Ristorante Harmonia - Firenze, Via del Corso
Via del Corso 43R, 50122 Firenze
Fermé maintenant · ouvre 11:00
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
POUR COMMENCER...
Bruschetta al pomodorovegetarian
7.00
Bruschetta à la tomate
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Coccoli con prosciutto crudo e stracchino
12.00
Boulettes de pâte frites toscanes avec prosciutto et stracchino
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Crostini misti Toscani
11.00
Crostini toscans mixtes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Burrata poires, noix et mielvegetarian
14.00
Burrata pere, noci e miele — Burrata avec poires, noix et miel
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Gran tagliere “Harmonia”
26.00
Gran tagliere “Harmonia” salumi crostini e formaggi — Planche mixte de charcuterie : cold cuts, crostini, fromage
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Burrata e Tartufovegetarian
18.00
Burrata et truffe
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pecorini typiques toscansvegetarian
16.00
Pecorini tipici toscani, con confetture e miele — Pecorino typique toscan avec confitures et miel
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Tartare de chianina avec burrata et truffe
19.00
Tartare di chianina con burrata e tartufo — Tartare de chianina avec crème de burrata et truffe
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de chianina avec oignon, moutarde, câpres et jaune d'œuf
22.00
Tartare di chianina con cipolla, senape, capperi e tuorlo d’uovo — Tartare de chianina avec oignon, moutarde, câpres et jaune d'œuf
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Guazzetto di calamari alla livornese
18.00
Ragoût de calamars à la sauce tomate
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Polpo e patate
18.00
Poulpe et pommes de terre
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Premiers plats de la terre
Zuppa di Verdurevegetarian
13.00
Soupe de légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Lasagna al forno
14.00
Lasagnes au four avec sauce à la viande, béchamel, parmesan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Spaghetti al pomodorovegetarian
12.00
Spaghetti à la sauce tomate
estimation≈ 520 kcal85 g de glucides
Spaghetti alla carrettieravegetarian
13.00
Spaghetti tomate, ail, persil et piment
estimation≈ 540 kcal85 g de glucides
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
15.00
Spaghetti à l'ail, huile et piment
estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti al ragù bolognese
16.00
Spaghetti à la sauce bolognaise
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alla Carbonara
16.00
Spaghetti Carbonara
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Pici cacio e pepevegetarian
15.00
Pici au fromage et poivre
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Pici con ragù di maiale di cinta senese
18.00
Pici avec ragù de porc cinta senese
estimation≈ 690 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Risotto à la crème de parmesan
18.00
Risotto con crema di parmigiano, riduzione di vino rosso e prosciutto croccante — Avec réduction de vin rouge et prosciutto croustillant
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Tortelli Mugellani
16.00
Tortelli mugellani al ragù toscano — Au ragù toscan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Tagliolini al Tartufovegetarian
26.00
Tagliolini frais à la truffe
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Ravioli (ricotta et épinards)vegetarian
15.00
Ravioli (ricotta e spinaci) — Au choix : Pomodoro, Ragù ou Beurre et Sauge
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Gnocchi de pommes de terrevegetarian
15.00
Gnocchi di patate (Ragù) (Burro e salvia) (Gorgonzola e noci ) — Au choix : Ragù, Beurre et Sauge ou Gorgonzola et Noix
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Pappardelle al Cinghiale
18.00
Pappardelle au sanglier
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Premiers plats de la mer
Spaghetti Calamari e Cozzepescatarian
22.00
Spaghetti frais aux moules et calamars
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi au ragù de poulpepescatarian
18.00
Gnocchi al Ragù di Polpo — Gnocchi avec un ragù de poulpe
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Risotto di Marepescatarian
20.00
Risotto aux fruits de mer
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Plats principaux
Bistecca Fiorentina
6.50
Bistecca Fiorentina con Patate arrosto — T-bone à la florentine avec pommes de terre rôties
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte de bœuf
33.00
Costata di bistecca con patate arrosto — Avec pommes de terre rôties
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di Manzo
30.00
Tagliata di Manzo al tartufo di stagione — Bœuf tranché à la truffe de saison
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di Manzo
22.00
Tagliata di Manzo rucola, pomodoro e grana — Bœuf tranché avec roquette, tomate et grana padano
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf
28.00
Filetto di manzo con patate arrosto / al pepe verde — Avec pommes de terre rôties ou au poivre vert
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Peposo all’Imprunetina
20.00
Ragoût de bœuf au poivre toscan
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de bœuf
16.00
Polpette di manzo al sugo — À la sauce tomate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de poulet grillée
16.00
Tagliata di pollo alla griglia con insalata e grana — Avec salade et grana padano
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hamburger Chianina
18.00
Hamburger Chianina con Patate Arrosto — Avec pommes de terre rôties
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de poisson
Millefeuille de calamars grilléspescatarian
22.00
Millefoglie di calamari alla griglia con verdure saltate — Avec légumes sautés
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de dorade en papillotepescatarian
26.00
Filetto di orata al cartoccio con pomodorini, capperi e olive — Avec tomates cerises, câpres et olives
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de saumon aux agrumespescatarian
26.00
Filetto di salmone agli agrumi con verdure saltate — Avec légumes sautés
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pinsa
Margheritavegetarian
10.00
Margherita - Pomodoro e mozzarella — Tomate et mozzarella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Napolipescatarian
14.00
Napoli - Mozzarella, capperi e acciughe — Mozzarella, câpres et anchois
estimation≈ 820 kcal85 g de glucides
Tonno e cipollapescatarian
16.00
Pinsa tomate, thon et oignon
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Vegetarianavegetarian
15.00
Vegetariana - Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane peperoni — Tomate, mozzarella, épinards, aubergines et poivrons
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76
Diavola
15.00
Diavola - Mozzarella, salame piccante — Mozzarella et salami piquant
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Focaccia Harmonia
17.00
Focaccia Harmonia - Mozzarella, pomodorini, rucola e prosciutto crudo — Mozzarella, tomates cerises, roquette et jambon cru
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Tartufinavegetarian
19.00
Tartufina - Mozzarella, crema al tartufo e scaglie di tartufo — Mozzarella, crème de truffe et éclats de truffe
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Du potager
Pommes de terre rôtiesvegan
6.00
Patate arrosto — Roasted potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Légumes grillésvegan
8.00
Verdure grigliate — Grilled vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Épinards sautésvegetarian
7.00
Spinaci saltate — Sauteed spinach
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots à l'huile d'olive toscanevegan, vegetarian
7.00
Fagioli all’olio d’oliva toscano — Beans with Tuscan olive oil
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Insalata Mistavegan, vegetarian
9.00
Insalata Mista - pomodoro, insalata verde, carote, olive nere — Salade mixte : tomates, salade verte, carottes, olives noires
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Capresevegetarian
9.00
Insalata Caprese pomodori, mozzarella e basilico — Tomates, mozzarella et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Grecavegetarian
14.00
Insalata Greca pomodoro, cetrioli, cipolla, feta e olive — Tomate, concombre, oignon, feta et olives
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caesar salad
15.00
Caesar salad Crostini di pane, scaglie di parmigiano, petto di pollo, insalata e salsa Caesar — Crostini, copeaux de parmesan, blanc de poulet, salade et sauce Caesar
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Cheesecakevegetarian
7.00
Cheese cake
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Tiramisùvegetarian
8.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Gâteau au chocolatvegetarian
7.00
Tortino al cioccolato — Chocolate cak
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Cantucci e Vin Santovegetarian
8.00
Biscuits Cantucci servis avec du vin Vin Santo
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Gelato al Limonevegetarian
7.00
Gelato al Limone Gelato al Limone / alla Crema — Glace au citron / Glace à la crème
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Cannolo sicilianovegetarian
9.00
Cannoli sicilien
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Panna cottavegetarian
8.00
Panna cotta
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Affogato alla cremavegetarian
8.00
Affogato à la crème
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
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Beaucoup de pâtes et pinsas végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les pici cacio e pepe et la pinsa tartufina. Il existe divers accompagnements comme les fagioli all’olio d’oliva toscano. Pour une table mixte, il y a des viandes comme la bistecca fiorentina.
30 plats végétariens et 5 végans sur 64
79dia
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Viandes et poissons sans glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des accompagnements de légumes. Les options de viande et de poisson sont souvent faibles en glucides.
25 adaptés au diabète · 64 plats
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Pratique
- Adresse
- Via del Corso 43R, 50122 Firenze
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00
- Contact
- +390558892491 info@harmoniatuscanbistrot.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteharmonia.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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