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Zum Vaas

Münchner Straße 88, 85661 Forstinning

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

en entrée
Petits pains au fromage de chèvre fritsvegetarian
11.30
Gebackene Ziegenkäsebrötchen mit Spiegelei — avec œuf au plat
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Prisjes Metje
11.30
Prisjes Metje mit Handbrunnensoße und eingepregte Bete — avec sauce handbrunnen et betterave pressée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage de chèvre gratinévegetarian
9.30
Gratinierter Ziegenkäse mit Honigsalat und Körnerbrot — avec salade au miel et pain aux céréales
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Plumenkrobbepescatarian
4.30
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Séquence des plats
6.30
Speisefolge
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75
en plat principal
Filet de truitepescatarian
21.30
Filet von der Bachforelle mit Spargelcreme und Stampfkartoffeln — avec crème d'asperges et purée de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Églefin islandais panépescatarian
17.30
Panierte Isländischen Rotbarsch mit Kartoffel-Quittenmus und Zitronenschaummus — avec purée pomme de terre-coing et mousse au citron
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Filet de veau
26.30
Kalbfilet mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kartoffelknöppchen — avec girolles, tomates cerises et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de bœuf
21.30
Geschnetzeltes vom Rindfleisch mit Gnocchi und Topfenspätzle — avec gnocchi et spätzle au fromage blanc
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Girolles à la crèmevegetarian
14.30
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und kleinen Salz — avec semmelknödel et petite salade
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Pinbacher Stempelpergel
16.30
Pinbacher Stempelpergel mit neuen Kartoffeln und Brauner Sauce mit kleinen Original Wiener Schnitzel — avec nouvelles pommes de terre, sauce brune et petit Original Wiener Schnitzel
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
en dessert
Topfkasnudelvegetarian
9.30
Topfkasnudel mit Aprikosen und Eis von der Madagaskar Vanille — avec abricots et glace à la vanille de Madagascar
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideslourd 38
Gâteau au chocolat complet chaudvegetarian
9.30
Warmer Vollkorn Schokoladenkuchen mit marinierten Beeren und Mascarpone-Eisbein — avec baies marinées et glace mascarpone
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 29
Glace maisonvegetarian
2.00
Hausgemachtes Eis
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Fromage de Janet Laboupievegetarian
12.30
Käse von Janet Laboupie, Kampen Allgäu — Kampen Allgäu
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CLASSIQUES VAAS
Filet de porc
11.50
Schweinefilet mit kleinen Kartoffel- und Semmelknödel dazu Krensalat — avec petites quenelles de pomme de terre et semmelknödel, salade au raifort
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Tafelspitz
13.50
Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Meerrettich — avec légumes racines, pommes de terre bouillies et raifort
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Wiener Schnitzel de foie de veau
19.50
Wiener Schnitzel von der Kalbsleber mit Bratkartoffeln und kleinen Salat — avec pommes de terre sautées et petite salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Longe de la Forêt Bavaroise
21.50
Lendenstück von der Bayerischen Förste mit Pommes Frites, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Salat — avec frites, beurre aux herbes maison et petite salade
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
POUR NOS PETITS INVITÉS
Filet de porc
6.50
Schweinefilet mit Kartoffelknödel — avec quenelles de pommes de terre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Schnitzel pour enfants avec frites
6.50
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Knödels au pain et aux pommes de terrevegetarian
3.50
Semmel- und Kartoffelknödel
estimation≈ 320 kcal60 g de glucides
Spätzle avec saucevegetarian
3.50
Spätzle mit Sauce
estimation≈ 410 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

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75veggie
scoreestimation

Plats principaux végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Pfifferlinge in Rahm avec Semmelknödel comme plat principal. Les entrées végétariennes incluent des petits pains au fromage de chèvre. Les tables mixtes ont accès à des plats de viande comme la Wiener Schnitzel.

9 plats végétariens et 0 végans sur 23

74dia
scoreestimation

Options protéinées à la viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont souvent faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Münchner Straße 88, 85661 Forstinning
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–21:00
jeu11:30–14:00, 17:30–21:00
ven11:30–14:00, 17:30–21:00
sam11:30–14:00, 17:30–21:00
dim11:30–14:00, 17:30–20:00
Montag und Dienstag Ruhetag (Hotel geöffnet). Der Biergarten wird meistens im April geöffnet... und schließt... im Herbst.
Contact
+49812143091 info@zum-vaas.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-vaas.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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