Flores'sens
5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Bistrot
Menu Bistrot
23.00
Bistrot Menu — Uniquement du lundi au vendredi midi
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
bruschetta de rillettes de thon à la méditerranée
Tuna Rillettes Bruschetta
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Baby salade César de Florès'sens
Caesar Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pièce de cochon grillée, polenta crémeuse
Grilled Pork with Creamy Polenta
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brandade de lieu parmentière et rouelles d'encornets snackées
Brandade of Pollack and Squid
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Verrine mousse fruit rouge, compotée de cerises au vin rouge et glace vanille
Red Fruit Mousse and Cherry Compote
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Carpaccio d'ananas, sorbet Malibu ananasvegetarian
Pineapple Carpaccio
estimation≈ 210 kcal38 g de glucideslourd 35
MENU PAUSE FLORES
Menu à 29,50€
29.50
Pause Flores Menu — Entrée + plat + dessert
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 31
Blinis au chèvre et truite fumée, salsa d'été
Blinis with Goat Cheese and Smoked Trout
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Petit tartare de veau à la méditerranéenne
Veal Tartare
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de champignons bruns, crème d'oignons, brousse, huile de noisette et noisettes du Piémontvegetarian
Mushroom Carpaccio
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filets de rouget grondin, moelleux de courgettepescatarian
Red Mullet Fillets
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de canard confite, aubergine à l'Italienne
Duck Confit
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hampe de boeuf, purée fromagère
Beef Hampe Steak
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de sélection de fromages affinés d'Occitanievegetarian
Cheese Board
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartelette crème d'amande, mirabelles, glace yaourt des montagnes
Almond Tart with Mirabelle Plums
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Fondant au chocolat, fève de tonka, crème anglaise café, sorbet chocolat
Chocolate Fondant
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideslourd 28
Poire Williams pochée au merlot, glace vanille
Poached Pear in Merlot
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
MENU Éveil des Sens
MENU Éveil des Sens
39.50
Eveil des Sens Menu
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 31
Gambas croustillantes, houmous avec sa crème de concombre à l'huile de coriandre
Crispy Prawns with Hummus
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Emietté de crabe bleu de Méditerranée en guacamole, papadumpescatarian
Blue Crab with Guacamole
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard maison, toast chias grillé, confiture de figue
Duck Foie Gras
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Daube de lotte au merlot en cassolette, champignons et pomme de terrepescatarian
Monkfish Stew
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de daurade royale à la plancha, dashi, coco Paimpol et shiitakéspescatarian
Grilled Sea Bream
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grenadin de veau grillé, pommes dauphines aux truffes d'été
Grilled Veal Grenadin
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dôme fruits des bois, sorbet mûre
Wild Berry Dome
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Délice du sud : mousse de datte, figues confites, fleur d'oranger et glace amande
Date and Fig Mousse
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37
Royal sublime de JC au chocolat noir Valrhona, croustillant praliné, sorbet passion
Chocolate Passion Fruit Dessert
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 31
Menu Enfant jusqu'à 12 ans
Menu Enfant jusqu'à 12 ans
12.00
Children's Menu
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Nuggets de poulet maison, frites
Chicken Nuggets and Fries
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Steak haché du boucher (Aubrac), frites
Beef Burger and Fries
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Fish and chips
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Sublime "Léonce" chocolat sur son croustillant praliné, glace vanille
Chocolate Dessert with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Glace 2 boules (chocolat, vanille, fraise, barbe à papa ou schtroumpf)vegetarian
Ice Cream Scoops
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Beaucoup d'options ont un index glycémique bas.
16 adaptés au diabète · 34 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- 5 Avenue des Vendanges, 34510 Florensac
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33467770305
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfloressens.fr/
Propriétaire de Flores'sens ? Revendiquez votre établissement.