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Brasserie De Stadstuin

Eise Eisingastraat 2, 8801 KE Franeker

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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DÉJEUNER
SKOFT
16.50
Une tasse de soupe à la tomate, un petit pain croquette et un uitsmijter jambon/fromage (option vega possible).
BROADSJE SÛN
12.50
Jambon de Friberne, fromage Tynjetaler, salade d'œufs, concombre, tomate et vinaigrette moutarde-aneth (option vega).
SALADE DE CHÈVRE MAISONvegetarian
12.50
HUISGEMAAKTE GEITENKAASSALADE — Avec oignon, poivron, miel et noix.
CLT-SANDWICHvegetarian
13.00
Bacon de courgette avec baby romaine, tomate Coeur de Boeuf et mayonnaise au piment.
SANDWICH AU SAUMON
13.50
BROODJE ZALM — Fumé maison, furikake et mayonnaise wasabi.
STEAK SANDWICH
14.50
Bavette (bœuf) avec une sauce chimichurri.
SANDWICH MELANZANEvegetarian
13.00
BROODJE MELANZANE — Avec aubergine croustillante, marinara à la tomate, parmesan et mozzarella.
SALADE DE THON MAISON
12.50
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — Avec huile aux herbes.
SANDWICH ERYNGII CALAMARIvegetarian
13.50
BROODJE ERYNGII CALAMARI — Avec aioli chili croustillant et une salade pomme verte-fenouil.
JAMBON-FROMAGE
8.00
HAM-KAAS — Toast robuste
FJOUWER TSIISENvegetarian
8.00
Toast robuste avec chutney de figues.
CHÈVREvegetarian
8.00
GEITENKAAS — Toast robuste avec pomme et chutney de mangue.
TUNA MELT
8.00
Toast robuste avec mayonnaise sriracha.
SOUPE À LA TOMATE AU PESTO
7.00
TOMATENSOEP MET PESTO — Naturellement faite maison.
SOUPE DU JOUR
7.00
SOEP VAN DE DAG — Selon la saison.
UITSMIJTER AUX ÉPINARDSvegetarian
12.50
UITSMIJTER MET SPINAZIE — Avec oignon, champignons et fromage Riperkrite.
UITSMIJTER AU BACON
12.50
UITSMIJTER MET SPEK — Avec oignon et tomate.
UITSMIJTER AU JAMBON ET FROMAGE
11.50
UITSMIJTER MET HAM EN KAAS
DEUX CROQUETTES AVEC PAIN
13.00
TWEE KROKETTEN MET BROOD — Pain blanc ou complet. Choix : croquettes de bœuf avec moutarde ou croquettes de légumes avec chutney mangue.
SALADE DE POISSONpescatarian
17.50
VISSALADE — Avec saumon, thon et crudités
SALADE VEGAvegetarian
17.50
VEGASALADE — avec fromage de chèvre de De Molkerei, tomates séchées, noix, balsamique et crudités
CRÊPES
CRÊPE NATUREvegetarian
9.00
PANNENKOEK NATUREL
AVEC POMME, FROMAGE, BACON OU NUTELLA
11.50
MET APPEL, KAAS, SPEK OF NUTELLA
CRÊPE NEPTUNUSpescatarian
17.50
PANNENKOEK NEPTUNUS — avec saumon et heksenkaas
CRÊPE MARSvegetarian
17.50
PANNENKOEK MARS — avec quatre fromages régionaux
CRÊPE DE MELKWEGvegetarian
17.50
PANNENKOEK DE MELKWEG — avec épinards, tomates séchées, champignons, fromage de chèvre de De Molkerei et tapenade
DOUCEURS
BEIGNETS SÛKERBÔLEvegetarian
12.00
W ENTELTEEFJES VAN SÛKERBÔLE
TARTE AUX POMMES MAISONvegetarian
4.25
HUISGEMAAKTE APPELTAART
TARTE AUX POMMES MAISONvegetarian
5.00
HUISGEMAAKTE APPELTAART Met slagroom — avec crème chantilly
FRYSKE ORANJEKOEKvegetarian
4.25
FRYSKE TIRAMISUvegetarian
4.95
CAKE À LA BANANEvegan, gluten_free, lactose_free
4.25
BANANENBROOD — SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
PÂTISSERIE VEGANvegan, gluten_free, lactose_free
4.50
VEGAN GEBAK — SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
GÂTEAU AU CHOCOLATvegetarian
4.95
CHOCOLADETAART
CARROT CAKEvegetarian
4.95
CARROTCAKE
BLONDIEvegetarian
4.50
avec noix de pécan et canneberges
GÂTEAU MONCHOUTvegetarian
4.95
MONCHOUTAART
MOAI FUORTvegetarian
14.50
Une dégustation de douceurs pour deux
PÂTISSERIE DU JOUR
4.95
GEBAK VAN DE DAG
SNACKS & PLANCHES
PLANCHE STADSTUIN
24.50
STADSTUIN PLANK — Une planche généreuse à partager avec fromage, saucisse, olives, légumes avec dip et pain avec tartinades maison
Planche de Painvegetarian
9.00
BROODPLANKJE — Pain et toasts avec différentes tartinades et olives.
Planche Fromage et Fritesvegetarian
15.50
FRIES KAASPLANKJE — Avec fromage Riperkrite, Bleu de Wolvega et Tynjetaler
Bâtonnets de Fromagevegetarian
8.00
KAASSTICKS — 10 pces.
Bitterballen
8.00
HEERTJES (BITTERBALLEN) — 6 pces.
Boulettes de Légumesvegetarian
8.00
GROENTEMANNEKES (GROENTEBALLEN) — 6 pces.
Spanáki Bitterballenvegan
8.00
6 pces. avec épinards et fromage vegan
Javaantjes
8.00
6 pces.
Ailes de Chou-fleurvegan
9.00
BLOEMKOOLWINGS — avec ranch vegan.
HIGH TEA
High Tea
27.50
amuse-bouches maison et meilleurs thés

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Pratique

Adresse
Eise Eisingastraat 2, 8801 KE Franeker
Horaires
lun11:00–17:00
mar10:00–17:00
mer10:00–17:00
jeu10:00–17:00
ven10:00–17:00
sam10:00–17:00
dim11:00–17:00
Maandag: Nov-Mrt gesloten, Apr-Okt 11.00 uur - 17.00 uur
Contact
+31517382106
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedestadstuin.nl/

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