Sakbé
Avenue des Martyrs 1, 4620 Fléron
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Mezzés froids
Kisirvegan
8.00
Salade turque de boulghour, tomates, oignons rouges, menthe.
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 82
Baba Ghanoush aux Légumesvegan
Baba Ghanoush with Vegetables — Un caviar d’aubergines grillées, revisité avec des légumes frais, inspiré des traditions familiales syriennes.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Au Betteravesvegan
9.50
Beetroot Salad — Betterave fondantes finrment assaisonnées, relevées d'herbes fraîches, pour une note élégents et colorée dnas l'assiette
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade Grecquevegetarian
9.00
Greek Salad — Un classique méditerranéen tomates, concombres, feta et olives noires, relevés d origan et d huile d olive, pour un voyage gourmand en Grèce.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Syriennevegan
Syrian Salad — Un assemblage simple et équilibré de légumes frais, citron et huile d olive, préparé maison.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Taboulévegan
Tabbouleh — Salade de persil, menthe, tomates, oignons, boulghour.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Mouhamaravegan
Muhammara — Trésor culinaire d’Alep, préparé maison : purée de poivrons rouges grillés et de noix, relevée d’épices et d’huile d’olive.
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattouchvegan
Fattoush — Salade avec légumes frais et croûtons de pain libanais.
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Houmousvegan
Hummus — Trempette de pois chiches, tahini, huile d'olive, pain oriental chaud.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Yalnjivegan
6.50
Délice d héritage ottoman feuilles de vigne roulées à la main, farcies de riz parfumé aux herbes et nappées d huile d olive
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baba ganoushvegan
7.50
Baba Ghanoush — Purée d'aubergines grillées, ail, tahini, citron, huile d'olive.
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caviar d'aubergine (moutable)vegan
Eggplant Caviar — Aubergines frites mélangées à du tahini, du jus de citron et de l'ail, pour une purée onctueuse et savoureuse.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
salade au yaourtvegetarian
7.00
Yogurt Salad — Préparation traditionnelle à base de yaourt onctueux, concombre et menthe fraîche, idéale pour accompagner des plats épicés.
estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Mezzés chauds
Riz sakbévegan
6.00
Sakbe Rice — Composé d'une généreuse portion de riz à grains longs, parfaitement cuit et épicé.
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Riz Mahndivegan
Mandi Rice — Riz parfumé aux épices orientales, inspiré de la tradition du Golfe.
estimation≈ 340 kcal58 g de glucides
Fatteh d'aubergines
Eggplant Fatteh — Aubergines rôties sur pain syro-libanais grillé, nappées de yaourt à l ail, garnies de viande hachée et de pignons, alliant croustillant et onctuosité
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Waffle friesvegan
Savoureuses waffle fries, gaufres de pommes de terre croustillantes aux épices maison, idéales même en livraison.
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Samoussa au fromagevegetarian
4.50
Cheese Samosa — Délicieux samoussas au fromage, garnis d'un mélange de fromage fondant épicé, enveloppés dans une fine pâte et frits jusqu'à être dorés et croustillants. Servi par 2 pièces.
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa aux légumesvegan
Vegetable Samosa — Samoussas croustillants, servis par 2 pièces.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Moujadaravegan
Lentilles et boulgour, oignons frits croustillants.
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 87
Falafelvegan
4.00
Falafels végétariens croustillants à base de pois chiches et d épices, servis par 2 avec une sauce au sésame.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kebbé
3.50
Kibbeh — Boulettes de viande hachée aux épices, enrobées de blé concassé et frites, dorées et croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, servies à l'unité.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Frite épicévegan
Spicy Fries — Frite croustillantes relevées aux épices masion
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Sakbé grillades
Sakbé Mixte
33.50
Mixed Grill Platter — Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à lail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 44
Sakbé shich tawok
21.00
Shish Tawook
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Côte d'agneau
30.00
Lamb Chops
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sakbé kabab
24.50
Kebab
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sakbé brochette d'agneau
29.00
Lamb Skewer
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sakbé ailes de poulet
18.50
Chicken Wings
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sakbé 1/2 poulet rôti
Roasted Half Chicken — Demi-poulet rôti, frites épisé croustillantes, sauce coleslaw et sauce à l’ail.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Saveurs Authentiques
Sakbé shawrma
16.00
Chicken Shawarma — Poulet mariné grillé dans un pain syro-libanais, garni de pickles et de sauce à l ail, accompagné de waffle fries croustillantes.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Sakbé falafelvegan
15.00
Falafel Platter — Cinq falafels maison croustillants, accompagnés de sauce au sésame, houmous et légumes frais.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Sakbé crispy
15.50
Crispy Chicken — Poulet mariné croustillant fait maison, servi avec sauce maison et waffle fries.
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Sakbé Mahndi poulet
Chicken Mandi — Servi avec riz parfumé aux épices orientales, légèrement fumé au charbon, et accompagné d une sauce maison.
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Sakbé Mahndi Bœuf
22.00
Beef Mandi — Bœuf tendre mijoté lentement, servi avec un riz parfumé aux épices orientales, légèrement fumé au charbon, et accompagné d une sauce maison.
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Sakbé Maqlouba
20.50
Maqluba — Plat de riz légèrement épicé à la cannelle, garni de bœuf tendre et d aubergines grillées, servi avec une salade de yaourt au concombre. Version végane disponible
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Sandwichs
Falafel sandwichvegan
Sandwich de falafels croustillants, légumes frais, persil, cornichons salés et sauce tahini, enveloppé dans un pain syrio-libanais moelleux.
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Sandwich Kabab
14.00
Kebab Sandwich — Sandwich de kabab grillé au charbon avec salade, tomates, pickles et sauce maison.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Sandwiche shich tawok
11.50
Shish Tawook Sandwich — Sandwich brochette de poulet grillé au charbon avec salade, tomates, pickles et sauce maison.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Sandwich Crispy
10.00
Crispy Chicken Sandwich — Sandwich de poulet croustillant avec tomates, salade, et sauce maison.
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Sandwich Shawrma
Shawarma Sandwich — Pain libanais, poulet mariné grillé, légumes frais, pickles, sauce à l'ail.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Desserts maison
Riz au laitvegetarian
5.00
Rice Pudding — Riz au lait parfumé à la fleur d'oranger et garni de pistaches croquantes - رز بحليب
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Basbousavegetarian
Gâteau de semoule moelleux, imbibé de sirop parfumé, garni de noix de coco et de pistaches
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Feuilletés à la crème (warbat bil ashta)vegetarian
Cream Puffs — Pâtisserie feuilletée fourrée à la crème.
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Knafehvegetarian
Pâte de kataïf dorée et croustillante, fourrée de fromage fondant, nappée de sirop à la fleur d oranger et parsemée de pistaches
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
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Options syriennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux mezzés aux légumes et des grillades. Les entrées froides sont généralement faibles en glucides.
19 adaptés au diabète · 45 plats
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Pratique
- Adresse
- Avenue des Martyrs 1, 4620 Fléron
- Horaires
- lunfermémar11:00–13:00, 18:00–21:30mer11:00–13:00, 18:00–21:30jeu11:00–13:00, 18:00–21:30ven11:00–13:00, 18:00–21:30sam11:00–13:00, 18:00–21:30dim11:00–14:00
- Contact
- +32487446177
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakbefaitmaison-grivegnee.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %