Flores'sens

5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menu Bistrot

23.00

Bistrot Menu — Uniquement du lundi au vendredi midi

bruschetta de rillettes de thon à la méditerranée

Tuna Rillettes Bruschetta

Baby salade César de Florès'sens

Caesar Salad

Pièce de cochon grillée, polenta crémeuse

Grilled Pork with Creamy Polenta

Brandade de lieu parmentière et rouelles d'encornets snackées

Brandade of Pollack and Squid

Verrine mousse fruit rouge, compotée de cerises au vin rouge et glace vanille

Red Fruit Mousse and Cherry Compote

Carpaccio d'ananas, sorbet Malibu ananasvegetarian

Pineapple Carpaccio

MENU PAUSE FLORES

Menu à 29,50€

29.50

Pause Flores Menu — Entrée + plat + dessert

Blinis au chèvre et truite fumée, salsa d'été

Blinis with Goat Cheese and Smoked Trout

Petit tartare de veau à la méditerranéenne

Veal Tartare

Carpaccio de champignons bruns, crème d'oignons, brousse, huile de noisette et noisettes du Piémontvegetarian

Mushroom Carpaccio

Filets de rouget grondin, moelleux de courgettepescatarian

Red Mullet Fillets

Cuisse de canard confite, aubergine à l'Italienne

Duck Confit

Hampe de boeuf, purée fromagère

Beef Hampe Steak

Assiette de sélection de fromages affinés d'Occitanievegetarian

Cheese Board

Tartelette crème d'amande, mirabelles, glace yaourt des montagnes

Almond Tart with Mirabelle Plums

Fondant au chocolat, fève de tonka, crème anglaise café, sorbet chocolat

Chocolate Fondant

Poire Williams pochée au merlot, glace vanille

Poached Pear in Merlot

MENU Éveil des Sens

39.50

Eveil des Sens Menu

Gambas croustillantes, houmous avec sa crème de concombre à l'huile de coriandre

Crispy Prawns with Hummus

Emietté de crabe bleu de Méditerranée en guacamole, papadumpescatarian

Blue Crab with Guacamole

Foie gras de canard maison, toast chias grillé, confiture de figue

Duck Foie Gras

Daube de lotte au merlot en cassolette, champignons et pomme de terrepescatarian

Monkfish Stew

Filet de daurade royale à la plancha, dashi, coco Paimpol et shiitakéspescatarian

Grilled Sea Bream

Grenadin de veau grillé, pommes dauphines aux truffes d'été

Grilled Veal Grenadin

Dôme fruits des bois, sorbet mûre

Wild Berry Dome

Délice du sud : mousse de datte, figues confites, fleur d'oranger et glace amande

Date and Fig Mousse

Royal sublime de JC au chocolat noir Valrhona, croustillant praliné, sorbet passion

Chocolate Passion Fruit Dessert

Menu Enfant jusqu'à 12 ans

12.00

Children's Menu

Nuggets de poulet maison, frites

Chicken Nuggets and Fries

Steak haché du boucher (Aubrac), frites

Beef Burger and Fries

Fish and chips

Sublime "Léonce" chocolat sur son croustillant praliné, glace vanille

Chocolate Dessert with Vanilla Ice Cream

Glace 2 boules (chocolat, vanille, fraise, barbe à papa ou schtroumpf)vegetarian

Ice Cream Scoops

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Pratique

Adresse: 5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac
Horaires: pas encore connu
Contact: +33467770305
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfloressens.fr/

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