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I Camaldoli - Pizza & Cucina

Piazza del Mercato Centrale, 14r, 50123 Firenze

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre menu
Bruschetta toscana (4 pièces)vegetarian
9.50
Bruschetta toscana (4 pezzi) — Tomates cerises, basilic, huile d'olive extra vierge, ail
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Crostino à la stracciatella
11.00
Crostino con stracciatella, alici e origano — Avec anchois et origan
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Crostino au lardo
10.00
Crostino al lardo, noci e miele — Avec noix et miel
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre toscanes fritesvegan, vegetarian
6.50
Patate fresche toscane fritte — Pommes de terre fraîches frites
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Planche de charcuteries sélectionnées
18.00
Tagliere di affettati scelti
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromages de la crémerie de Seggianovegetarian
18.00
Tagliere di formaggi del caseificio di Seggiano
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coccoli au crudo et stracchino
14.50
Coccoli crudo e stracchino
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Salade mixtevegan, vegetarian
6.00
Insalata mista
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata capresevegetarian
9.50
Salade mixte, tomates cerises, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Marzia
10.00
Salade mixte, tomates cerises, thon, oignon caramélisé, pesto, noix
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Letiziavegetarian
9.50
Salade mixte, tomates cerises, mozzarella di bufala, grana padano DOP, courgettes, menthe
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Marinaravegan, vegetarian
7.00
Sauce tomate rouge, ail, origan
estimation≈ 750 kcal105 g de glucides
Margheritavegetarian
7.50
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Napoli
9.50
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, origan
estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 68
Regina Marghetita 2.0vegetarian
10.50
Sauce tomate jaune, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, grana padano DOP
estimation≈ 960 kcal110 g de glucides
Prosciutto e funghi
9.50
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
estimation≈ 1020 kcal115 g de glucides
Oreste
10.00
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, salami piquant, saucisse toscane, pecorino
estimation≈ 1150 kcal112 g de glucides
Carrettieravegetarian
9.00
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, ail, piment, persil, grana padano DOP
estimation≈ 940 kcal114 g de glucideséquilibré 69
Diavola
10.50
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, salami piquant, ’nduja di Spilinga, piment
estimation≈ 1180 kcal112 g de glucides
Fiorentina
10.00
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, salami toscan, champignons
estimation≈ 1080 kcal116 g de glucides
Vegetarianavegetarian
11.00
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, tomates cerises, courgettes, oignons caramélisés, champignons, aubergines frites
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 74
Parmigianavegetarian
12.00
Sauce tomate rouge, mozzarella fior di latte, provola fumée, aubergines frites, basilic, Parmigiano Reggiano
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
4 Formaggivegetarian
9.50
Base blanche, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, provola fumée, Grana Padano DOP
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Nonno Manu
13.00
Base blanche, mozzarella fior di latte, provola fumée, saucisse toscane, pommes de terre, guanciale, oignons caramélisés
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Cimabue
14.00
Base blanche, mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises, prosciutto crudo, Grana Padano DOP
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Margherita DOCvegetarian
8.50
Sauce tomate rouge, mozzarella di bufala, basilic et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Campagnola
10.00
Sauce tomate rouge, scamorza fumée, mozzarella fior di latte, saucisse toscane, oignons caramélisés
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Carbonara
13.50
Base blanche, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano DOP, crème d'œuf pasteurisée, guanciale, poivre noir
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Borbonica
15.00
Sauce tomate jaune, anchois, stracciatella d'Andria, julienne de tomates séchées, origan, basilic
estimation≈ 920 kcal98 g de glucides
La Bardicciovegetarian
14.00
Base blanche, courgettes, mozzarella di bufala, fromage bardiccio, oignons caramélisés, pecorino, peperone crusco, pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal115 g de glucides
Tirrenicavegetarian
14.50
Sauce tomate jaune, stracciatella, olives d'Andria, oignons caramélisés, pesto, tomates cerises, ail
estimation≈ 980 kcal105 g de glucides
Del bosco
16.00
Base blanche, mozzarella fior di latte, speck, champignons de Paris, noix, truffe
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Calzone classico
9.50
Garni de mozzarella fior di latte et jambon cuit, nappé de sauce tomate, huile d'olive extra vierge, basilic
estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 67
Calzone maestro
12.00
Garni de mozzarella fior di latte, oignons caramélisés, 'nduja di Spilinga, pecorino, nappé de sauce tomate rouge
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Tronchetto San Lorenzo
12.00
Pizza roulée garnie de mozzarella fior di latte, jambon cuit, Gorgonzola, nappée de roquette, tomates cerises, Grana Padano
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Tronchetto inferno 2.0
13.00
Pizza roulée garnie de courgettes, mozzarella fior di latte, 'nduja di Spilinga, salami piquant, nappée de sauce tomate
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
TAGLIERI - PLANCHES
Tagliere di affettati scelti di Pomino
18.00
Sélection de charcuteries locales de Pomino
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliere di formaggi dal caseificio di Seggianovegetarian
18.00
Sélection de fromages d'un producteur toscan de Seggiano
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PIZZE D’AUTORE - PIZZAS SIGNATURES
La Pominovegetarian
14.00
Base blanche, courgettes, mozzarella di bufala, bardiccio, oignons caramélisés, pecorino, poivron crusco, pommes de terre
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
DESSERTS
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu traditionnel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Cantucci e Vin Santovegetarian
7.50
Biscuits toscans et vin doux
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Dolci del giorno
7.00
Desserts du jour
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Pizza et antipasti italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre des pizzas végétariennes comme la Parmigiana et la 4 Formaggi. Il y a plusieurs entrées comme la Bruschetta toscana et un plateau de fromages de Seggiano.

21 plats végétariens et 3 végans sur 43

53dia
scoreestimation

Privilégiez la charcuterie et fromages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza. Les planches et salades sont de meilleures options.

10 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Piazza del Mercato Centrale, 14r, 50123 Firenze
Horaires
lun12:00–23:30
mar12:00–23:30
mer12:00–23:30
jeu12:00–23:30
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–23:30
Contact
+39055268407 icamaldoli.firenze@virgilio.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), icamaldoli.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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