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Chez Démé - restaurant italien pizzeria Fontainebleau

Bd Magenta 41, 77300 Fontainebleau

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

pizzeria€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nostro Menù
Caprina
18.50
Caprina Pizza — Mozzarella fior di latte, chèvre fondant, coppa italienne, confiture de piment et basilic frais.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Orto d’estatevegetarian
18.00
Orto d'estate Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes grillées, aubergines rôties, tomates cerises confites, burrata et basilic frais.
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Sole di Capri
17.00
Sole di Capri Pizza — Sauce tomate jaune, olives taggiasche, tomate cerise, anchois, stracciatella, origan et basilic.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Tonno e Cipolla
17.00
Tonno e Cipolla Pizza — Mozzarella fior di latte, sauce tomate, thon, oignons caramélisés, olives taggiasche et basilic frais.
estimation≈ 860 kcal82 g de glucides
Foresta di Fontainebleauvegetarian
19.50
Foresta di Fontainebleau Pizza — Crème de champignons, mozzarella fior di latte, cèpes, pleurotes, huile de truffe blanche, noisettes, thym et basilic frais.
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Amatriciana
18.00
Amatriciana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), crème de pecorino, oignons frits croustillants et basilic frais.
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Calzone tartufato
19.50
Crème de truffe noir, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf et basilic frais.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
4 Stagioni
16.50
4 Stagioni Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, olives taggiasche, artichauts marinés et basilic frais.
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Porcina
19.00
Porcina Pizza — Mozzarella fior di latte, scamorza (fromage fumé italien), cèpes, Porchetta (jambon cuit rôti aux herbes), éclats de pistaches, pesto pistache et basilic frais.
estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides
Ligure
19.00
Ligure Pizza — Mozzarella fior di latte, tomates cerise, burrata, jambon de Parma 24 mois, pesto genovese et basilic frais.
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
5 formaggivegetarian
17.00
5 formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata (fromage italien fumé), taleggio, gorgonzola, copeaux de cacio cavalo (fromage italien à pâte dure) et basilic frais.
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Crudo e bufala
18.50
Crudo e bufala Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme 24 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Burratinavegetarian
16.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pousses d'épinards, tomates cerise marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais.
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Tropea
17.00
Tropea Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges caramélisés, n'duja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, basilic frais.
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
Veganvegan
14.00
Vegan Pizza — Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d'épinards, basilic frais.
estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic frais.
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
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Pizza italienne à Fontainebleau

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme la Foresta di Fontainebleau aux champignons ou la 5 formaggi. Il existe aussi une pizza vegan avec sauce tomate, olives et oignons rouges. Les tables mixtes trouvent assez d'options grâce à la carte variée.

6 plats végétariens et 1 végans sur 16

0dia
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Uniquement des pizzas au menu

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose exclusivement des pizzas. Tous les plats contiennent beaucoup de glucides.

0 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bd Magenta 41, 77300 Fontainebleau
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+32160577803
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demefontainebleau.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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