Le Kohistan
rue Grognard 10, 94120 Fontenay-sous-Bois
Fermé maintenant · ouvre 19:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Entrées
OIGNONS BHAJAvegan, vegetarian
6.00
onion bhaji — Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RAITAvegetarian
6.00
Yaourt aux légumes et aux épices
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PAKORAvegan, vegetarian
6.00
vegetable pakora — Beignets d’aubergines et pommes de terre
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SAMOSSAvegan, vegetarian
6.50
vegetable samosa — Beignet de pommes de terre écrasées avec des petits pois
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
SOUPE DALLvegan, vegetarian
6.50
dal soup — Soupe de lentilles avec diverses épices
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SOUPE DE LEGUMESvegan, vegetarian
6.50
vegetable soup — Soupe de légumes avec diverses épices
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
KEEMA SAMOSSA
7.00
keema samosa — Feuilleté de gigot d’agneau haché
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
POULET TANDOORI
7.50
tandoori chicken — Cuisses de poulet cuit à la broche au tandoor
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PRAWN RAITApescatarian
8.00
Crevettes fraîches avec yaourt
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SHEEKH KABBAB
8.00
sheekh kebab — Gigot d’agneau haché avec oignons, menthe, coriandre et une pincée d’herbes cuit en brochette au tandoor
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POULET TIKKA
9.00
chicken tikka — Poulet désossé mariné cuit au tandoor
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
AGNEAU TIKKA
10.00
lamb tikka — Gigot d’agneau en brochette cuit au tandoor
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BARA KABBAB
10.00
bara kebab — Jarret d’agneau mariné cuit au tandoor
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSON TIKKApescatarian
10.00
fish tikka — Filet de poisson mariné avec épices, cuit au tandoor
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MIXED GRILL (1 pers)
14.00
mixed grill — Panaché de viandes en brochettes, (1 pers.) Gigot d’agneau, viande hachée, poulet et gambas
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GAMBAS TANDOORIpescatarian
17.00
tandoori prawns — Gambas macérées dans un bouquet d’épices et d’aromates cuites au tandoor
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Salade Mixtevegan, vegetarian
5.00
mixed salad — Mélange de salade, tomate, concombre, olives, sauce salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Avocatvegan, vegetarian
6.00
avocado salad — Mélange de salade, tomate, concombre, avocat, olive, sauce salade
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Poulet
8.00
chicken salad — Morceaux de poulet, mélange de salade, tomate, concombre
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Poissonpescatarian
8.00
fish salad — Morceaux de poisson, mélange de salade, tomate, concombre
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade Crevettespescatarian
8.00
shrimp salad — Crevettes, mélange de salade, tomate, concombre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Nos Pains
NANvegetarian
2.50
naan — Pain nature
estimation≈ 260 kcal45 g de glucides
CHAPPATIvegan, vegetarian
2.50
chapati — Pain nature
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
PARATAvegetarian
3.50
paratha — Pain au beurre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
NAN FROMAGEvegetarian
3.50
cheese naan — Pain au fromage
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
NAN GARLICvegetarian
3.50
garlic naan — Pain à l’ail
estimation≈ 280 kcal44 g de glucides
STAF PARATAvegetarian
4.00
stuffed paratha — Pain au beurre farçi de légumes
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
KEEMA NAN
4.50
keema naan — Pain farçi de viande hachée
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
NAN CHILI FROMAGEvegetarian
4.50
chili cheese naan — Pain au fromage pimente
estimation≈ 370 kcal40 g de glucides
KEEMA NAN FROMAGE
5.50
keema cheese naan — Pain au fromage farçi de viande hachée
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Nos plats au Poulet
RIZ SAFRANvegan, vegetarian
3.50
saffron rice — Riz basmati au cumin et safran
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
RIZ MATAR PULAOvegan, vegetarian
5.00
matar pulao — Riz basmati, petits pois, tomates et épices
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
RIZ KASHMIRIvegetarian
5.00
kashmiri rice — Riz basmati aux fruits secs
estimation≈ 310 kcal50 g de glucides
POULET CURRY
10.00
chicken curry — Curry de poulet traditionnel
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET MADRAS
11.00
chicken madras — Poulet macéré à la sauce traditionnelle madras
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET VINDALOU
11.00
chicken vindaloo — Curry de poulet cuit avec des pommes de terre
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET CHILI
11.00
chicken chili curry — Curry de poulet pimenté
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET SHAHI KORMA
11.00
chicken shahi korma — Poulet désossé cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET TIKKA MASSALA
11.00
chicken tikka masala — Poulet grillé épicé à la sauce
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BUTTER CHICKEN
11.00
Poulet grillé au tandoor puis cuit avec du beurre
estimation≈ 650 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET TIKKA SHAHI KORMA
11.00
chicken tikka shahi korma — Poulet grillé au tandoor cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULET SAGWALA
12.00
chicken sagwala — Poulet désossé cuit avec des épinards hachés
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET DOPIAZA
12.00
chicken dopiaza — Poulet dopiaza, oignons en sauce spécialité du chef
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET BAINGAN
12.00
chicken baingan — Poulet désossé cuit avec des aubergines
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET TIKKA SAGWALA
12.00
chicken tikka sagwala — Poulet grillé au tandoor cuit avec des épinards hachés
estimation≈ 430 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET TIKKA AUBERGINES
12.00
chicken tikka aubergine — Poulet grillé au tandoor cuit avec des aubergines
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET GOBI
12.00
chicken gobi — Curry de poulet cuit avec des choux fleur
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET TIKKA DAL
12.00
chicken tikka dal — Poulet grillé cuit avec lentilles
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
POULET CHAMPIGNONS
12.00
chicken mushroom curry — Poulet désossé cuit avec des champignons
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Plats à l’Agneau
AGNEAU CURRY
11.00
lamb curry — Curry d’agneau traditionnel
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
KEEMA MATAR
12.00
Gigot d’agneau haché avec des petits pois
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
KEEMA ALLOO
12.00
Keema Aloo — Gigot d’agneau haché avec des pommes de terre
estimation≈ 540 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
KOFTA CURRY
12.00
Boulettes de gigot d’agneau haché au curry
estimation≈ 550 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU CHELLY
12.00
Lamb Chelly — Curry d’agneau pimenté
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
KOFTA SHAHI KORMA
12.00
Boulettes de gigot haché cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, crème
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU SHAHI KORMA
12.00
Lamb Shahi Korma — Gigot d’agneau cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, crème
estimation≈ 660 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU VINDALOU
12.00
Lamb Vindaloo — Curry d’agneau cuit avec des pommes de terre
estimation≈ 560 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
AGNEAU TIKKA MASSALA
12.00
Lamb Tikka Masala — Agneau grillé épicé à la sauce
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU DOPIAZA
13.00
Lamb Dopiaza — Agneau dopiaza, oignons en sauce spécialité du chef
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
AGNEAU SAGWALA
13.00
Lamb Sagwala — Gigot d’agneau avec des épinards hachés
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU GOBI
13.00
Lamb Gobi — Curry d'agneau cuit avec des choux fleur
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU AUBERGINES
13.00
Lamb with Eggplant — Gigot d’agneau avec des aubergines
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AGNEAU ACHAR
13.00
Lamb Achar — Agneau macéré au gingembre, ail, coriandre, épices achar
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
AGNEAU DAL
13.00
Lamb Dal — Agneau cuit avec des lentilles et ses épices
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
AGNEAU CHAMPIGNONS
13.00
Lamb Mushroom Curry — Curry d’agneau traditionnel avec des champignons
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos plats au Boeuf
BOEUF CURRY
11.00
Beef Curry — Curry de boeuf traditionnel
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOEUF MADRAS
11.00
Beef Madras — Curry de boeuf sauce Madras
estimation≈ 390 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOEUF VINDALOU
12.00
Beef Vindaloo — Curry de boeuf cuit avec des pommes de terre
estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BOEUF SHAHI KORMA
12.00
Beef Shahi Korma — Boeuf cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, creme
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BOEUF DOPIAZA
12.00
Beef Dopiaza — Boeuf dopiaza, oignons en sauce, specialite du chef
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BOEUF ACHAR
12.00
Beef Achar — Boeuf macere au gingembre, ail, coriandre, epices achar
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOEUF SAG
13.00
Beef Sag — Boeuf cuit avec des épinards haches
estimation≈ 370 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BOEUF GOBI
13.00
Beef Gobi — Curry de boeuf cuit avec des choux fleur
estimation≈ 390 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Biryanis
BIRYANI LEGUMESvegetarian
12.00
Vegetable Biryani — Mélange de légumes mijoté avec riz aux épices variées
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 70
BIRYANI CHAMPIGNONSvegetarian
12.00
Mushroom Biryani — Champignons mijotés avec riz aux épices variées
estimation≈ 500 kcal72 g de glucideséquilibré 66
BIRYANI POULET
13.00
Chicken Biryani — Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77
BIRYANI CREVETTES
14.00
Shrimp Biryani — Crevettes décortiquées avec riz aux épices variées
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 77
BIRYANI AGNEAU
14.00
Lamb Biryani — Agneau désossé, mijoté avec riz aux épices variées
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
BIRYANI POULET TIKKA
14.00
Chicken Tikka Biryani — Poulet désossé mariné cuit au tandoor avec riz aux épices variés
estimation≈ 630 kcal70 g de glucideséquilibré 77
BIRYANI BOEUF
14.00
Beef Biryani — Boeuf mijoté avec riz aux épices variées
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
BIRYANI KOHISTAN
16.00
Kohistan Biryani — Mélange d’agneau, poulet et crevettes avec riz aux épices variées
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
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Pratique
- Adresse
- rue Grognard 10, 94120 Fontenay-sous-Bois
- Horaires
- lun11:30–14:30, 19:00–23:30mar11:30–14:30, 19:00–23:30mer11:30–14:30, 19:00–23:30jeu11:30–14:30, 19:00–23:30ven11:30–14:30, 19:00–23:30sam11:30–14:30, 19:00–23:30dim11:30–14:30, 19:00–23:30
- Contact
- +32148756256
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kohistan.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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