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Alte Kanzlei - Frankfurt am Main, Niedenau

Niedenau 50, 60325 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Déjeuner
Saumon frais
13.50
Frischer Lachs — accompagné de fromage de chèvre tendre et d'une salade d'herbes sauvages rafraîchissante (g)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Champignons aromatiquesvegetarian
12.50
Aromatische Pilze — servis sur une base chaude et crémeuse de Parmigiano Reggiano (a,g)
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tomates fraîches et mozzarellavegetarian
11.50
Frische Tomaten und Mozzarella — rehaussées de roquette fraîche et de basilic (g)
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rôti de bœuf tendre
13.50
Zartes Roastbeef — accompagné de copeaux de parmesan et de champignons caramélisés (g)
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de tomates cerises calabraisevegetarian
11.50
Kalabrischer Cherrytomaten-Salat — avec les arômes sucrés des oignons de Tropea, de l'huile d'olive et mini-bruschetta (g,a)
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tagliatelles maisonvegetarian
13.50
Hauseigene Tagliatelle — associées au pesto de basilic traditionnel et une touche de crème au parmesan (g,a)
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Pâtes Strozzapreti
13.50
Strozzapreti-Pasta — avec de tendres pointes de bœuf dans une sauce tomate savoureuse (a)
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Pâtes calabraisesvegetarian
12.50
Kalabrische Pasta — avec une sauce tomate épicée reflétant la passion du sud (a)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Dorade Royal fraîchepescatarian
21.00
Frische Dorade Royal — servie dans une fine sauce citron-vin blanc (b)
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas tendrespescatarian
21.00
Zarte Gambas — servies sur une poêlée de champignons mélangés et d'olives (d)
estimation≈ 440 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pièces de bœuf juteuses
23.50
Saftige Rinderstücke — préparées à la calabraise avec ail, romarin et tomates cerises sucrées (a)
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de veau tendre
21.00
Zartes Kalbsfilet — dans une sauce aux herbes maison (a)
estimation≈ 460 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner 1
23.50
Mittagsmenü 1 – Vorspeise + Pasta — Entrée + Pâtes : Choisissez une entrée et savourez nos pâtes fraîches.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Menu Déjeuner 2
29.50
Mittagsmenü 2 – Vorspeise + Pasta + Tagesdessert — Entrée + Pâtes + Dessert du jour : Une entrée, des pâtes délicieuses et la note sucrée du jour.
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu Déjeuner 3
31.50
Mittagsmenü 3 – Vorspeise + Fisch oder Fleischgericht — Entrée + Poisson ou Viande : Commencez par une entrée et choisissez un plat de poisson ou de viande.
estimation≈ 1050 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Menu Déjeuner 4
36.50
Mittagsmenü 4 – Vorspeise + Fisch oder Fleischgericht + Tagesdessert — Entrée + Poisson ou Viande + Dessert du jour : Entrée, plat de poisson ou viande et dessert du jour.
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 31
Entrées ANTIPASTO
Gambas et poulpe tendrespescatarian
23.50
Zarte Gambas und Oktopus auf einer samtigen Kartoffelcreme, gekrönt von Mini-Bruschetta (a,b) — sur une crème de pommes de terre veloutée, couronnées de mini-bruschettas (a,b)
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Dés de saumon marinéspescatarian
21.50
Gebeizte Lachswürfel, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, auf einem frischen Apfel-, Birnen- und Avocado-Tartar (h,e) — enrobés d'une croûte de pistaches de Bronte sur un tartare frais pomme, poire et avocat (h,e)
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Burrata buffala crémeusevegetarian
19.00
Cremige Büffelburrata auf einer herzhaften Caponatina (süß-saurer Auberginensalat). (g,e) — sur une caponatina savoureuse (salade d'aubergines aigre-douce) (g,e)
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de bœuf tendre
24.50
Zartes Rindertartar mit Kapern und Zwiebeln, veredelt mit italienischem Trüffel und warmer Parmesancreme. (g) — avec câpres et oignons, sublimé à la truffe italienne et crème de parmesan chaude (g)
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Betteravesvegetarian
19.50
Rote Beete Carpaccio, garniert mit frischem Rucola und einer samtigen Büffelmozzarella-Creme, verfeinert mit Basilikum-Crumble. (g) — garnie de roquette fraîche, crème de mozzarella di bufala et crumble au basilic.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pulpo à la Calabraise
20.50
Pulpo nach kalabrischer Art auf Auberginen, mit einer feurigen Nduja-Creme und karamellisierten Tropeazwiebeln. (b) — sur aubergines, avec crème Nduja épicée et oignons de Tropea caramélisés.
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâtes & Risotto
Spaghetti Calabraisepescatarian
22.50
Spaghetti in einer harmonischen kalabrischen Tomaten-, Knoblauch- und Peperoncino-Sauce, verfeinert mit Grana Padano und Gambas-Tartar. (a,b,g) — sauce tomate, ail et peperoncino, Grana Padano et tartare de gambas.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tagliolini Fraisvegetarian
28.00
Frische Tagliolini auf einer cremigen Parmigiano Reggiano-Basis, veredelt mit gehobeltem italienischen schwarzen Trüffeln. (a,g) — base crémeuse au Parmigiano Reggiano et truffe noire d'Italie râpée.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Paccheri Maison
19.50
Hausgemachte Paccheri in einer pikanten Tomatensauce, kombiniert mit würziger kalabrischer Salsiccia, Büffelmozzarella und Pistazien-Crumble. (a,b) — sauce tomate piquante, salsiccia calabraise, mozzarella di bufala et crumble de pistaches.
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Ravioli à la Burratavegetarian
18.50
Ravioli gefüllt mit cremiger Burrata, serviert auf einer eleganten Tomaten-Estragon-Sauce. (a,g,h) — fourrés à la burrata crémeuse sur une sauce tomate et estragon.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Spaghetti au Ragout de Veau
19.50
Spaghetti mit zartem Kalbsragout in einer frischen Tomatensauce. (a,g) — ragoût de veau tendre dans une sauce tomate fraîche.
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti au Guanciale
19.50
Spaghetti auf einer kräftigen Parmigiano Pecorino-Creme, gekrönt mit knusprigem Guanciale. (a) — crème Parmigiano Pecorino et guanciale croustillant.
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Paccheri Style Chefvegetarian
19.50
Frische Paccheri Chef-Style, mit hausgemachter Auberginencreme, verfeinert mit Tomatensauce, Parmigiano Reggiano und Büffelmozzarella. (a,g) — crème d'aubergine maison, sauce tomate, Parmigiano Reggiano et mozzarella di bufala.
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Plats de Poisson PESCE
Gambaspescatarian
29.50
Zarte Gambas auf reifen Cherrytomaten, garniert mit Basilikum, Oliven und Kapern.(b) — gambas tendres, tomates cerises, basilic, olives et câpres.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Barpescatarian
32.50
Wolfsbarsch, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, serviert auf warmer Parmigiano Reggiano-Creme und knusprigen Zwiebeln.(h,g,d) — croûte de pistaches de Bronte, crème Parmigiano Reggiano chaude et oignons croustillants.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pulpo à la Calabraisepescatarian
33.50
Pulpo nach kalabrischer Art, serviert mit Oliven, Paprika, Kapern und Bohnen in einer würzigen Tomatensauce.(b) — olives, poivrons, câpres et haricots dans une sauce tomate épicée.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Filet de Turbot Poêlépescatarian
37.50
Gebratenes Steinbuttfilet, begleitet von einer hausgemachten Caponatina (süß-saurer Auberginensalat).(d) — accompagné d'une Caponatina maison (salade d'aubergines aigre-douce).
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de Viande Carne
Steak de Bœuf
38.50
Rindersteak, veredelt mit Parmesancreme, krosser Pistazienkruste und karamellisierten Tropeazwiebeln. (a) — crème de parmesan, croûte de pistaches et oignons de Tropea caramélisés.
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de Bœuf
35.50
Zartes Rindersteak, begleitet von einem frischen Tomaten-Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan. (g) — salade tomate-roquette fraîche et parmesan râpé.
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Veau
36.50
Saftiges Kalbsfilet, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, einem Hauch Honig und Bergamotten-Creme. (h) — pignons de pin grillés, touche de miel et crème de bergamote.
estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Veau
36.50
Zartes Kalbsfilet, umhüllt von würziger Nduja-Crème und geschmolzenem Pecorino Calabrese. (g) auf kalabrischer Nduja-Crème und Pecorino Calabrese (g) — crème Nduja épicée et Pecorino Calabrese fondu.
estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Bœuf Argentin
40.50
Zartes argentinisches Rinderfilet, verfeinert mit einer schmelzenden Butter aus kalabrischer Nduja – würzig und pikant. Serviert mit ofengebackenen Rosmarinkartoffeln und süß geschmorten Tropea-Zwiebeln mit einem Hauch Aceto Balsamico. (g) — beurre Nduja, pommes de terre au romarin et oignons de Tropea au balsamique.
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dolce LA DOLCE VITA ITALIANA
Tiramisù der Erinnerungen
11.50
Tiramisù der Erinnerungen – Hausgemachtes Tiramisù im Alte-Kanzlei-Stil — Tiramisù maison style Alte-Kanzlei.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Panna Cotta des Verlangensvegetarian
10.50
Panna Cotta des Verlangens – Panna Cotta, garniert mit verführerischen Toppings — Panna Cotta avec garnitures séduisantes.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Pistazienzaubervegetarian
11.50
Pistazienzauber – Verführerisches Pistazien-Parfait, verfeinert mit Pistazienpulver — Parfait à la pistache séduisant, sublimé par de la poudre de pistache
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Schokoladensinfonievegetarian
11.50
Schokoladensinfonie – Schokoladen-Parfait in perfekter Harmonie mit Salzkaramell — Parfait au chocolat en parfaite harmonie avec du caramel au beurre salé
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis à la burrata ou des paccheri à la crème d'aubergines. Il y a aussi des entrées végétariennes comme le carpaccio de betteraves à la mozzarella di bufala. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

13 plats végétariens et 0 végans sur 42

76dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les plats de viande et de poisson conviennent parfaitement à un régime pauvre en glucides.

24 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Niedenau 50, 60325 Frankfurt am Main
Horaires
lun11:30–15:00, 18:00–22:30
mar11:30–15:00, 18:00–22:30
mer11:30–15:00, 18:00–22:30
jeu11:30–15:00, 18:00–22:30
ven11:30–15:00, 18:00–22:30
sam18:00–22:30
dimfermé
Sonntag und Feiertage: Ruhetag (Außer an Messetagen). Betriebsferien vom 27.07. bis einschließlich 02.08.2026
Contact
+4969721424 altekanzlei@web.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altekanzlei.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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