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L'Acte 08

2-4 Rue Eugène Gouin, 37230 Fondettes

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
ASSIETTE CHARCUTERIE
17.90
charcuterie board — Coppa, chorizo, rosette, jambon serrano et ses condiments.
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
RETOUR DE LA CRIÉEpescatarian
fresh seafood platter
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
PLANCHE CHARCUTERIE/FROMAGE
22.00
charcuterie and cheese board — Assortiment de fromages affinés, confiture de saison. Coppa, chorizo, rosette, jambon serrano, condiments, fromages du moment et confiture de saison.
estimation≈ 950 kcal25 g de glucides
ASSIETTE DE FRITES MAISONvegetarian
5.90
homemade fries
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
SALADES
SALADE CÉSAR
15.90
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, croûtons, grana padano, tomates cerises, sauce césar.
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE TOURANGELLE
17.50
tourangelle salad — Salade de saison, rillons, toasts de Sainte-Maure de Touraine AOP, œuf parfait, tomates cerises.
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ITALIENNE
17.90
italian salad — Salade de saison, burrata, coppa, olives, tomates confites, tuile de grana padano.
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTARES
TARTARE CLASSIQUE PRÉPARÉ
15.90
classic beef tartare — Sauce tartare, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, tabasco, sauce Worcester, jaune d’œuf.
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
TARTARE THAÏ PRÉPARÉ
16.50
thai beef tartare — Sauce soja sucrée et salée, vinaigre de riz, sésame, échalotes, coriandre.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE ITALIEN PRÉPARÉ
16.90
italian beef tartare — Câpres, olives, tuile de grana padano, pesto basilic, sauce Worcester, tomates confites.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planche mixte
22.00
mixed charcuterie and cheese board — Association de charcuterie et fromages.
estimation≈ 950 kcal25 g de glucides
Assiette de fritesvegetarian
5.90
fries
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Wok
18.50
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 90
Angus Burger (simple)
16.50
angus burger — Pain burger, steak haché Angus 150 G,cheddar, coppa, chutney d’oignons, salade, sauce burger.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Chicken burger
16.50
Pain burger, nuggets de poulet grainés, chorizo, chutney d’oignons, cheddar, salade, sauce burger.
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
La pièce du boucher
butcher's cut
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu enfant
9.90
kids menu — Nuggets de poulet grainés ou steak haché angus 150 G, frites + boule de glace chocolat ou vanille.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Dessert du jour
dessert of the day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Café ou thé gourmand
8.90
coffee and dessert platter — 4 mini desserts
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Brioche façon pain perduvegetarian
7.90
french toast brioche
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Planche de fromagesvegetarian
9.00
cheese board — 3 morceaux (sélection selon arrivage)
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Digestif gourmand
11.90
digestif and dessert platter — 4mini desserts +café +digestif 4cl (poire william,cognac abk6,get27 ou get 31)
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 28

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70dia
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Plats de viande et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les tartares et les salades ont une faible teneur en glucides.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2-4 Rue Eugène Gouin, 37230 Fondettes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33247422022
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesactes.fr/

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