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Le Chamois - Fontcouverte-la-Toussuire, Rue Blanche

Rue Blanche, 73300 Fontcouverte-la-Toussuire

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Frolla au Beaufort + salade vertevegetarian
19.00
Beaufort Frolla with green salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du moment
16.00
Soup of the day
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escargots gratinés de Fontcouverte (12)
19.00
Gratinated snails
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Planche (charcuteries & fromages)
22.00
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Savoyardevegetarian
20.00
Savoyard salad
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Alpagevegetarian
21.00
Alpage salad
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scandinavepescatarian
22.00
Scandinavian salad
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Biquettevegetarian
22.00
Biquette goat cheese salad
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes & wok
Linguine bolognaise ou Reblochon
20.00
Linguine Bolognese or Reblochon
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Linguine aux morillesvegetarian
25.00
Linguine with morels
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Wok végétarienvegetarian
20.00
Vegetarian wok
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wok Saint-Jacques & écrevissespescatarian
26.00
Scallop and crayfish wok
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto morilles & Beaufortvegetarian
27.00
Morel and Beaufort risotto
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Poissons
Pavé de saumon en papillote, beurre blanc citronpescatarian
32.00
Salmon en papillote with lemon butter
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du jour selon arrivéepescatarian
Fish of the day
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes
Entrecôte Black Angus au sel ~250 ggluten_free
34.00
Black Angus ribeye with salt
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de bœuf ~450 ggluten_free
36.00
Beef côte de bœuf
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tartare au couteau ~250 g + frites
25.00
Beef tartare with fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pieds de porc confitsgluten_free
25.00
Confited pig trotters
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret entier aux airelles ou au miel de Savoiegluten_free
29.00
Duck breast with cranberries or honey
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burgers
Le Chamois
24.00
Le Chamois burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Le Poulet Tenders
24.00
Chicken tenders burger
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Le Fishpescatarian
24.00
Fish burger
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Maxi Chamois
29.00
Maxi Chamois burger
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Fondues
Savoyarde à l’Apremont (Comté & Beaufort)vegetarian
25.00
Savoyard fondue
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Chamoisvegetarian
32.00
Chamois fondue
estimation≈ 1300 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Bourguignonne (3 sauces)
32.00
Bourguignonne fondue
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suprême Chamois (Champagne & morilles)vegetarian
32.00
Suprême Chamois fondue
estimation≈ 1400 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Truffevegetarian
35.00
Truffle fondue
estimation≈ 1300 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Tartiflettes & spécialités
Tartiflette du Chamois
23.00
Chamois tartiflette
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Tarti Chèvrevegetarian
25.00
Goat cheese tartiflette
estimation≈ 1000 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sapin chaudvegetarian
27.00
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Raclette traditionnelle à la meule*vegetarian
32.00
Traditional raclette
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Pierre chaude gourmande*
34.00
Hot stone gourmet
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chapeau tartare*
34.00
Chapeau tartare
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menus
Menu savoyard
38.00
Savoyard Menu — Entrée (assiette montagnarde ou salade paysanne), Plat (tartiflette ou fondue savoyarde min.2), Dessert (crème brûlée ou 3 boules)
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu campagnard
49.00
Country Menu — Kir savoyard, Entrée (6 escargots / planche / Biquette), Plat (Fondue Suprême min.2 / Saumon en papillote / Côtelettes d’agneau), Dessert à la carte
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 33
Menu « p'tiot savoyard »
13.00
Little Savoyard Menu — Steak de bœuf ou Linguine bolognaise ou Pizza Bambino, Dessert du moment
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizzas
Sélection complète avec Bufala et Truffevegetarian
Pizza selection — Mozzarella fior di latte, produits frais
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Desserts & glaces
Glaces 2 boules
5.50
Ice cream 2 scoops
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
3 boules
8.00
Ice cream 3 scoops
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe Chamois
10.00
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Poire Belle-Hélènevegetarian
10.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Dame Blanchevegetarian
10.00
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Colonelvegetarian
10.00
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Coupe alcool (2 boules + 2 cl)vegetarian
10.00
Alcoholic ice cream coupe
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Panna cotta fruits rougesvegetarian
10.00
Red fruit panna cotta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Mousse chocolatvegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Crème brûléevegetarian
10.00
estimation≈ 400 kcal28 g de glucideslourd 40
Tarte Tatin
10.00
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
Tiramisù chocolat
10.00
Chocolate Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Café gourmand
11.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Café gourmand au génépi
13.00
Génépi Café Gourmand
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Cuisine végétarienne généreuse en Savoie

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le risotto morilles et Beaufort ou le wok végétarien. On y trouve aussi la Tarti Chèvre et plusieurs fondues au fromage.

23 plats végétariens et 0 végans sur 54

76dia
scoreestimation

Cuisine montagnarde et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Les viandes sont généralement faibles en glucides.

27 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Blanche, 73300 Fontcouverte-la-Toussuire
Horaires
lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–22:00
Profitez du restaurant de 11 h 30 à 18 h en continu (à partir de 15 h, carte réduite)
Contact
+33479567486
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chamois-toussuire.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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