Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
Diavola
16.00
Diavola pizza
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
Dolci
Crème brûlée
9.00
Tiramisù
9.00
Tiramisu
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
Bistecca alla Fiorentina
11.90
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Pratique
- Adresse
- Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00
- Contact
- +39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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