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Le Vieux Château - Flobecq, Rue Docteur Degavre

Rue Docteur Degavre 23, 7880 Flobecq

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu « Jeune Gastronome »
Menu all-in
95.00
Young Gastronome Menu — Menu en 4 services servi pour tout les gastronomes jusqu à 30 ans
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Entrées
Couscous de Romanesco
28.00
Romanesco Couscous — Jeunes oignons – Radis – Sauce Bbq
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 82
Langoustine de Norvège
75.00
Norwegian Langoustine — Ratte du Touquet · House of Caviar
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cabillaud
42.00
Cod with Chorizo — Verjus – Chorizo – Courgette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Homard Bleu au bbq
75.00
BBQ Blue Lobster — Raviole – Ragout – Mouseline
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Terrine de foie gras
43.00
Foie Gras Terrine — Figues du Jardin – Pain Brioche
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 42
Plats
Bar à la plancha
55.00
Sea Bass Plancha — Bulgur – Aubergine – Chorizo – Sauce Vierge
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wagyu A5
95.00
Wagyu A5 Steak — Sucrine · Échalote · frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Filet Pur Berugi
65.00
Berugi Beef Fillet — Sucrine · Échalote · frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Poulet fermier
60.00
Free Range Chicken — Ris de veau · Girolles · Ragoût · Vin jaune
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wellington de Betteravevegetarian
40.00
Beetroot Wellington — Croissant de pommes de terre · Sauce au vin rouge
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Dessert Le Vieux Château
19.00
Le Vieux Château Dessert — Dessert signature
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30
Dessert signature
20.00
Chocolate Signature Dessert — Chocolat de chez Cédric de Taeye · Cacahuêtetes grillées · Kalamansi
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 31
Dessert signature veganvegan
20.00
Vegan Chocolate Signature Dessert — Chocolat de chez Cédric de Taeye · Cacahuêtetes grillées · Kalamansi
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 33
Sabayon au Calvados
20.00
Calvados Sabayon — Pomme · Vanille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
19.00
Chocolat 75 % du Vietnam · Crème fraîche
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Chariot de fromagesvegetarian
30.00
Cheese Trolley — « Van Tricht »
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Côté Jardin
Menu CôteJardin 3 services
75.00
Côté Jardin Menu 3 Courses — A l’exclusion des plats marqués d’un (*)
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 21
Menu CôteJardin 4 services
105.00
Côté Jardin Menu 4 Courses — A l’inclusion des plats marqués d’un (*)
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21
Menu CôteJardin 5 services
135.00
Côté Jardin Menu 5 Courses — A l’inclusion des plats marqués d’un (*) + (**)
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 27
Chariot de fromages à la place du dessertvegetarian
15.00
Cheese Trolley (instead of dessert)
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Vieux Château
Entrée Signature
37.00
Signature Starter Langoustine — Langoustine – House of Caviar Osciestra – Ratte du Touquet
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Le Vieux Château 3 services
82.00
Le Vieux Château Menu 3 Courses — A l’exclusion des plats marqués d’un (*)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu Le Vieux Château 4 services
112.00
Le Vieux Château Menu 4 Courses — A l’inclusion des plats marqués d’un (*)
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu Le Vieux Château 5 services
142.00
Le Vieux Château Menu 5 Courses — A l’inclusion des plats marqués d’un (*) + (**)
estimation≈ 2600 kcal180 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Wellington de betterave comme plat principal. Il y a un dessert au chocolat vegan et un chariot de fromages Van Tricht. Les autres clients mangent de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 1 végans sur 26

78dia
scoreestimation

Plats français et belges bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Le poisson et le poulet sont de bons choix.

8 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Docteur Degavre 23, 7880 Flobecq
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam19:00–21:00
dimfermé
Jours de fermeture 2026: 6 avril au 14 avril 2026, 19 juillet au 5 Août 2026, 26 octobre au 2 novembre 2026, 21 décembre 2026 au 7 janvier 2027
Contact
+32496753679 info@levieuxchateau.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxchateau.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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