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L'auberge fleurie - Fleury, 11 Rue Gérard Mansion

rue Gérard Mansion 11, 57420 FLEURY

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
La Terrine de l'Auberge
13.00
Inn Terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de Tête de l'Auberge
13.00
Head Cheese
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de Cochonaille
18.50
Charcuterie Platter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Crottin de Chèvre fraisvegetarian
13.00
Fresh Goat Cheese Salad
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Magret de Canard fumé
13.00
Smoked Duck Breast Salad
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Foies de Volaille
13.00
Chicken Liver Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de Gambas grillées
18.50
Grilled King Prawns Salad
estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
PLATS
L'Andouillette grillée, salade verte
19.00
Grilled Andouillette — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambon Cru fumé, Fromage blanc
19.00
Smoked Raw Ham with Fromage Blanc — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tête de Veau aux deux sauces
24.00
Calf's Head with Two Sauces — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Rognon de Veau au Madère
22.00
Veal Kidney with Madeira — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 690 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Boeuf
21.00
Beef Tartare — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de Boeuf Angus grillé
24.00
Grilled Angus Beef Skewer — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Saumon frais, citronpescatarian
22.00
Fresh Salmon Fillet — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de Poissons grilléspescatarian
24.00
Grilled Fish Skewers — Nos plats sont accompagnés de nos pommes de terre rôties
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Nougat glacé, coulis fruits rouges
10.00
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Profiteroles au Chocolat
12.00
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Crème brulée
9.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Colonel ou Coupe Lorraine
12.00
Colonel or Coupe Lorraine
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
8.00
Seasonal Fruit Tart
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Glace 3 boulesvegetarian
8.00
Three Scoops of Ice Cream
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Café liégeois ou Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideslourd 31
Dame blanchevegetarian
9.00
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La seule entrée végétarienne est la salade de crottin de chèvre frais. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose plusieurs desserts comme la tarte aux fruits de saison.

5 plats végétariens et 0 végans sur 23

65dia
scoreestimation

Classiques français riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson. La plupart des plats sont accompagnés de pommes de terre rôties.

14 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
rue Gérard Mansion 11, 57420 FLEURY
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim12:00–13:30
fermés le lundi, le jeudi soir et dimanche soir
Contact
+32387525993
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge-fleurie.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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