Le Voyage Gourmand

48 Rue Bernard Lefèvre, 02670 Folembray

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules Tradition

Entrée, Plat, Dessert

27.00

Traditional Menu (Starter, Main, Dessert) — Menu livré froid, à réchauffer par vos soins

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 31

Entrée, plat ou plat, dessert

24.00

Traditional Menu (Starter, Main or Main, Dessert) — Menu livré froid, à réchauffer par vos soins

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Les entrées

Ficelle Picardie

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tarte briochée au Maroillesvegetarian

Maroilles Brioche Tart

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Pâté de viande à la bière

Beer Meat Pate

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Flamiche aux poireauxvegetarian

Leek Flamiche

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Tourte feuilletée à la pomme de terrevegetarian

Potato Puff Pastry Tart

estimation≈ 400 kcal32 g de glucides

Velouté de légumesvegetarian

Vegetable Velouté — selon saison

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salades composées et crudités du momentvegetarian

Mixed Salad and Crudités

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Quiche lorraine

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tarte tatin à l'endivevegetarian

Endive Tatin Tart — selon saison

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Assortiment de charcuteries et terrines

Charcuterie and Terrine Assortment

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Les plats

Carbonnade flamande

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Blanquette de veau

Veal Blanquette

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Navarin de veau

Veal Navarin

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Boeuf Bourguignon

Beef Bourguignon

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Suprême de volaille

Chicken Supreme

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cuisse de poulet chasseur

Chicken Chasseur

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cuisse de canard confite

Duck Confit

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tajine de poulet

Chicken Tagine

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 78

Filet mignon de porc

Pork Tenderloin

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tartiflettevegetarian

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Papillote de poissonpescatarian

Fish en Papillote — selon arrivage

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lasagnes à la bolognaise

Lasagna Bolognese

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Option barbecue

Barbecue Platter — Brochette de poulet thym citron, brochette de bœuf yakitoris, chipolatas herbes, merguez avec crudités et pommes de terre rôties au four.

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Les garnitures

Riz pilafvegetarian

Pilaf Rice

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Écrasé de pommes de terrevegetarian

Mashed Potatoes

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Pommes de terre rôties à l'ailvegetarian

Roasted Garlic Potatoes

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Pâtes fraîchesvegetarian

Fresh Pasta

estimation≈ 320 kcal50 g de glucides

Poêlée/risotto/ratatouille de légumesvegetarian

Vegetable Risotto or Ratatouille — selon saison

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 76

Semoulevegetarian

Couscous

estimation≈ 210 kcal40 g de glucides

Gratin dauphinoisvegetarian

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Purée de pois cassésvegetarian

Split Pea Puree

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Mijoté de lentilles vertesvegetarian

Green Lentils

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Les sauces

Sauce Maroillesvegetarian

Maroilles Sauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce forestièrevegetarian

Forestière Sauce

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au bleuvegetarian

Blue Cheese Sauce

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce aux poivres

Pepper Sauce

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Sauce tartare

Tartare Sauce

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Jus de viande au thym

Thyme Meat Jus

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Beurre blanc citronnévegetarian

Lemon Beurre Blanc — pour poisson

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Les desserts

Tiramisu classique ou spéculoos

Tiramisu

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Mousse chocolat

Chocolate Mousse

estimation≈ 400 kcal25 g de glucides

Tarte amandine

Almond Tart

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41

Tarte aux fruits

Fruit Tart — sur base de crème pâtissière (selon saison)

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Tarte aux pommes

Apple Tart

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 44

Tarte aux pommes alsacienne

Alsatian Apple Tart

estimation≈ 400 kcal48 g de glucides

Fondant au chocolat

Chocolate Fondant

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33

Île flottante

Floating Island

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Paris-Brest

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25

Tarte citron meringuée

Lemon meringue tart

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Flan pâtissier vanille

Vanilla custard tart

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

Crème caramel

estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 41

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81dia
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Plats français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

25 adaptés au diabète · 53 plats

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Adresse: 48 Rue Bernard Lefèvre, 02670 Folembray
Horaires: pas encore connu
Contact: +33616268524
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoyagegourmand02.fr/fr

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