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Palais de Souss

17 Rue Galilée, 95130 Franconville

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Brick aux crevettes
8.00
Shrimp Brick
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bourek à la viande hachée (3 piéces)
8.00
Meat Bourek
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brick à l'oeuf (Viande hachée, oeuf)
7.00
Egg and Meat Brick
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Brick au thon (feuille de brick garnie de thon, pommes de terre, oeuf et coriandre)
7.50
Tuna Brick
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Brick oeuf sans viandevegetarian
6.50
Egg Brick
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chakchouka (tomate, poivrons, merguez, oeuf, oignons)
10.00
Shakshuka
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade vertevegan, vegetarian
4.50
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixte (salade, féta, poivrons grillés, concombre, tomates, poivrons, oeuf dur, pois chiche)vegetarian
7.00
Mixed Salad
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Entrées Marocaines
Zaalouka salade (caviar d'aubergines)vegan, vegetarian
7.00
Zaalouk Eggplant Salad
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade marocaine (tomates, poivrons cuits, concombre)vegan, vegetarian
7.00
Moroccan Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pastilla au poulet
15.00
Chicken Pastilla
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Farandole d'entrée à partager (assortiment de 3 entrées)
15.00
Starter Platter
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Les Couscous
Couscous maison (Merguez, poulet agneau, brochettes, boulettes)
27.50
House Couscous
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Couscous Fassi (Agneau,bouillon, oignon, raisins secs, pois chiches)
23.00
Fassi Couscous
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 71
Couscous berbére (agneau cuit en sauce bouilli)
23.00
Berber Couscous
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
Couscous berbère, merguez (agneau cuit en sauce bouilli, merguez)
25.00
Berber Couscous with Merguez
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Couscous Royal (Merguez, poulet agneau, brochettes)
24.50
Royal Couscous
estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 75
Couscous méchoui agneau grillé ( façon confit)
27.50
Méchoui Lamb Couscous
estimation≈ 890 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Couscous méchoui merguez ( façon confit)
29.50
Méchoui Merguez Couscous
estimation≈ 910 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Couscous légumes (sans viande)vegetarian
14.50
Vegetable Couscous
estimation≈ 550 kcal90 g de glucides
Couscous brochettes de veau
23.00
Veal Skewer Couscous
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Couscous brochettes d'agneau
23.00
Lamb Skewer Couscous
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83
Couscous brochettes de veau, merguez
25.00
Veal and Merguez Couscous
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Couscous brochettes d'agneau, merguez
25.00
Lamb and Merguez Couscous
estimation≈ 910 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Couscous merguez
18.50
Merguez Couscous
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Couscous poulet
20.00
Chicken Couscous
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Couscous boeuf
20.50
Beef Couscous
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Couscous poulet, merguez
22.00
Chicken and Merguez Couscous
estimation≈ 810 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Couscous boulettes
19.50
Meatball Couscous
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Couscous boulettes, merguez
21.00
Meatball and Merguez Couscous
estimation≈ 830 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Couscous côtes d'agneau
23.00
Lamb Chop Couscous
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Couscous brochettes de poulet
20.50
Chicken Skewer Couscous
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Couscous boeuf, merguez
22.50
Beef and Merguez Couscous
estimation≈ 810 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Couscous côtes d'agneau, merguez
25.00
Lamb Chop and Merguez Couscous
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Nos Plats Garnis
Brochettes d'agneau
22.00
Lamb Skewers
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes de veau
24.00
Veal Skewers
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Méchoui
27.00
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet grillé
18.50
Grilled Chicken
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
brochettes de poulet
19.50
Chicken Skewers
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
brochettes mixte ( agneau, poulet, veau)
24.00
Mixed Skewers
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mixte Grill (1 côte d'agneau,1 merguez,1 brochette de poulet, 1 brochette de veau)
25.00
Mixed Grill
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côtes d'agneau
24.00
Lamb Chops
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merguez, frites
17.50
Merguez and Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Brochette (x2)
10.00
Extra Skewer
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Agneau (x2)
10.00
Extra Lamb
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet (x1)
7.00
Extra Chicken
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Merguez (x2)
5.00
Extra Merguez
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulette (x2)
6.00
Extra Meatball
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Barquette de semoulevegan, vegetarian
6.00
Extra Semolina
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Barquette de légumesvegan, vegetarian
7.50
Extra Vegetables
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Assiette de frites
4.50
French fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Les Tagines
Tagine Maison (agneau, legumes de saison, pruneaux/ oeuf durs)
24.00
House tagine
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Tagine d'agneau, petits pois, artichauts
22.50
Lamb tagine with peas and artichokes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tagine de boeuf aux légumes
20.50
Beef and vegetable tagine
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine de boeuf aux fruits secs
22.50
Beef tagine with dried fruits
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 71
Tagine d'agneau aux pruneaux, et amandes
23.00
Lamb tagine with prunes and almonds
estimation≈ 680 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tagine poulet aux pruneaux et amandes
22.50
Chicken tagine with prunes and almonds
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tagine poulet artichaut
21.50
Chicken and artichoke tagine
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tagine d'agneau aux légumes (Pommes de terre, carottes tomates)
23.00
Lamb and vegetable tagine
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine d'agneau, raisins, oignons
23.00
Lamb tagine with raisins and onions
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Tagine d'agneau, olives, citrons
23.00
Lamb tagine with olives and lemons
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine kefta aux oeufs (Boulettes de viande avec oeuf)
19.50
Kefta tagine with eggs
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagine kebab ( viande de brochette avec oeuf)
20.50
Kebab tagine with eggs
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagine poulet citron, olives
21.50
Chicken tagine with lemon and olives
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine poulet, raisons, oignons
21.50
Chicken tagine with raisins and onions
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Tagine poisson (sur commande)pescatarian
23.00
Fish tagine
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian tagine
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Tagine de boeuf à l'aubergine
20.00
Beef and eggplant tagine
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Menu du Midi
Menu du Midi à 20,50€
20.50
Lunch menu — ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT -1 VERRE DE VIN 12 CL
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Les Desserts
Banana Split
7.50
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
Ananas naturevegan, vegetarian
6.00
Fresh pineapple
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Ananas kirschvegan, vegetarian
7.00
Pineapple with kirsch
estimation≈ 150 kcal25 g de glucides
Ananas en pirogue (Glace, chantilly)
7.00
Pineapple boat
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Crêpe au miel ou Nutella ou sucre
6.00
Crepes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Salade de fruitsvegan, vegetarian
6.50
Fruit salad
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Salade d'oranges à la marocainevegan, vegetarian
6.50
Moroccan orange salad
estimation≈ 150 kcal35 g de glucides
Pêche Melba
7.50
Peach Melba
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Poire Belle Hélène
7.50
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Dattes flambéesvegan, vegetarian
7.50
Flambéed dates
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Pâtisseries marocaines (Pâte d'amandes et miel)vegetarian
8.50
Moroccan pastries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Glace 3 boules au choix
5.50
Ice cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Sorbet cassis à la creme de cassisvegan, vegetarian
7.00
Blackcurrant sorbet
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Sorbet citron, vodkavegan, vegetarian
8.00
Lemon sorbet with vodka
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Chocolat Liégeois
6.50
Chocolate Liégeois
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Café Liégeois
6.50
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Dame blanche
6.50
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Orange ou citron givrésvegan, vegetarian
7.00
Frosted orange or lemon
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 35
Mystère nature
7.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Mystere flambé
8.50
Mystère flambé
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
Nos desserts Maison
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
6.50
Fresh fruit salad
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Crêpe nature
6.00
Plain crepe
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Crêpe au miel
6.00
Honey crepe
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
Crêpe au Nutella
6.00
Nutella crepe
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Coupes au choix 1 boule
2.50
Ice cream scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Coupes au choix 2 boules
4.50
Ice cream scoops (2)
estimation≈ 320 kcal36 g de glucideslourd 41
Coupes au choix 3 boules
5.50
Ice cream scoops (3)
estimation≈ 480 kcal54 g de glucideslourd 36
Citron Givrévegan
6.50
Frosted Lemon — Véritable citron fourré de sorbet citron
estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 35
Orange Givrée (Véritable orange fourrée de sorbet orange)vegan
6.50
Frosted Orange
estimation≈ 220 kcal48 g de glucideslourd 35
Mystère Traditionnel (Crème glacée aux oeufs vanille, de meringue et enrobage pralin coulis choco)
6.00
Traditional Mystery Dessert
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Moelleux Chocolat (Biscuit chocolat au coeur coulant de ganache chocolat, glace vanille crème anglaise)
6.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Café ou Chocolat Liégeois
6.00
Café or Chocolate Liégeois — Creme glacée café ou chocolat, vanille, sauce café ou chocolat, Crème fouettée
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 34
Délice Menthe
6.00
Mint Delight — Crème glacée menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe, Crème fouetée
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideslourd 27
Belle Hélène
6.50
Crème glacée vanille, 1/2 paire. sauce chocolat, Crème fouettée
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Pêche Melba
6.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, 1/2 pêche, coulis de framboise, Crème fouettée
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Coupe Cassisvegan
6.00
Cassis Cup — Sorbet cassis citron et passion, fruits frais
estimation≈ 280 kcal58 g de glucideslourd 35
Nougat Glacé
6.50
Frozen Nougat — Un sommet de gourmandise : crème glacé au veritable nougat de Montélimar, avec morceaux de cerises, pistaches et amandes grillées, coulis de fruits rouges
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Coupe Ami Brahimvegan
6.50
Ami Brahim Cup — Sorbet cassis, citron et passion, fruits frais
estimation≈ 280 kcal58 g de glucideslourd 35
Coupe des lles
7.00
Islands Cup — Crème glacée chocolat, rhum raisins, café Rhum brun, Crème fouettée
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 25
Colonelvegan
7.00
Sorbet citron, Vodka
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideslourd 32
Les Entrées
Brick aux crevettes
8.50
Shrimp Brick — feuille de brick garnie aux crevettes, pommes de terre, oeuf et coriandre)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Brick viande hachée et oeuf
7.00
Minced Meat and Egg Brick — Viande hachée, oeuf
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Brick au thon et oeuf
7.50
Tuna and Egg Brick — feuille de brick garnie de thon, pommes de terre, oeuf et coriandre
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Entrées Marocaines
Zaalouka saladevegan
7.00
Zaalouka Salad — caviar d'aubergines
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Couscous
Couscous méchoui agneau grillé
27.50
Grilled Lamb Mechoui Couscous — façon confit
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Couscous méchoui merguez
29.50
Merguez Mechoui Couscous — façon confit
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Couscous côtes d'agneau (3 pièces)
23.00
Lamb Chops Couscous
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Nos Plats Garnis
Brochettes de veau
22.00
Veal Skewers
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Tagines
Tagine agneau, petits pois, artichauts
22.50
Lamb, Peas and Artichoke Tagine
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Vente à emporter groupe
Formule groupe ( de 10 à 20 personnes)L
600.00
Group Feast (10-20 people) — Méchoui d’agneau entier accompagné d’un couscous légumes, kemia, salade de fruits, et thé à la menthe.
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 36

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Pratique

Adresse
17 Rue Galilée, 95130 Franconville
Horaires
pas encore connu
Contact
+33134139151
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-palais-de-souss.fr/

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