Restaurant Rosenflair
Wehrinselstraße 46, 03149 Forst (Lausitz)
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU PETIT-DÉJEUNER
PETIT-DÉJEUNER SUC RÉ
10.50
SÜSSES FRÜHSTÜCK — 1 petit pain, 1 croissant, beurre, confiture, Nutella, yaourt nature avec fruits frais et miel
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
PETIT-DÉJEUNER LAUSITZER
14.50
LAUSITZER FRÜHSTÜCK — 1 petit pain spécial, 1 tranche de pain complet, pâté de foie, quark aux herbes et huile de lin, cornichons, œufs brouillés (3 œufs) et orange
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
PETIT-DÉJEUNER SOURIS „DIE BADEMEUSEL“
11.50
„DIE BADEMEUSEL“ MÄUSE FRÜHSTÜCK — 1 petit pain spécial, 1 tranche de pain complet, beurre et variations de fromages
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
PETIT-DÉJEUNER POUR 2
23.50
FRÜHSTÜCK FÜR 2 — 2 petits pains, 2 petits pains spéciaux, beurre, confiture, saucisse, fromage, saumon fumé, 2 œufs bouillis et 2x jus d'orange (0,2l)
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
PETIT-DÉJEUNER ENFANT
8.50
KINDERFRÜHSTÜCK — 1 petit pain, beurre, Nutella ou confiture, cornflakes avec lait et une petite surprise
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
ŒUFS BROUILLÉS (3 œufs)
7.00
RÜHREI (aus 3 Eiern) — avec baguette et beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
oignons rougesvegan, vegetarian
0.50
roten Zwiebeln
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
herbes fraîchesvegan, vegetarian
0.50
frische Kräuter
estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
jambon
1.50
Schinken
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
tomates et fromage fetavegetarian
1.50
Tomaten und Fetakäse
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soupes & Entrées
Schnippelsuppe
7.90
soupe aux pommes de terre rustique avec saucisses & croûtons aux herbes
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Soupe de poissonpescatarian
7.90
Fischsuppe — bouillon de poisson avec filet de poisson poché, légumes variés & baguette
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Petite assiette de saladevegetarian
8.20
Kleiner Salatteller — salade iceberg „maison“, Lollo Rosso, concombre, tomate, poivron & croûtons aux herbes
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite assiette de salade optionnellement avec saumon fumépescatarian
14.80
Kleiner Salatteller wahlweise mit Räucherlachs — salade iceberg „maison“, Lollo Rosso, concombre, tomate, poivron & croûtons aux herbes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fine viande de volaille assaisonnée
16.80
Feines Geflügelwürzfleisch — gratinée au fromage Edam, spaghetti au citron & baguette
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Fine viande de volaille assaisonnée
15.90
Feines Geflügelwürzfleisch — avec épinards et sauce gorgonzola, roquette & tomates cerises
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
De la marmite ... et de la poêle
Aspic paysan
15.20
Bauernsülze — avec sauce rémoulade maison, cornichons, salade de chou blanc & pommes de terre sautées (avec peau)
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry de poulet
16.60
Hähnchencurry — avec lait de coco, poivron, oignons, roquette & pousses, avec riz
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Pain de viande
16.80
Hackbraten — avec sauce aux champignons sauvages, légumes variés & pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de poulet grillé
18.80
Gegrillte Hähnchenbrust — avec légumes à la poêle & dip au quark aux herbes, pommes de terre grillées et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lausitzer Schweinebraten
17.80
avec choucroute & pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc croustillant
19.90
Knuspriges Schweineschnitzel — avec légumes poivrons-tomates mijotés et frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Langue de bœuf saumurée
18.90
Rinderpökelzunge — avec chou-fleur, beurre et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kahnfährmann (Rumpsteak)
29.90
avec raifort à la crème, cornichons de Spreewald, beurre aux herbes, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de sandre poêlépescatarian
24.90
Gebratenes Zanderfilet — avec sauce Spreewald, salade de concombre & pommes de terre au persil
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités de desserts
Strudel aux pommesvegetarian
6.70
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnetupfer — avec sauce vanille et une touche de crème
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Strudel aux pommesvegetarian
6.90
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnetupfer — avec glace vanille et une touche de crème
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
2 Eierplinsevegetarian
7.60
2 Eierplinse mit Butter, Zucker und Zimt — avec beurre, sucre et cannelle
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
2 Eierplinsevegetarian
8.20
2 Eierplinse mit Zucker, Zimt, Apfelmus oder Kirschen — avec sucre, cannelle, compote de pommes ou cerises
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
2 Hefeplinzevegetarian
8.40
2 Hefeplinze mit Butter, Zucker und Zimt — avec beurre, sucre et cannelle
estimation≈ 460 kcal50 g de glucideslourd 31
2 Hefeplinzevegetarian
9.00
2 Hefeplinze mit Zucker, Zimt, Apfelmus oder Kirschen — avec sucre, cannelle, compote de pommes ou cerises
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
2 Plinse végétaliennesvegan
7.60
2 Vegane Plinse mit Zucker und Zimt — avec sucre et cannelle
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
2 Plinse végétaliennesvegan
8.20
2 Vegane Plinse mit Zucker, Zimt, Apfelmus od. Kirschen — avec sucre, cannelle, compote de pommes ou cerises
estimation≈ 440 kcal52 g de glucideslourd 40
Nos spécialités de la maison
Variation de poissonspescatarian
28.50
Fischvariation — sandre poêlé, poisson-chat grillé & saumon sauvage vapeur, sauce Spreewald, salade de concombre & riz aux légumes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wehrinselplatte
29.50
trois steaks grillés (porc, bœuf & poulet) avec trois beurres, champignons frais, oignons frits & brocoli
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Assiette dessert Rosenflairvegetarian
9.90
Dessertteller Rosenflair — assiette surprise de spécialités sucrées
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Entrées
Bruschettavegan, vegetarian
6.70
pain à l'ail grillé avec tomates marinées & basilic
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Halloumi grillévegetarian
7.80
Gegrillter Halloumi Käse — sur salade et tranches de tomates, avec dip tomate-chili et baguette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Volaille épicée
7.90
Feines Geflügelwürzfleisch — gratinée au fromage Edam, servie avec citron & baguette
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe betterave-cocovegan, vegetarian
7.90
Rote Bete - Kokossuppe — avec gingembre et copeaux de coco grillés
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade "Maison"
14.90
Großer Salat “Art des Hauses” — Laitue iceberg, Lollo Rosso, roquette, tomates cerises avec fromage de chèvre poêlé au bacon
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Grande salade "Maison"
16.90
Großer Salat “Art des Hauses” — Laitue iceberg, Lollo Rosso, roquette, tomates cerises avec blanc de poulet poêlé
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sans viande, mais pas sans saveur
Beyondburger (vegan)vegan
15.50
Beyondburger – vegan — avec chips tortilla & dip à la tomate
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Penne all'Arrabiatavegetarian
15.90
Penne allºlsArrabiata — sauce tomate pimentée avec dés de poivrons et roquette, optionnellement avec parmesan
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 81
Schnitzel de céleri pané (végétarien)vegetarian
16.20
Paniertes Sellerieschnitzel –vegetarisch — avec sauce hollandaise, purée de pommes de terre et salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Du fleuve et de la mer
Filet de poisson-chat poêlépescatarian
23.40
Gebratenes Welsfilet — sur légumes au potiron, sauce Spreewald, avec écrasé de betteraves et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Filet de saumon sauvage poêlépescatarian
26.90
Gebratenes Wildlachsfilet — sur pâtes vertes avec sauce à l'aneth, beurre au citron & salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
De la marmite et de la poêle
Schnitzel style Hamburger
19.90
Schnitzel Hamburger Art — avec œuf au plat, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 890 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Medaillons de filet de porc Saltimbocca
22.40
Medaillons vom Schweinelendchen Saltimbocca — jambon & sauge, sauce au poivre et pommes de terre au romarin
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash de cerf façon chasseur
22.00
Deftiger Hirschgulasch Jäger - Art — avec champignons des bois, choux de Bruxelles au jambon et croquettes
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Roulade de bœuf braisée façon ménagère
23.90
Geschmorte Rinderroulade Hausfrauen - Art — avec chou rouge aux cerises & quenelles de pommes de terre
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 70
Steak de longe de porc grillé au four
24.90
Gegrilltes Schweinerückensteak au four — viande épicée, gratiné d'Edam, garniture de salade & frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Rumpsteak argentin
29.90
Argentinisches Rumpsteak — avec brocoli, sauce hollandaise, pommes de terre sautées & salade
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Desserts, Plinse, Strudel & Co.
Gâteau au plateau (selon offre)
3.40
Blechkuchen (nach Angebot)
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Gâteau au plateau (selon offre) avec crème
4.90
Blechkuchen (nach Angebot) mit Sahne
estimation≈ 410 kcal44 g de glucideslourd 40
Apfelstrudel
6.70
avec sauce vanille et crème chantilly
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideslourd 40
Apfelstrudel
6.90
avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideslourd 38
2 Plinse veganesvegan
8.20
2 Vegane Plinse mit Zucker, Zimt, Apfelmus oder Kirschen — sucre, cannelle, compote de pommes ou cerises
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
2 Plinse de Forschter (crêpe à la levure)
8.40
2 Forschter Plinze (Hefeplinze) mit Butter, Zucker und Zimt — beurre, sucre et cannelle
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
Service café
Service Café
7.50
Kaffee- Gedeck — 1 tasse de café et une assiette de gâteaux assortis
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Service Café
9.00
Kaffee- Gedeck — 2 tasses de café et une assiette de gâteaux assortis
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 40
Dessert pour le déjeuner
Dessert Glacé
7.00
2 Kugeln Eis, Früchte und Sahnegarnitur — 2 boules de glace, fruits et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Rote Grütze
7.00
Rote Grütze mit Vanillesauce — Gelée de fruits rouges avec sauce à la vanille
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 35
Plats pour groupes de voyage
Quark aux herbes de Lausitzvegetarian
16.60
Lausitzer Kräuterquark mit Leinöl, Salzkartoffeln und einem kleinen Salat — Avec huile de lin, pommes de terre et une petite salade — Plat végétarien
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de colin vapeurpescatarian
16.60
Gedünstetes Seelachsfilet in Spreewaldsauce mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Salatgarnitur — Sauce Spreewald, légumes racines, pommes de terre et garniture de salade — Plat de poisson
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Rôti de porc de Lausitz
16.60
Lausitzer Schweinebraten mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln — Légumes variés et pommes de terre — Plat de viande
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Rose
Bowl aux roses
Rosenbowle — Punch aux roses
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Fromage frais à la rosevegetarian
Rosenfrischkäse — Sur rondelles de courgettes grillées, salades et légumes du marché, sauce yaourt aux pétales de rose
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Blanc de poulet grillé
Gegrillte Hähnchenbrust — Croûte aux herbes, légumes glacés au beurre de rose et pommes de terre au romarin
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Parfait aux pétales de rose
Rosenblütenparfait — Compotée de fruits des bois
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
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Options végétariennes dans un café
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose un Beyondburger, des Penne all'Arrabiata et une escalope de céleri panée. Le petit-déjeuner comprend des variations de fromages et les desserts incluent des plinse véganes.
22 plats végétariens et 8 végans sur 71
76dia
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Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Les plats de viande et de poisson conviennent souvent à un régime pauvre en glucides.
30 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Wehrinselstraße 46, 03149 Forst (Lausitz)
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +493562697724 info@rosenflair-forst.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosenflair-forst.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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