Toscanini - Franeker, Noord
Noord 30, 8801 KP Franeker
Fermé maintenant · ouvre 16:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pizzas classiques
Margheritavegetarian
13.00
Tomate | mozzarella fior di latte | basilic frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Salami
13.50
Tomate | fromage | salami
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Prosciutto
13.50
Tomate | fromage | jambon
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 65
Tonno D.O.P.pescatarian
18.00
Tomate | fromage | thon | oignons de Tropea I.G.T. | mozzarella fior di latte | tomate cerise
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Tomate | mozzarella fior di latte | gorgonzola | caciocavallo | Grana Padano
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Pecorino Il Predicatorevegetarian
3.00
Pecorino II Predicatore (rodewijn-gerijpt) — Affiné au vin rouge
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Capravegetarian
18.00
Tomate | fromage de chèvre de Waadhoeke | noix et amandes | miel | roquette
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Pinuccia
18.00
Tomate | mozzarella fior di latte | tomates séchées | sirop balsamique | prosciutto Fryske | basilic frais
estimation≈ 960 kcal102 g de glucides
Carbonara Speciale
18.00
Tomate | fromage | salami | jambon | oignons | œuf | lardons
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
Peasana
18.00
Tomate | fromage | champignons | salami | jambon | oignons | lardons
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Capricciosa
18.00
Tomate | fromage | salami | jambon | poivron | thon | crevettes | saumon
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucides
Carpaccio
19.00
Tomate | mozzarella fior di latte | carpaccio | pesto maison | roquette | Grana Padano D.O.P. | balsamique
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Calzone Leggenda
20.00
Tomate | mozzarella fior di latte | champignons | salami | jambon | oignons | gorgonzola | ail confit | persil
estimation≈ 1300 kcal115 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
21.00
Tomate | thon | saumon | crevettes | anchois | fruits de mer de la mer du Nord | salicorne
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Mangiamivegetarian
21.00
Tomate | fromage | champignons | poivron | câpres | artichauts | brocoli | gorgonzola | piments
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides
Santa Maria Speciale
21.00
Tomate | fromage | champignons | poivron | oignons | filet de poulet | mozzarella fior di latte | ananas | lardons
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Toscanini
21.00
Tomate | fromage | salami | jambon | filet de poulet | poivron | brocoli | petits pois | gorgonzola | lardons | piments
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucides
Di Nicola
21.00
Tomate | fromage | salami | jambon | oignons | filet de poulet | ananas | mozzarella fior di latte | lardons | olives | piments
estimation≈ 1250 kcal118 g de glucides
Pizzas de signature
FIAMMA BIANCA
18.00
Mozzarella fior di latte | 'nduja | ricotta | miel | oignon rouge caramélisé italien | graines de fenouil torréfiées
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
DATTERINI & FAVEvegetarian
18.00
Tomate prune | fèves | bulbes de tulipes marinés | zeste de citron | ricotta | origan | courgette
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 77
FRESCHEZZA DEI MONTIvegetarian
21.00
Crème de cèpes | champignons mélangés | herbes fraîches | mozzarella di bufala | tuile de parmesan
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Menu enfant
Pizza Bambino
8.50
Pomodoro | fromage | jambon
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Pizza Calimero
8.50
Pomodoro | fromage | salami
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Rigatoni Bolognese
9.00
Pâtes avec une sauce tomate et viande hachée
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Lasagna Piccola
9.00
Portion enfant de lasagna bolognese
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Mini-trio Toscanini
12.50
Plat spécial composé de pizza | crêpe & frites avec mayonnaise
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Apéritif
Olive italiane marinatevegan
5.50
Olives | ail | persil | zeste de citron | huile d'olive
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pane con burovegetarian
7.50
Pain maison & pain truffle-Crescia des Marches, Italie | tartinades variées
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
OSTRICHE - huîtres sauvages de la Waddenzeepescatarian
4.00
OSTRICHE - wilde Waddenoesters — Au choix : mignonnette frisonne au Berenburg & échalote ou italien-citron, huile d'olive extra vierge & zeste de citron
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Antipasti
Antipasti
28.00
Sélection variée de charcuteries italiennes, fromages et délicatesses, parfait à partager pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
BIGNE DELL’ORTOIvegetarian
14.50
Chou filling au fromage de chèvre & orange sanguine | crémeux romarin & racine de persil | gel d'orange sanguine | courgette
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SUSSURRO TROPICALE DI HAMACHIpescatarian
15.50
Crudo de hamachi cuit dans un bouillon de fruit de la passion | rhubarbe marinée, melon & concombre | gazpacho de tomate
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BATTUTA DI MANZO “ A PUNTA DI COLTELLO”
15.00
Tartare de bœuf Frysk Black Angus | guanciale croustillant & tomate prune séchée | crème de jaune d'œuf | gel de citron confit
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats à partager
CANTO DELLA PULARA
16.50
Cannelloni farcis à la farce de poulet | béchamel | jus de veau | sauge | citron confit
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA CAREZZA DELLA GUANCIA
17.50
Rillettes de bœuf cuit lentement | crème de racine de persil | perles de courgette | oignon borettane | jus de veau Frysk
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats principaux
GALLETTO ALLA PEPERONATA
25.50
Poulet Gilde cuit sous-vide et rôti | peperonata | cannelloni farcis à la farce de poulet
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
ONDA E FIOREpescatarian
27.50
Sebaste, cuit doucement à basse température | salsa verde alla Siciliana | velouté de poireau | fleur de courgette farcie aux coquilles
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILETTO D’ANGNELLO ALLE ROMANA MODERNA
32.00
Filet d'agneau sauté | ragoût d'épaule d'agneau alla Romana | fèves au Pecorino D.O.P. | mousseline de pomme de terre
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Premiers plats
Carbonara
20.00
Guanciale | Pecorino Romano D.O.P. | jaune d'œuf | poivre noir | micro-pousses
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Ragu alla bolognese
20.00
Pancetta | bœuf Frysk Black Angus | tomate | céleri | carotte | vin rouge
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Plats de pâtes spéciaux
NUDI ALLA LUNAvegetarian
21.00
Gnudi ricotta & épinards, sauce marinara, poireau braisé gratiné au taleggio, huile de roquette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RISOTTO AL BACIO DI LIMONEvegetarian
21.00
Risotto au citron avec avoine, citron fermenté, thym & Pecorino D.O.P. Franciacorta, chips d'artichaut, stracci
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Poulet de guilde rôti
5.00
Gebraden gildehoen
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TESORI DELL’ADRIATICOpescatarian
26.50
Agnolotti farcis au homard, bisque de crabe, chair de crabe, piment, basilic frais, zeste de citron d'Amalfi, huile de basilic
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUSSURO DI GAMBERI DEL MAREpescatarian
25.00
Cannelloni farcis gambero rosso & crevettes de la mer du Nord, gambero rosso en tempura, bisque de crabe & homard
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagna alla bolognese
20.00
Ragú alla bolognese, sauce béchamel, Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Dessert
BUMBLE SUSSURRATOvegetarian
10.00
Roulé aux agrumes, crème au yaourt, zeste de citron d'Amalfi, framboises, meringue à la framboise, gel de framboise, yaourt orange sanguine
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 37
SOFFIO DI ROOIBOS E PESCAvegetarian
10.50
Flan à la vanille, nectarine pochée, crumble, meringue au Campari, gel de rooibos, semifreddo rooibos & Campari
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Gioiello del momentovegetarian
12.50
Un dessert changeant inspiré des saisons, avec des saveurs et textures surprenantes.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
quattro latti, due mondivegetarian
15.00
Sélection de quatre fromages : chèvre, vache, brebis & buffle, mini-garnitures raffinées, cracker Fryske sûkerbôle
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sopresa de bambini
7.50
Coupe glacée, crème fouettée, smarties, guimauve
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
La dolce pallina
7.50
Glace vanille, crumble, crème fouettée
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Après dîner
AFFOGATO AL SEGRETO
10.00
Espresso, glace stracciatella, chocolat, crumble de chocolat blanc caramélisé, liqueur crema di nocciola
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Delicatezza Toscanini
12.50
Café au choix, limoncello maison, 3 friandises italiennes maison de notre chocolatier-pâtissier
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
75veggie
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Plats italiens et pizzas variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a un large choix de plats végétariens comme le risotto al bacio di limone et les gnudi ricotta et épinards. La carte propose diverses pizzas végétariennes, dont la pizza Capra au fromage de chèvre et noix.
16 plats végétariens et 1 végans sur 54
66dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux et antipasti riches en protéines. Beaucoup d'options sont naturellement faibles en glucides.
16 adaptés au diabète · 54 plats
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Pratique
- Adresse
- Noord 30, 8801 KP Franeker
- Horaires
- lunfermémar16:30–21:00mer16:30–21:00jeu16:30–21:00ven16:30–21:00sam16:30–21:00dim16:30–21:00Onze keuken is dagelijks geopend tot 21:00 uur.
- Contact
- +31517395356 reserveren@toscanini.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toscanini.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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