Courtepaille - Flins-sur-Seine, zone d'activité commerciale Les Mériels

zone d'activité commerciale Les Mériels, 78410 Flins-sur-Seine

horaires pas encore connus

français

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petites entrées

L'œuf mayonnaise

Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

La terrine Courtepaille

Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé en saladepescatarian

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre

estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cabécou du Périgord® fondant

Cabécou du Périgord — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Faisselle estivalevegetarian

Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Planches

Planche de fromagesvegetarian

Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Planche de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Grande planche mixte

Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons

estimation≈ 1100 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brochettes

Brochette de poulet

Chicken Skewer — Mariné à la moutarde

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brochettes de mouton façon Kebab

Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Viandes

Andouillette de Troyes

La recette Courtepaille

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé d'andouille

Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bavette d'aloyau

Flank Steak — Viande longue et goûteuse

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak haché pur bœuf façon bouchère

Beef Burger Steak — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé de rumsteak

Rump Steak — Dans le cœur évidemment

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte

Son persillé, son gras soulignent son goût

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambon grillé

Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Demi filet de canard

Half Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.

estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de canard entier

Whole Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

estimation≈ 850 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Super haché

Super Beef Burger Steak — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé

estimation≈ 950 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Super haché végévegetarian

Super Veggie Burger Steak — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Demi-coquelet

Half Cornish Hen — Rôti à la cheminée

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côte de bœuf

Rib of Beef — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Trio de côtes d'agneau

Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saucisse de Toulouse

Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante

estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burgers maison

Le Roub'lard

Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

Le double Roub'lard

Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimation≈ 1250 kcal48 g de glucideslourd 41

Le burger poulet

Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Le traditionnel

Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Le double traditionnel

Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimation≈ 1150 kcal48 g de glucides

Le burger Farçouvegetarian

Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.

estimation≈ 850 kcal52 g de glucides

Salades

Salade Caesar

Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Quatuor de fromagesvegetarian

Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette

estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartare de bœuf

Tartare aux couteaux

Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poisson

Cocotte estivalepescatarian

Summer Fish Pot — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 90

Pavé de saumonpescatarian

Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Classiques

Faissellevegetarian

Miel ou coulis de fraise*

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Moelleux au chocolat*vegetarian

Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Profiterolevegetarian

Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Duo de profiterolesvegetarian

Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22

Flan crémeuxvegetarian

Creamy Flan — Onctueux et gourmand

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Crème brûléevegetarian

Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant

estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40

Brioche façon pain perduvegetarian

French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Fruit de saisonvegan, vegetarian

Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Assiette de fromages régionauxvegetarian

Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Coupes glacées

Coupe souvenir d'enfancevegetarian

Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29

Coupe pavlovavegetarian

Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Dame Blanchevegetarian

3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette

estimation≈ 800 kcal65 g de glucideslourd 20

Coupe glacée 2 boules

Ice cream coupe — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Les Liégeois

Les Liégeois ice cream — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24

Formules

Courtepause

Courtepause set menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + Café, déca ou thé

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Formule du Supporter

Supporter set menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

FORMULE COMPLÈTE

Complete set menu — ENTRÉE (Duo de petites entrées) + PLAT (Andouillette de Troyes ou Brochettes de mouton ou Quatuor de fromages ou Demi-filet de canard ou Brochette de poulet) + DESSERT (Chou à la crème fouettée ou Faisselle miel ou coulis fraise* ou Crème brûlée ou Coupe 2 boules) + BOISSON

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Menu Petit Paillou

Petit Paillou kids menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, pâte à tartiner et crème fouettée ou Compote de pommes en gourde ou Glace "Petite Maison") + BOISSON

estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Burger Farçou ou le Super haché végé. Il y a divers desserts comme la profiterole et la mousse au chocolat. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.

18 plats végétariens et 1 végans sur 56

78dia
scoreestimation

Large choix de viandes grillées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose une large sélection de steaks et de viandes grillées. De nombreux plats principaux contiennent peu ou pas de glucides.

29 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

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Pratique

Adresse: zone d'activité commerciale Les Mériels, 78410 Flins-sur-Seine
Horaires: pas encore connu
Contact: +33130955709
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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