombre, oignon, feta, olives
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Niçoisepescatarian
14.00
Nizzarda — Thon, oignons, olives, salade, mozzarella, œufs, tomate
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caesar
15.00
Poulet, concombre, vinaigrette, Parmigiano Reggiano, pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Salade vertevegan
6.00
Insalata verde
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre au fourvegan
6.50
Patate al forno
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Épinardsvegan
6.50
Spinaci
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots à l'huilevegan
6.50
Fagioli all’olio
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Légumes grillésvegetarian
8.00
Verdure grigliate
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pizzas
Marinaravegan
8.00
Tomate, ail, origan
estimation≈ 600 kcal90 g de glucides
Margheritavegetarian
9.00
Tomate et mozzarella
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 77
Napoli
12.00
Tomate, mozzarella, origan, câpres, anchois
estimation≈ 820 kcal98 g de glucideséquilibré 74
Prosciutto e funghi
13.00
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 78
Vegetarianavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, épinards, aubergines, champignons
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 80
Desserts
Ananas ou fruits fraisvegan, vegetarian
9.00
Ananas o frutta fresca
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Torta di mele, ricetta della nonna — Recette de la grand-mère
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 44
Tiramisùvegetarian
9.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 39
Gâteau au chocolatvegetarian
9.00
Torta al cioccolato
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Cheesecakevegetarian
9.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Nos Steaks
Bistecca nella costola 600ggluten_free
34.00
Bistecca nella costola 600gr — Scottona femelle 22 mois
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bistecca alla Fiorentina avec filet - min 1,2kggluten_free
60.00
Bistecca alla Fiorentina con filetto - min 1,2kg — Scottona femelle 22 mois
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Cette carte est-elle toujours correcte ?
86veggie
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Nombreux plats italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le risotto au potiron et burrata ou les gnocchi alla Sorrentina. Les options végétaliennes incluent la ribollita et la pappa al pomodoro.
27 plats végétariens et 9 végans sur 63
78dia
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Viandes et poissons faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson riches en protéines. Ils sont naturellement pauvres en glucides.
35 adaptés au diabète · 63 plats
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Pratique
- Adresse
- Piazza de' Pitti, 32, 50125 Firenze
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00
- Contact
- +3255281143
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadepitti.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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