Dispensa Emilia - Firenze, Largo Fratelli Alinari

Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La Pasta

TAGLIATELLE al Ragù

9.70

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

GRAMIGNA

9.70

Gramigna with Ragù or Tomato — Ragù | Pomodoro + (pomodoro, cipolla, ricotta)

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 69

STROZZAPRETI

9.70

Strozzapreti with Ragù or Pesto — Ragù | Pesto genovese e patate

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67

GRICIA ALL’EMILIANA

9.70

Gricia all'Emiliana — Strozzapreti con crema al Parmigiano, pancetta e pepe

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67

LASAGNE TRADIZIONALI al Ragù

9.90

Traditional Lasagna al Ragù

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

TORTELLINI

9.90

Tortellini with Ragù or Parmesan Cream — Ragù | Crema al Parmigiano

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67

TORTELLONI DI ZUCCA

10.40

Pumpkin Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico

estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 67

TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI

10.40

Ricotta and Spinach Tortelloni — Ragù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 67

UN RINFORZINO DI RAGù?

1.50

Extra Ragù

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Le Insalate

dispensa

9.90

Dispensa Salad — Pancetta croccante, insalata, rucola, scaglie di grana, noci, Aceto Balsamico

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PARMIGIANAvegetarian

10.20

Parmigiana Salad — Melanzane al forno, insalata, rucola, pomodorini confit, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

tominovegetarian

10.20

Tomino Salad — Tomino caldo, insalata, noci, pomodorini, Aceto Balsamico

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CESARINA

10.70

Cesarina Salad — Tagliata di petto di pollo, insalata, rucola, pomodorini, dressing a base di olio evo, limone e grana

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BRESAOLA TRICOLORE

10.70

Tricolore Bresaola Salad — Bresaola di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

mediterraneapescatarian

10.70

Mediterranean Salad — Tonno, insalata, pomodorini, olive, feta

estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BURRATA E PARMA

10.70

Burrata and Parma Ham Salad — Prosciutto di Parma DOP, burrata, insalata, rucola, pomodorini

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Le Tigelle

CESTINO 5 PEZZI

9.90

Tigelle Basket — QUELLE FATTE DA NOI CON TUTTI I GUSTI CHE VUOI

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

9.90

Parma Ham Tigelle — CLASSICHE

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

MORTADELLA BOLOGNA

9.90

Bologna Mortadella Tigelle — CLASSICHE

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

TRADIZIONALE

9.90

Traditional Tigelle — Battuto di lardo, Parmigiano Reggiano

estimation≈ 640 kcal45 g de glucides

BOLOGNESE

9.90

Bolognese Tigelle — Ragù tradizionale, Parmigiano Reggiano

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

MODENESE

9.90

Modenese Tigelle — Pancetta, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

CARCIOFINA

9.90

Carciofina Tigelle — Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi

estimation≈ 480 kcal31 g de glucides

SALAME SPECIAL

9.90

Salame Special Tigelle — Salame, crema al Parmigiano Reggiano

estimation≈ 460 kcal30 g de glucides

ROMAGNOLA

9.90

Romagnola Tigelle — Prosciutto di Parma DOP, stracchino, rucola

estimation≈ 440 kcal30 g de glucides

MORTAZZA TUA

9.90

Mortazza Tua Tigelle — Mortadella Bologna, scaglie di grana, Aceto Balsamico

estimation≈ 470 kcal30 g de glucides

BACIAMI ANCORAvegetarian

9.90

Baciami Ancora Tigelle — Cipolle caramellate all’Aceto Balsamico, ricotta, Parmigiano Reggiano

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

CAPRESEvegetarian

9.90

Caprese Tigelle — Mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio al basilico

estimation≈ 380 kcal31 g de glucides

PATASTRACvegetarian

9.90

Patastrac Tigelle — Patate al forno, stracchino, Aceto Balsamico

estimation≈ 490 kcal45 g de glucides

FUORI NORMAvegetarian

9.90

Fuori Norma Tigelle — Melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta

estimation≈ 430 kcal36 g de glucides

BASILICÒvegetarian

9.90

Basilicò Tigelle — Pesto genovese, patate al forno, pomodorini confit

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

CROCCONZOLAvegetarian

9.90

Crocconzola Tigelle — Gorgonzola, noci

estimation≈ 460 kcal30 g de glucides

TIGELLA SINGOLA

2.10

Single Tigella

estimation≈ 110 kcal22 g de glucides

tigelle senza glutine 3 PEZZIgluten_free

2.50

Gluten-free Tigelle

estimation≈ 300 kcal55 g de glucides

La Carne

Polpette al sugo con piselli

10.20

Meatballs in Sauce with Peas

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roastbeef con patate al forno E insalata

12.90

Roast Beef with Potatoes and Salad

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

gRANDUCALE

13.90

Granducale Pork Cut — Taglio di carne di maiale, salsa di Aceto Balsamico, patate al forno e insalata

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Per stuzzicare la fame

tortellini frittivegetarian

3.80

Fried Tortellini — Con Parmigiano Reggiano grattugiato

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

patate al fornovegan, vegetarian

3.80

Roasted Potatoes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Gnocco fritto - 8 pezzivegetarian

4.90

Gnocco Fritto

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con salume a scelta tra: Mortadella | Salame | Prosciutto cotto

5.00

Gnocco Fritto with Cured Meats

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Tentazione 4 PEZZI di gnocco fritto con Prosciutto di Parma DOP

5.50

Gnocco Fritto with Parma Ham

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Salumi misti

10.20

Gnocco Fritto Platter with Mixed Meats

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

gnocco fritto con tagliere 8 PEZZI di gnocco fritto Prosciutto di Parma DOP

10.50

Gnocco Fritto Platter with Parma Ham

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Viaggio in Dispensa TAGLIERE DEGUSTAZIONE x 2 PERSONE

21.00

Tasting Platter for Two — Salumi misti con stracchino, gorgonzola e altre delizie, accompagnati da gnocco fritto e tigelle

estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 29

Per finire in dolcezza

tigelle dolcivegetarian

2.20

Sweet Tigelle — Nutella | Pistacchio | Ricotta e marmellata di mirtilli

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

bicchierinI al mascarponevegetarian

3.60

Mascarpone Dessert Cups — Cioccolatoso | Dispensamisù | Sbrisolone

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

gnocco fritto con nutellavegetarian

4.20

Gnocco Fritto with Nutella

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39

torte della dispensavegetarian

4.50

House Cakes

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40

FRUTTA FRESCA DI STAGIONEvegan, vegetarian

3.30

Fresh Seasonal Fruit

estimation≈ 70 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Largo Fratelli Alinari, 1, 50123 Firenze
Horaires: pas encore connu
Contact: 395 5054 1125
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dispensaemilia.it/it/i-ristoranti.html
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Dispensa Emilia - Firenze, Largo Fratelli Alinari ? Revendiquez votre établissement.